台北合江-羊肉湯鍋（車庫羊肉爐） - 台北

餐廳名稱：羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：（02）2503-9503
價位範圍（每人）：400~500元
推薦菜色：紅燒羊肉鍋、羊油麵線、鹹豬肉和涼拌洋蔥絲搭生菜


好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22889785


日前在公司收到同事寄來的推薦美食，

信件標題寫著：車庫羊肉爐，

正納悶著這店名挺詭異的，

原來看了這封美食信件之後才知道車庫的由來，

看著裡面滿滿的美食和客人就深深的打動了我們的心，

也擔心著禮拜五人潮可能會太多而沒有位置可以品嚐好料，

所以決定了在平常日的禮拜四前往羊肉湯鍋，也就是車庫羊肉爐。


趕著8點下班，預定著8點半到現場，

另外在龍江路上不知道轉那個巷子進去車庫（汗），

置身在小巷子中還真是不好找呢，

打了通電話問問，原來看到了鍋飽涮涮鍋就可以彎入小巷囉，

現場約7桌左右，一直都呈現滿桌的狀態，

由於第一輪用餐的客人都沒有限制時間，

所以第二輪就是得碰碰運氣，

等候約10分鐘後，終於輪到我們進去用餐囉，

座位上的牆壁旁會提供掛勾來掛衣服和包包，

真是挺貼心的服務（挺）。 <(￣︶￣)>


羊肉鍋還未上桌前，先送上來的是：鹹豬肉、涼拌洋蔥絲、大陸妹、豆皮、麵線，

一開始直覺的以為大陸妹是用來下鍋的，

哈，結果大家都錯了，

大陸妹用來搭配鹹豬肉和涼拌洋蔥絲，

當成了蔬菜山豬肉卷，好吃又開胃，

本來minifeel都不大敢吃肥肉的（汗），

沒想到這樣子搭配起來真的讚！ \(￣▽￣)/


而麵線我們則是一開始點了兩份，

吃完羊肉鍋後還顯得意猶未盡又加點了兩份，

哈哈，總計四份，

灑點蔥末蒜花加上簡單的調味，

讓我們幾位沒吃晚餐的人覺得真的太棒了，

麵線的口感韌性十足，搭上那個蒜頭香味，

也屬於必點的一道好物喔。


再來就是我們的紅燒羊肉鍋上桌囉，

滿滿的蔥花灑在上頭，裡面包含了羊肉、青菜、香菇、丸子、凍豆腐、豆皮，

其中羊肉的大小非常適中，個人不大偏好切的太豪邁的羊肉，

沾醬方面則較為普通，比較沒有令人驚豔的口感，

而帶皮的小羊肉咬勁十足，

真的就是冬天的好物，雖然這天不大冷（笑），

老闆對於火侯的掌控十足，

而湯頭當然也是不在話下，

裡面的服務態度都很棒，真的滿推薦這間好店呢。 <(￣︶￣)>


我們五位用餐總計一人約450元，

令人滿意的開胃菜和滿滿一鍋的紅燒羊肉鍋，

另外點了4盤的麵線，每道菜都另大家吃的非常開心，

哈，不過十點以後聊天不能太忘我，

畢竟藏身於小巷內，也請大家聊天音量放低嘿。 o(≧﹏≦ ||| ) o


關於「美食」台北合江-羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）美食食記之延伸閱讀：

台北新北投店-鋤燒鍋物料理：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21681272

台北KMALL牧場-MoMoParadise：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/20877196

台北光復-鼎王麻辣鍋：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21294167

--