台北大安 台版Jamba Juice 卜卜優健康果昔 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTEHQec ]

作者: wmacn (放開那個女孩...) 看板: Food
標題: [食記]台北大安 台版Jamba Juice 卜卜優健康果昔
時間: Thu May 15 23:59:20 2014


餐廳名稱：YO POP 卜卜優健康果昔
消費時間：2014年/5月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄18號
電話：02-87716100
營業時間：11:00-22:00



圖文並茂版：http://0rz.tw/1dDBn


近幾年來東區好像很流行「型男開店」這麼一回事
而且開店的似乎都是在海外唸書學成歸國後的陽光男孩兒們
走在東區像是走自家後院一樣熟悉的艾薇要來幫姐妹們謀福利
今天要介紹一間在巷弄間的型男果汁吧
位於忠孝敦化站最近瘋狂排隊的杏桃鬆餅屋隔壁，地址應該不難找

小巧的店面紅、黃、白的配色裝潢讓整家店看起來很有元氣
店內的桌椅擺放間距不擁擠，讓客人坐得很舒服
也不至於因為跟隔壁的客人坐得太近被干擾

窗明几淨看起來非常乾淨明亮，內外擺放著些許植栽顯得蓬勃朝氣
冰櫃中也放著許多水果顏色漂亮飽和，看起來挺新鮮的

選擇窗邊的雙人沙發位置坐下，光線很好，感覺好悠閒，很適合在這和姐妹聊天
外頭好熱，貼心的店員馬上奉上柳橙水和MENU，大概是太渴了馬上乾了柳橙水，
淡淡的柳橙味好清新啊

原本以為這間店只有販售果汁類飲品
A4大小滿滿三大頁的MENU讓消費者有許多選擇
除了一般果昔外，還有季節限定果昔、蔬果昔和現榨果汁
另外還有進口的風味茶、店內主打招牌優格和老闆自己研發的手作甜點

讓艾薇更驚訝的是，這裡的果昔竟然可以喝「溫的」
貼心的老闆知道女生們每個月都有一些時間不方便喝冰的飲料
（而且女生喝冰的本來就不太好啦）
特別設計了幾款飲品是有「暖飲」選擇，真得是太妙了
不過因為艾薇來光顧的時間實在太熱了，也許下次再試試溫的飲品
今天只想跟老闆說，給我冰的，不然冰斗（翻桌）(╯‵□′)╯︵ ┴─┴

朋友今天點的是季節限定果昔，看成份就感覺很好喝啊
內容物有蘋果、甜桃、鳳梨、現榨柳橙汁和無糖優格一起打

這一大罐，就是老闆手工製作的無糖優格
先說說什麼是果昔好了，一般果汁都是水果+水+糖下去打
而這裡的果昔標榜不加水、不加糖，用新鮮水果加上無糖的優格
打成濃稠狀的Smoothie，這就是果昔

偷看老闆在調製飲品，其實好想吃水果啊
很想問老闆要不要順便賣個現切水果盤(￣▽￣)

型男老闆是個在澳洲留學的七年級大男生，在國外食用優格是很普遍的事
回台灣後發現台灣人並沒有食用優格的習慣
並且一般超市買到的大多也是熱量較高的含糖優格
經過長時間的研發創作，終於作出心目中高品質的無糖優格


卜卜優的飲品標榜不加任何一滴水，也不加糖調味
不過為了使口感更綿密順口，飲品皆加一匙冰，如果想去冰的客人點餐時可直接告知喔
所有材料都丟進去後，放入高速的專業調理機
老闆還很搞笑的用吸音海綿幫調理機做了間隔音室，不然太吵了會嚇到客人
（還很得意的表示裝了以後真得有比較小聲）


噹噹噹，濃醇香的果昔馬上好囉（立馬偷喝了好幾口）
看到這顏色讓人挺安心的，有的果汁店為了讓產品看起來更漂亮，會在裡頭加食用色素
雖然食用色素是被許可使用的，但非天然的東西吃下肚總是令人不安
透明的工作台讓大家能清楚看到製作過程，追求健康還是天然ㄟ熊厚


