台北大安 強記港式小館 - 台北大安區

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By Blanche
at 2019-10-22T22:09

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ThmsBMD ]

作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 強記港式小館
時間: Tue Oct 22 22:09:12 2019


餐廳名稱:強記港式小館
消費時間:2019年/10月
地址:台北市大安區大安路一段203號
營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (周日休)

圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68445314


由於想去的燒臘店剛好當天沒營業,只好轉往Plan B,東豐街一帶的強記,

這附近有名的餐館不少,強記也算是台北燒臘老店了,只是從未上門過。



讓我很震驚的一點是..才剛開店5分鐘就走進去了吧,鴨腿居然說沒了(被訂光),

只好點個三寶飯壓壓驚,這裡還不錯在於待客態度所營造的氛圍,很不香港阿,

不過嚐了下三寶飯的燒鴨、油雞、叉燒後,倒也不覺沒吃到鴨腿有多麼遺憾了,

鴨肉的風味肉質都是ok吧,但鴨皮不脆亦少油香,不符喜好,

記得以前去過的龍威好味許多,油雞和叉燒大抵感受相同,

絕對稱不上差,就是吃來較沒勁,叉燒柔嫩均勻、邊緣微有燶香,

只是給我的這幾片偏瘦而不豐腴,油雞這附近小館的話中意粵香園的,

希望當天沒去成的那間燒臘店,改天看會不會吃到較滿意的燒味。



飯只吃了1/3,看到菜單的蔥薑撈麵忍不住想吃,再來配一碗鮮蝦雲吞湯好了,

雲吞湯是真沒點錯啊...皮薄餡滑,用豬雞兩種肉甩打到細的內餡,

埋有的整隻草蝦仁夠大,80元六顆大雲吞在這地段價格簡直佛,

喜歡程度勝過老友記(主要大概是皮吧~),撈麵則夠硬身,

比我所要的口感還要更硬些,蔥薑的辛香味與醬味皆重、還不錯吃,

但層次尚不及1976的蔥薑撈麵,而且1976的辣醬真是撈麵絕配。

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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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