台北大安 永康街天津蔥油餅 - 台北大安區

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作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 永康街天津蔥油餅
時間: Tue May 5 18:14:20 2015


餐廳名稱：永康街天津蔥油餅
消費時間：2015/2
地址：台北市永康街6巷1號
電話：02-23213768
營業時間：11:00~23:00

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圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/109601699

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2015.2.15

中午在永康街的東門餃子館用完餐之後，順著巷子走出來

就是相當知名的天津蔥油餅

雖然剛剛在東門餃子館吃的有點飽啊，不過胃還是有留一點空間給蔥油餅呢!!!


天津蔥油餅就在永康街最有名的芒果冰的斜對面

當天雖然還在冬天，但吃冰的人潮依舊不減啊


天津蔥油餅的人潮野蠻多的

不過店家的效率很高，所以排隊並不需要太久

像我今天大概排了10分鐘

就拿到了一塊熱熱的蔥油餅喔!!


天津蔥油餅有多種口味

原味($25)、加蛋($30)、九層塔加蛋($35)、火腿加蛋($40)、起士加蛋($40)、總匯(蛋+九層塔+火腿+起士)($50)




由於天津蔥油餅的生意太好

所以店家並沒有辦法在那一張一張的?麵糰

店家是利用一臺油壓還是氣壓的機臺來把麵糰壓扁

效率瞬間提高好幾倍啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


看那個表皮煎的微微焦焦的，口水直流啊~~~~

根據我現場觀察，加蛋的還是最多人點

對我來說，總匯的價格還是有點偏高(雖然東西內容物很多)

而且感覺夾太多東西，蔥油餅會失去原本的味道

今天我選擇加蛋，之後有機會再試試看火腿&起士&九層塔


加蛋

這樣一個30元，我個人認為以臺北的價位算是不錯喔

確實，蔥油餅蠻香的，果然名不虛傳

確實值得大家來排隊


九層塔加蛋

這是弟弟點的，他吃完也不跟我說口感

真的是%&#$#$%#$

之後自己再來嘗試

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