台北大同 黑點雞肉~黑白切小攤~ - 台北大同區
By Daph Bay
at 2010-08-13T21:48
at 2010-08-13T21:48
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CPKYv-n ]
作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 黑點雞肉~黑白切小攤~
時間: Fri Aug 13 21:29:25 2010
餐廳名稱:黑點雞肉
消費時間:2010年/7月
地址:台北市大同區華亭街2號
營業時間:AM8:00~PM9:00
好讀圖文網誌版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12194565
自從上次看了某篇食記後就知道了這家有店面的攤販,聽別人說的神乎其神,客人
總是絡繹不絕,像我對這種小吃非常喜歡的人便找了一天過來這吃午餐,據說這也是只有
內行人才知道的老店。
--------------------------------------------------------------------------------
儘管最近天氣真的炎熱到不行,照理說來應該是沒啥食慾,但是沒吃早餐的我仍是餓到
點了不少東西,原本點了一份雞肉,後來送上來覺得太少,硬是要老闆再多切一份放上
去,所以就變成一盤的兩份雞肉啦!(NT$100)
除此之外還點了兩顆糖心蛋NT$20、一碗下水湯NT$50、一碗雞油飯NT$10,膽固醇?不要
跟我說那種東西,平常有運動的人沒在怕的(自以為XD)。
這一盤剛好100元的雞肉,雞胸、翅膀頭佔了大多數,還有一小塊雞腿,如果想吃腿肉應該
要點半支雞吧?它們家雞肉吃起來還算頗嫩,撒(台語)的剛剛好,雞胸吃起來不柴也有甜味
,雞表面上有抹一層鹽巴,幸好不會太鹹只有淡淡鹽味,我很不喜歡抹太多鹽的白斬雞,
以往去傳統市場也只會買沒抹鹽巴處理好的放山雞、珍珠雞,總的來說呢,雞肉吃起來還
OK,沾一些附上的甜油膏還不錯,價位也合理,不過肉質和皮等等當然不能跟價格高昂的
閹雞相比囉!
糖心蛋一顆10元真的是很有良心,裡頭蛋黃熟度我喜歡,不過整顆蛋味道很淡,我比較
喜歡中藥味重一點的,可以沾一點甜油膏來吃~
下水湯的料非~常~的多,讓我有點嚇到,吃起來好爽,不過湯本身偏油稍鹹,我就沒
喝完了,料倒是吃得一乾二淨。
最後最讓我念念不忘的是他們家的雞油飯,一碗10元的價格不說,剛好今天的飯是我喜歡
偏硬的口感,淋上的雞油汁又香又甜,跟雞肉飯的那種雞油汁又有點不太一樣,雖然平凡
無奇,但是現在想到又有點想過去吃碗雞油飯,配個黑白切或糖心蛋來吃了...
除了雞肉以外,他們家也有賣其它一些小菜,像是豬舌脆腸等等,也有麵類
,我覺得還不錯啦!價格也OK~
--
從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底,自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年,終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台,不只讓自己回味,也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 黑點雞肉~黑白切小攤~
時間: Fri Aug 13 21:29:25 2010
餐廳名稱:黑點雞肉
消費時間:2010年/7月
地址:台北市大同區華亭街2號
營業時間:AM8:00~PM9:00
好讀圖文網誌版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12194565
自從上次看了某篇食記後就知道了這家有店面的攤販,聽別人說的神乎其神,客人
總是絡繹不絕,像我對這種小吃非常喜歡的人便找了一天過來這吃午餐,據說這也是只有
內行人才知道的老店。
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儘管最近天氣真的炎熱到不行,照理說來應該是沒啥食慾,但是沒吃早餐的我仍是餓到
點了不少東西,原本點了一份雞肉,後來送上來覺得太少,硬是要老闆再多切一份放上
去,所以就變成一盤的兩份雞肉啦!(NT$100)
除此之外還點了兩顆糖心蛋NT$20、一碗下水湯NT$50、一碗雞油飯NT$10,膽固醇?不要
跟我說那種東西,平常有運動的人沒在怕的(自以為XD)。
這一盤剛好100元的雞肉,雞胸、翅膀頭佔了大多數,還有一小塊雞腿,如果想吃腿肉應該
要點半支雞吧?它們家雞肉吃起來還算頗嫩,撒(台語)的剛剛好,雞胸吃起來不柴也有甜味
,雞表面上有抹一層鹽巴,幸好不會太鹹只有淡淡鹽味,我很不喜歡抹太多鹽的白斬雞,
以往去傳統市場也只會買沒抹鹽巴處理好的放山雞、珍珠雞,總的來說呢,雞肉吃起來還
OK,沾一些附上的甜油膏還不錯,價位也合理,不過肉質和皮等等當然不能跟價格高昂的
閹雞相比囉!
糖心蛋一顆10元真的是很有良心,裡頭蛋黃熟度我喜歡,不過整顆蛋味道很淡,我比較
喜歡中藥味重一點的,可以沾一點甜油膏來吃~
下水湯的料非~常~的多,讓我有點嚇到,吃起來好爽,不過湯本身偏油稍鹹,我就沒
喝完了,料倒是吃得一乾二淨。
最後最讓我念念不忘的是他們家的雞油飯,一碗10元的價格不說,剛好今天的飯是我喜歡
偏硬的口感,淋上的雞油汁又香又甜,跟雞肉飯的那種雞油汁又有點不太一樣,雖然平凡
無奇,但是現在想到又有點想過去吃碗雞油飯,配個黑白切或糖心蛋來吃了...
除了雞肉以外,他們家也有賣其它一些小菜,像是豬舌脆腸等等,也有麵類
,我覺得還不錯啦!價格也OK~
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從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底,自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年,終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台,不只讓自己回味,也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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