話說朋友點了這杯後喝得很辛苦，因為我們是吃飽中餐才前往的
這一大杯果昔份量十足，根本就可以拿它當早餐或是輕食午餐
果香非常濃郁，無論是男生女生都很可以接受的口味，超好喝
桃太郎(大杯16oz) 160元


艾薇點的是...燙青菜？？
不是啦，是蔬果昔系列的小松亞麻，因為人到了一個年紀好像就會開始重視養生（淚）
三餐老是在外的艾薇常常吃不到一天五蔬果的份量
看到它的成份有有機小松菜、有機亞麻子、蘋果、純蜂蜜和無糖優格，於是點來試試


其實艾薇從來沒聽過小松菜，有聽過亞麻子但也不知道它是作什麼用的
老闆不藏私的分享，大家在打蔬果汁的時候常會因為菜味很重而覺得喝起來很可怕
*只要將菜洗乾淨，用熱水川燙一下馬上拿起來，打汁就會變得很甜*
分享給各位有在自己打蔬果汁的朋友們，下次可以試試看喔


老闆又說明，亞麻仁籽的好處多多，除了可以促進再生改善發炎
還能抗氧化、增進骨骼健康、腸胃蠕動，還可促進免疫系統，好處多多說不完
而小松菜鈣質豐富，又富含維生素A、B、C，聽起來也是一整個健康啊


第一次喝加入青菜的蔬果汁，很好奇它的味道會變怎樣
加入優格這一點倒是讓艾薇很喜歡，因為優格含益生菌對女生非常好，要多多食用

打出來淺淺的綠色果汁看起來好綿密喔
喝起來還是有菜味，但不會覺得很可怕喝不下去，而且加入優格讓青菜味較為中和
蔬菜、水果同時GET，覺得好健康喔
小松亞麻(小杯10oz) 95元


老闆突然拿出還未即將發售的新商品讓我們試吃---檸檬雪酪
用新鮮黃檸檬和無糖優格製作，採用無抗生素非基因改造雞蛋的蛋白打發代替奶油
吃起來非常清爽無負擔，還吃得到些許的檸檬皮
檸檬的清香讓我暑意全消，好吃得又要轉圈圈了
這個商品真得好好吃，最近天氣愈來愈熱，希望老闆將這產品快快推出


才吃完超好吃的檸檬雪酪，老闆再度拿出另一法寶---提拉米蘇
用起司跟希臘優格做底，也不加令人怕胖的鮮奶油
由於使用優格作為基底所以口感較為濕潤，但口味一樣香濃
更少了一些甜膩感，滿適合想要減肥卻又放棄不了甜點的女生們


艾薇一直都很喜歡喝果汁，大概是覺得一次可以吃到多種水果能補充到營養吧
有時會自己再家裡打果汁，但新鮮水果與優格的搭配倒是沒試過
店裡還有賣杯裝的手工無糖優格，一組六個賣360元
老闆說，他們出品的手工優格堅持絕不接菌，不會稀釋掉益生菌的活力與菌數
確保吃到菌數最多、活力較強的優格，維持每日限量出產
厚臉皮的跟老闆要了一口原味無糖優格嚐嚐味道
吃起來其實沒有什麼味道，很適合不愛甜味的艾薇，當早餐單吃或打果汁都很OK



夏天到了姐妹們要瘦身大作戰了
提供大家一個下午茶聊天的新據點，享用天然水果smoothie，還有型男可以看！
一兼二顧ㄟ
好啦又畫錯重點了，跟養眼無關，是要呼籲大家真得要養生啦
比起一般的手搖飲，價格雖然是多了一些，但是為了健康還是很值得喔
逛街血拼累了，記得走來巷子後面光顧這間果汁吧




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