台北南京東店-原燒 - 台北中山區

餐廳名稱：原燒-南京東店
地址：台北市中山區南京東路1段23號
電話：（02）2567-8338
價位範圍（每人）：套餐：598元+10%，
單點沙拉、湯、甜點、石燒鮮蔬每道 100 元、
石鍋拌飯 150 元
推薦菜色：牛肉綜合拼盤、牛蕃茄沙拉、原燒冰淇淋


好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22863762



這天是為了慶祝女友生日，我們來到了位於南京東路上的原燒，

因為想坐在靠窗戶旁的位置（單純想靠窗~XD ），

所以定位的時候有特別註明，

所以等到了晚上約8點才開始用餐，

其實兩個人肚子早就餓翻了，

從中午的228公園外拍 到下午的自來水博物館，

晚上接著吃大餐，真是有夠充實（讚）。 \(￣▽￣)/



仔細想想，近來重要的節日似乎都跑去了王品集團的相關餐廳，

今年情人節：台北和平東店-王品台塑牛排，

去年女友生日：台北中山北店-王品台塑牛排，

難道王品集團成為我們身邊幸福的24小時好鄰居了嗎？

沒有啦，其實是給予他們肯定的價值，

花錢是一種享受，所以花比較多的錢也希望可以得到相對等的服務，

畢竟我們以前學生時代都是做過服務業的，

對於某些程度上對於服務會比較講究，

特別是在重要的日子更需要有種比較好的感覺，

在原燒慶生有人幫你唱生日歌、幫你們拍合照沖洗出來成卡片、生日小蛋糕，

這些都是很貼心的服務，所以不得不推原燒的用心阿。 <(￣︶￣)>



這回我們兩準備了一堆贈送的餐券，

例如：生日禮（送牛五花）、入會禮（送骰子牛肉）、ATM轉帳優惠（送香烤飛捲條），

贈送餐券都準備好了，當然希望可以派上用場，

不過沒有如所願（笑），只能擇一贈送，

最後就選擇了生日禮贈送的牛五花，畢竟單價也是最高的嘛，

事後想想應該換個海鮮的，因為我們都是吃牛肉拼盤~XDDDD

變換口味也會是個不錯的選擇呢。



這次點了兩份優質原味套餐，份量其實吃起來飽足感剛剛好，

整個套餐的內容是原燒烤物、沙拉、湯物、萵苣生菜、冰沙、石鍋類、甜點，

內容物大約都是兩個人交錯著吃（這樣感情才會好阿）。



＊沙拉：牛番茄沙拉、生春捲沙拉＊

牛番茄沙拉算是吃原燒個人很推薦的前菜，

整顆大番茄的酸甜感很開胃；

而生春捲沙拉則是來了兩個，灑著花生粉在外頭，

裹著生菜和透明外皮比較偏清淡的口感。



＊湯物：大蒜蛤蜊湯、蕃茄海鮮湯＊

湯品小弟則是選擇了大蒜蛤蜊湯，湯頭覺得很夠味，

不過蛤蜊則是略小，並且貼心附上小盤可以裝蛤蜊空殼；

蕃茄海鮮湯裡面的料滿多的，去殼的蝦和魚肉，

小公主覺得湯頭很新鮮的口感。



＊季節冰沙：檸檬蘆薈冰沙、柳橙冰沙＊

冰沙表現則比較普通，

個人覺得冰沙上桌的時機應該在燒烤一陣子後再上比較洽當，

小弟不大喜歡在用餐前喝冰飲料，

所以留到後來冰沙都變成冷飲了~XD



＊原燒烤物：原燒牛肉拼盤＊

在沙拉和湯物上桌清空後，服務人員就送上了炭火爐，

拿著耳溫槍（誤），是拿著測試炭火溫度的槍當場測量溫度是否足夠，

搭配原燒烤物最好的溫度則是需要260度以上，

隨著炭火的溫度上升，我們整桌的溫度也隨之上升~XD

再來就是兩人份的牛肉拼盤送上桌囉，另外還有著生菜和醬料，

牛肉是：牛五花、牛小排、特選上背肉，

醬料分別是：水果醬、味噌醬、檸檬汁，

不過搭配著海鹽還是最讚的享受。


烤物上桌後，服務人員會先簡介一下三八原則，

「放上烤架看到肉汁浮現八分，翻面心中默數約八秒，肉就可以呈現著八分熟的狀態。」

接著就開始當場夾起兩片牛肉示範一下三八烤肉法，　　o(#￣▽￣) o

個人小小心得，其實烤到後來這三八原則就破功啦，

隨著炭火溫度慢慢減弱，就不容易靠著這法則前進~XD

只能靠著女友敏銳的廚藝啦（笑），

基本上，王品集團的肉質都是有保證的，

所以兩份牛肉拼盤吃的非常開心呢，　　o(≧﹏≦ ||| ) o

在這邊建議先烤牛五花，不然最後烤牛五花會覺得比較油膩些。



＊石鍋類：石鍋拌飯、鮭魚拌飯＊

石鍋類雖然有三種，但是石鍋鮮蔬感覺比較普通些，

因為上回吃，石鍋內都是絲瓜、金針菇，所以這回改點鮭魚拌飯，

話說這還是第一次吃到鮭魚卵，吃到口中輕碰一下就有種彈開的口感，

哈，真的滿特別的也推薦給大家點喔。



＊甜點：原燒冰淇淋、黑糖奶酪＊

minifeel覺得原燒冰淇淋上頭有著「原燒」的字樣，

很能夠代表它門的招牌，加上自己想拍，

所以就選擇原燒冰淇淋囉。

而女友點的黑糖奶酪，奶酪口感比較綿密，

不過自從吃過澎湖的黑砂糖冰後，

就會覺得原燒的黑糖比較死甜，

還是澎湖馬公-家竹黑砂糖冰 比較讚啦。

--