※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KHDN9Dl ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 劉媽媽抄手。平凡中的好味道!!!
時間: Mon Oct 20 17:28:37 2014
餐廳名稱：劉媽媽抄手
消費時間：2014/10
地址：台北市士林區天母西路3號E棟1樓
電話：(02)2874-9146
營業時間：12:00~15:00 17:00~20:30(周日公休)
每人平均價位：50~150
推薦菜色：紅油抄手麵
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/188728320
劉媽媽抄手位在天母生活市集旁邊，
從金石堂再往更裡面的地方走就可以看到囉~
真的超級隱密，
完全就是家隱藏版巷弄美食啊!!!
Menu
特別提醒大家的是，這家店現在已經沒有在賣麻婆豆腐麵囉!!!
(不要跟我們一樣撲了個空XD
用餐環境不大，約莫5張桌子。
有些湯匙上有可愛的笑臉，讓人看了心情很好(灑花~~~
小菜(NT. 35)
均一價歐!! 而且種類蠻多的，任君挑選。
這盤是醋溜高麗菜(據網友的說法XD)，酸酸脆脆的，很開胃，不過有點小油...
豆干小魚乾
海帶
個人還蠻推他們家的海帶，滷得很透，不會又乾又硬。
而且味道也很不錯，感覺是用日式的昆布醬油那一類去滷，吃起來鹹甜鹹甜的!!
四季豆
第一次發現原來四季豆稍微用鹽巴簡單的調味也蠻好吃的，吃起來脆脆的，而且店家很細
心的把一些粗粗的纖維拔掉。
豬肝麵(NT. 80)
個人不太喜歡吃內臟，所以就沒品嘗了。
不過蠻大一碗的，而且豬肝感覺也很多片!!
紅油抄手麵(NT. 70)
可以選擇辣的程度，還有要不要少油歐!!!
抄手約莫有個8顆，有點失望是小餛飩QQ
不過還是不得不佩服店家煮餛飩的功夫，皮薄而不爛!!
至於麵條可以選擇細麵或拉麵，這次我們選擇的是拉麵，麵條蠻Q的。
個人還蠻喜歡他們抄手麵的味道，不是單純的只有辣，一端上桌最先吸引嗅覺的反而是胡
椒(好像還有其他的秘方?)的香氣!!!
吃的過程，嗅覺和味覺都是一種享受(好像微浮誇... 不過說著說著我又肚子餓了>"<
調味幾乎都在碗底，吃之前記得先攪拌均勻歐~~~
這次選擇的是小辣，感覺不太辣，下次或許可以再朝中辣挑戰XD
【分項評比】(滿分10分)
美味度：9
CP值：9
用餐氣氛：7.5
服務態度：8.5
小結：抄手麵真的好好食!!! 真的是只有住在巷子裡的人才知道的好味道啊~~~
看來晚餐又多了一項新選擇，推薦給還不知道的朋友歐^^
--
最近幫網誌架設粉絲專頁了，
希望大家可以多多支持^^
https://www.facebook.com/happylife698
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作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 劉媽媽抄手。平凡中的好味道!!!
時間: Mon Oct 20 17:28:37 2014
餐廳名稱：劉媽媽抄手
消費時間：2014/10
地址：台北市士林區天母西路3號E棟1樓
電話：(02)2874-9146
營業時間：12:00~15:00 17:00~20:30(周日公休)
每人平均價位：50~150
推薦菜色：紅油抄手麵
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/188728320
劉媽媽抄手位在天母生活市集旁邊，
從金石堂再往更裡面的地方走就可以看到囉~
真的超級隱密，
完全就是家隱藏版巷弄美食啊!!!
Menu
特別提醒大家的是，這家店現在已經沒有在賣麻婆豆腐麵囉!!!
(不要跟我們一樣撲了個空XD
用餐環境不大，約莫5張桌子。
有些湯匙上有可愛的笑臉，讓人看了心情很好(灑花~~~
小菜(NT. 35)
均一價歐!! 而且種類蠻多的，任君挑選。
這盤是醋溜高麗菜(據網友的說法XD)，酸酸脆脆的，很開胃，不過有點小油...
豆干小魚乾
海帶
個人還蠻推他們家的海帶，滷得很透，不會又乾又硬。
而且味道也很不錯，感覺是用日式的昆布醬油那一類去滷，吃起來鹹甜鹹甜的!!
四季豆
第一次發現原來四季豆稍微用鹽巴簡單的調味也蠻好吃的，吃起來脆脆的，而且店家很細
心的把一些粗粗的纖維拔掉。
豬肝麵(NT. 80)
個人不太喜歡吃內臟，所以就沒品嘗了。
不過蠻大一碗的，而且豬肝感覺也很多片!!
紅油抄手麵(NT. 70)
可以選擇辣的程度，還有要不要少油歐!!!
抄手約莫有個8顆，有點失望是小餛飩QQ
不過還是不得不佩服店家煮餛飩的功夫，皮薄而不爛!!
至於麵條可以選擇細麵或拉麵，這次我們選擇的是拉麵，麵條蠻Q的。
個人還蠻喜歡他們抄手麵的味道，不是單純的只有辣，一端上桌最先吸引嗅覺的反而是胡
椒(好像還有其他的秘方?)的香氣!!!
吃的過程，嗅覺和味覺都是一種享受(好像微浮誇... 不過說著說著我又肚子餓了>"<
調味幾乎都在碗底，吃之前記得先攪拌均勻歐~~~
這次選擇的是小辣，感覺不太辣，下次或許可以再朝中辣挑戰XD
【分項評比】(滿分10分)
美味度：9
CP值：9
用餐氣氛：7.5
服務態度：8.5
小結：抄手麵真的好好食!!! 真的是只有住在巷子裡的人才知道的好味道啊~~~
看來晚餐又多了一項新選擇，推薦給還不知道的朋友歐^^
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