台北公館 - 水準下滑的臺一牛奶大王 - 台北
By Leila
at 2009-09-09T02:19
at 2009-09-09T02:19
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店名:臺一牛奶大王
地址:台北市新生南路三段82號
電話:(02)23623172
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032314
臺一牛奶大王已經很久沒有光顧了,這天到萬芳社區附近交貨,回程時想到好久沒來
臺一吃冰,剛好這天也頗熱,就跟朋友一起來消暑一下,想當初在唸書時因為學校離臺一
蠻近,所以夏天還滿常這來吃冰,而冬天則是吃有名的湯圓,臺一的湯圓也不錯吃,不過
這大熱天吃湯圓應該會中暑吧XD,
臺一的挫冰的用料大約20種種類,數量還算不少,而不想吃冰的人也有果汁可以選擇
,
朋友點的花生玉米牛奶冰,我還真是沒吃過加了玉米的挫冰,便偷偷試了一口,我的
媽呀~這玉米也煮的太鹹了吧,跟花生牛奶的甜味格格不入呀,店家是要用這種方式來襯
托出衝突的感覺嗎?不過花生煮的還滿軟嫩,雖然沒到入口即化的水準,但也還不錯吃,
這是我點的紅豆芋圓牛奶冰,因為我雖然不愛吃芋頭但還滿愛吃芋圓,不過這次的芋
圓怪怪的,這口感不是Q,而是太硬,煮的一整個過於生硬,超失敗的說,以前臺一的芋
圓雖不是強項,但至少還算有水準的說,今天一整個不及格,
不過紅豆還算不錯,粒粒分明而且每顆都很飽滿,不過臺一挫冰的煉乳一向都是用純
煉乳以及稀釋過的?(應該是吧,因為看起來水水的)煉乳,所以感覺牛奶的味道很淡,記
得以前雖然也是這樣處理,不過比例拿捏還不錯很有牛奶味道,但是這次的味道就出不來
,算是還滿可惜的一點,而這次來臺一感覺品質好像有下滑的現象,尤其是我愛吃的芋圓
竟然一整個生硬到我吃不完,希望店家能再多加油讓我找回以前的感覺吧。
延伸閱讀:
【雙連捷運站】雙連圓仔湯 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11795631
【台南】民族路八寶冰、花生仁湯:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11894066
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Welcome to Sheng's world
小盛盛的隨性趴趴go:http://www.wretch.cc/blog/rt009211
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電話:(02)23623172
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臺一牛奶大王已經很久沒有光顧了,這天到萬芳社區附近交貨,回程時想到好久沒來
臺一吃冰,剛好這天也頗熱,就跟朋友一起來消暑一下,想當初在唸書時因為學校離臺一
蠻近,所以夏天還滿常這來吃冰,而冬天則是吃有名的湯圓,臺一的湯圓也不錯吃,不過
這大熱天吃湯圓應該會中暑吧XD,
臺一的挫冰的用料大約20種種類,數量還算不少,而不想吃冰的人也有果汁可以選擇
,
朋友點的花生玉米牛奶冰,我還真是沒吃過加了玉米的挫冰,便偷偷試了一口,我的
媽呀~這玉米也煮的太鹹了吧,跟花生牛奶的甜味格格不入呀,店家是要用這種方式來襯
托出衝突的感覺嗎?不過花生煮的還滿軟嫩,雖然沒到入口即化的水準,但也還不錯吃,
這是我點的紅豆芋圓牛奶冰,因為我雖然不愛吃芋頭但還滿愛吃芋圓,不過這次的芋
圓怪怪的,這口感不是Q,而是太硬,煮的一整個過於生硬,超失敗的說,以前臺一的芋
圓雖不是強項,但至少還算有水準的說,今天一整個不及格,
不過紅豆還算不錯,粒粒分明而且每顆都很飽滿,不過臺一挫冰的煉乳一向都是用純
煉乳以及稀釋過的?(應該是吧,因為看起來水水的)煉乳,所以感覺牛奶的味道很淡,記
得以前雖然也是這樣處理,不過比例拿捏還不錯很有牛奶味道,但是這次的味道就出不來
,算是還滿可惜的一點,而這次來臺一感覺品質好像有下滑的現象,尤其是我愛吃的芋圓
竟然一整個生硬到我吃不完,希望店家能再多加油讓我找回以前的感覺吧。
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【雙連捷運站】雙連圓仔湯 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11795631
【台南】民族路八寶冰、花生仁湯:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11894066
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