台北大同區|超綿密萬丹紅豆湯 *采吉軒* - 台北

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By Eden
at 2014-02-24T21:28

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4552889

餐廳名稱:采吉軒手焙紅豆專門店
消費時間:2014年02月
地址:台北市大同區哈密街103號(大龍峒保安宮、台北孔廟附近)
電話:02-2592-4929
營業時間:週一至週六 11:30~20:30(週日公休)
每人平均價位:70
可否刷卡:x
有無包廂:x
推薦菜色: 紅豆湯 照燒麻糬 抹茶拿鐵
官網: http://red-joybeanhouse.blogspot.tw/




這一天跟好朋友去逛了花博園區踏青,
踏青完後又不想要在花博園區內找東西吃,畢竟價格偏高了些,
所以就剛好找了附近有賣甜點的地方吃吃,
這家「采吉軒」有一點點小偏僻但是機車要停車還算蠻方便!ˉ

店內專賣的是紅豆湯,價格的部分也蠻合理的,
而且店家主打的是他們的紅豆吃起來很特別!
這家「采吉軒」會讓人特別踏進去,
是因為看到店家有報章媒體曾經報導過,
想說品質方面應該是有保障,
所以勇敢地踏進去應該是不會讓人失望啦!!!

店家有內用區,座位大約可以十人,
其實也有大部分的人是用外帶的方式。
門口處有這樣的小電視,會撥放著店家被採訪的畫面。
店家有推出烤麻糬,除了日式紅豆烤麻糬以外,
還有日式照燒烤麻糬(新口味)。

這是店家手作羊羹的介紹。
采吉軒的手作羊羹有零售也有盒裝。

店家有手寫的看板,有推出超值組合餐,有另外的加料價格。
店家在牆上的Menu,來外帶的人都可以直接看到這樣的Menu。
夏天的時候有推出特製的冰品,
中碗的價格都是80元,大碗都是120元,
使用的都是明治冰淇淋!

這邊主打紅豆湯和手作羊羹以外,還有冬瓜系列的飲品。
店家的Menu。
夏天有提供特製刨冰,還有手工羊羹。
還有賣天然嫩寒天,飲品。
手焙紅豆湯,要加湯圓或是芋圓的話是另外加10元。
紅豆湯,。

這是我們今天點的餐點,
兩個人逛完花博園區以後就到附近找了這個地方吃吃下午茶。
嗚嗚,剛好遇到生理期,所以最適合來這邊吃紅豆湯補血了!!!

綜合紅豆湯(湯圓、芋圓):50元。
可以單單的點湯圓或是芋園,或是可以點這份綜合的,
兩種口味都可以吃到!
只要冬天到了,平常都會特別想要買紅豆湯圓
或是熱豆花之類的來吃,暖呼呼的十分舒服!
店家的芋圓很Q很好吃,而且芋頭味蠻足夠的,
而且對於不愛番薯圓的我很開心只有這種口味!
湯圓更值得讚賞,因為我最喜歡這種比一般
賣湯圓的店更大顆一點的傳統湯圓,
吃起來很有口感,只可惜我覺得湯圓的份量
實在太少太少了啦(哭泣)!!!

店家最棒的就是它們的紅豆,跟外面的紅豆湯完全不同,
是屬於比較大顆的萬丹紅豆,
煮到很綿密的境界,而且吃起來也不會太過甜膩,
我覺得紅豆的口感吃起來真的是超水準!

日式照燒烤麻糬:40元。
因為店家販售的幾乎都是甜品,對於想要吃點鹹食的我們來說,
有這道鹹麻糬實在太棒了!
照燒麻糬上面還撒了一些海苔絲,與其說是照燒口味,
我覺得吃起來比較像是日式醬油的口味呢!
麻糬的部分外皮很酥脆,但是屬於比較中空的那種,
我覺得裡面如果能在Q軟一點就更棒了!

日式抹茶拿鐵:50元。
因為最近不太喜歡喝太甜飲料,比較偏好喝茶類的飲品,
所以這杯特別點了低糖來喝。
上面的奶泡層讓人喝第一口有種幸福感,
但是可能是低糖的關係,所以整杯飲品的味道並不明顯,
可能還是需要甜一點才比較能夠喝出抹茶拿鐵的風味吧~~~
這一杯就讓我當成熱茶來喝了!

之後店家還特地招待我們這一盤羊羹要讓我們試吃呢
因為平常沒特別喜歡吃羊羹,所以也不會特別點來吃!

黃金香柚 X 手工羊羹
吃起來很清爽,酸甜的滋味中帶著特有的柚香。

蔓越莓 X 手工羊羹
吃起來的口感較Q,
打破以往認為羊羹就要甜滋滋的成規,加入蔓越莓果的酸味。

宇治抹茶 X 手工羊羹
以宇治抹茶為底,
這個羊羹吃起來是比較濃郁的口味,很適合配熱茶一起吃。

紅豆薏仁 X 手工羊羹
紅豆口味的羊羹是最基本款的,而且也是接受度最高的!
除了有紮實的紅豆羊羹中,加入了台灣本產大顆粒薏仁,
強調低糖養生的概念,吃起來很不錯!

我覺得采吉軒的紅豆真的是我吃過最厲害也最綿密的紅豆了
但如果是綜合的話我覺得湯圓和芋圓都偏少了些,
對於愛吃QQ圓的我來說真的不過癮啦!
平常我到這附近都會去買一杯「紅茶屋」的紅茶來喝,
也許之後還會順道再來買碗紅豆湯回家品嘗呢



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All Comments

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By Rosalind
at 2014-02-24T20:42
這問題很奇怪~~~ XD 明天晚上 要跟一個朋友去西門町吃飯 然後我們要講一些事情 要處理一些心結 可能會有些情緒 有些激動 所以可能不適合在餐廳聊 想找個人少 可以坐下來的地方 本來想說 吃完飯後 去228公園走走 不過有一次晚上去 228公園散步 發現 非常暗 沒什麼燈 又有不少流浪 ...

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