台北公館 - 水準下滑的臺一牛奶大王 - 台北大安區

　　店名：臺一牛奶大王

　　地址：台北市新生南路三段82號
　　電話：(02)23623172

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032314

　　臺一牛奶大王已經很久沒有光顧了，這天到萬芳社區附近交貨，回程時想到好久沒來
臺一吃冰，剛好這天也頗熱，就跟朋友一起來消暑一下，想當初在唸書時因為學校離臺一
蠻近，所以夏天還滿常這來吃冰，而冬天則是吃有名的湯圓，臺一的湯圓也不錯吃，不過
這大熱天吃湯圓應該會中暑吧XD，

　　臺一的挫冰的用料大約20種種類，數量還算不少，而不想吃冰的人也有果汁可以選擇
，

　　朋友點的花生玉米牛奶冰，我還真是沒吃過加了玉米的挫冰，便偷偷試了一口，我的
媽呀～這玉米也煮的太鹹了吧，跟花生牛奶的甜味格格不入呀，店家是要用這種方式來襯
托出衝突的感覺嗎？不過花生煮的還滿軟嫩，雖然沒到入口即化的水準，但也還不錯吃，

　　這是我點的紅豆芋圓牛奶冰，因為我雖然不愛吃芋頭但還滿愛吃芋圓，不過這次的芋
圓怪怪的，這口感不是Ｑ，而是太硬，煮的一整個過於生硬，超失敗的說，以前臺一的芋
圓雖不是強項，但至少還算有水準的說，今天一整個不及格，

　　不過紅豆還算不錯，粒粒分明而且每顆都很飽滿，不過臺一挫冰的煉乳一向都是用純
煉乳以及稀釋過的?(應該是吧，因為看起來水水的)煉乳，所以感覺牛奶的味道很淡，記
得以前雖然也是這樣處理，不過比例拿捏還不錯很有牛奶味道，但是這次的味道就出不來
，算是還滿可惜的一點，而這次來臺一感覺品質好像有下滑的現象，尤其是我愛吃的芋圓
竟然一整個生硬到我吃不完，希望店家能再多加油讓我找回以前的感覺吧。

延伸閱讀：
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