台北北投區 矮仔財滷肉飯 - 北投

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By Carolina Franco
at 2017-04-06T17:29

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OvRkBlm ]

作者: sailly (人間好時節) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投區 矮仔財滷肉飯
時間: Thu Apr 6 11:52:40 2017


餐廳名稱:矮仔財滷肉飯
消費時間:2017.3
地址:台北市北投區新市街30號(北投市場)2樓
電話:(02)2896-8908
時間:7:00-14:00 (賣完為止)
 簡評:先生吃完覺得讓他溫習童年的滷肉飯回憶,我覺了鹹了點。 
市場二樓空氣較不流通。
  圖像裡可能有食物
http://www.nownews.com/n/2009/01/05/854052 商周報導
矮仔財滷肉飯

圖文網誌:http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/497137107

google的評分是3.9分,3.9分不稀奇,稀奇的是有298人評分過
說好吃有,說不怎樣也有,但不管好吃與否,他的確是一間要排隊15分鐘的店,
也的確是2009年被商周譽為最好吃的店,
{滷肉飯是國飯耶,全台可以pk的滷肉飯應該幾萬家跑不掉,
評審如果從第一碗吃到最後一碗,都天黑了。}

年紀大了,對於吃,現在喜歡往市場鑽,領略不同市場的風景。
北投市場很熱鬧,不過顯然有歲月的痕跡,我看看先生皺眉的表情,
恩恩,好吃的食物有時候會藏在意外的地方。

知道矮仔財在二樓,然則繞了好久還是沒找到,最後買了一杯紅茶問問老闆娘在哪,
老闆娘說他們店的對角方向就是矮仔財了。

這個地方空氣不流通,真是可惜,串起北投居民民生供需的市場,
顯然整體環境有進步的地方。
或者政府單位要好好規劃,讓逛街的人可以享有更舒適的空間。
不管如何,每當我執念犯了就一定要吃到,即便要排隊也是。

先生很納悶的問我,我不是最討厭排隊的嗎?
我說人是會變的呀。

這個地方顯然很多朝聖的人呀,一個穿著籃球裝的男孩帶著一個漂亮的女孩,
很認份的一起排隊呀。
先生腳痛坐著,我排隊著。
看著不少人拿著相機拍著,老闆面無表情的忙碌著,2009年的商周文章,
被譽為第一的店了。
可是第一的店,也許有第一的包袱呢?

我盤算牆壁的菜單研究著要吃甚麼,先來兩碗滷肉飯,兩顆滷肉,一份五花肉,
在來一個排骨湯,
還有一份油豆腐。
排隊需要15分鐘,可是到我時,上菜速度很快,這麼一餐200元有找。

我們坐在日曆前,這一頁一頁撕的,是老闆的滷肉飯人生阿,我百般無聊的想著。
他可知道他每舀的一瓢肉汁,有不少都是遠道而來特地品嘗的顧客呢。


上桌了,我們大口吃著,如果抱持純粹順路吃飯的心情,
我覺得是可以歸類為好吃的滷肉飯,
但是不是第一呢?
我總覺得肉汁鹹的點,不搭配飲料一起喝,很口乾舌燥。
滷蛋沒有滷得很透,我還是習慣在中和常買的烏醋乾拌麵的滷蛋,
{我相信特地跑去吃的人阿,都有屬於自己的滷肉飯對照組呀}

滷肉飯對先生來說倒是讓他回想起童年的回憶。那家他特愛的滷肉飯,
是有類似鹹濃的醬汁,

比起高雄柏弘肉燥,他比較愛這味,他說他用的米比較好。屬於粒粒分明型的
{但我看有的網友反而覺得這種米太硬。}

菜色當中我最愛的昰油豆腐,也許是豆腐滷得不夠透,


所以純粹的豆腐香氣反而明顯,五花肉跟湯是好吃。{當然也要看口味,附的醬汁是甜甜
的}
其實比起好吃這件事,我總覺得滷肉飯的世界中,
提供的飲食環境似乎都有所受限,如此說來鬍鬚張雖然不斷在漲,
但的確是庶民小吃中,會注重各方面細節的連鎖店。

在吃的世界,漸漸發現,如果吃的東西不夠多,很難說哪間是最好的,
各有千秋的情況比較多,
話說認真爬文發現還有一家酸菜肉飯也在市場之中。
只不過二樓的空氣品質不大通風,趕快吃趕快走比較實在。

口乾舌燥的我,下樓第一動作就是找飲料解渴,一杯洛神花茶,一杯紅茶,
兩杯40元經濟實會又大杯,
或許拿著洛神花茶搭配滷肉飯一起吃,感受到的好吃又是不同的美味了。

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