台北公館‧幸福日式可樂餅 - 台北
By Tristan Cohan
at 2010-06-16T15:01
at 2010-06-16T15:01
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詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/8210034
不用到高雄,就能吃到超人氣日式可樂餅, 吃完真的充滿幸福感唷,推薦大家來試試!
門口的設計簡單貼心,想吃甚麼口味,商品模樣一目瞭然。
每份可樂餅的價格大約是35~45元之間,
可說是價格親民的銅板美食。
這次我們兩人選擇三種口味分別是:
原味豬排(45元)、乳酪豬排捲(45元)和奶油蟹肉可樂餅(40元)。
店家開啟了油鍋,放入可樂餅,一股香氣馬上迎面襲來,
好想快點吃到阿~~ (敲碗)
一旁的土司是把可樂餅打撈上岸時吸油用的,很貼心呢~
看那油鍋波波波的熱烈程度,就知道炸出來的東西肯定好吃,
自己在家炸,怎麼說火侯都還是差了一些呢。
一旁的高麗菜絲是要墊在可樂餅下面的,清爽解油膩~
鐺鐺鐺鐺~原味豬排終於打撈上岸啦~
看起來挺像一般雞排的感覺。
店家先灑上胡椒粉,再擠上番茄醬和沙拉醬~
這個豬排的肉質非常緊實,因為多重醬汁的關係,味道也非常濃郁,
適合口味比較重,喜愛肉肉緊實口感的饕家~
側面圖來一張,表皮酥脆肉質Q彈,
小小炸豬排裡面也有大大功夫喔。
接下來,店家送上了 奶油蟹肉可樂餅,
這可是咪咪的最愛!!!
不誇張,一吃到這個,身旁出現了許多大心~
外面的白醬清清爽爽,搭配裡頭的蟹肉真是超完美的組合。
店家還在上層灑上海苔粉,光看外表口水就快流下來啦~
味道究竟如何當然要嚐嚐才知道。
剖開來看,裡面可是一整塊一整塊的蟹腿肉,用量相當實在,
入口滑嫩的蟹肉,搭配炸得酥酥的表皮,兩種美妙的口感在舌間交錯。。。
這種帶著海鮮甜美滋味的清爽感,真是太美妙啦~
最後,充滿厚實感的乳酪豬排捲上桌了。
外表超級Q的豬排捲,用彈牙的豬排包住乳酪,
下鍋油炸後,牽絲的乳酪和豬排肉融為一體,
入口簡直濃郁的化不開呢~
泥看看泥看看,一個小小的乳酪捲裡吃得到表皮的酥脆,
充滿彈性的肉質,滑嫩香醇的起司,是不是太划算啦~
多年前,咪咪曾在高雄瑞豐夜市吃過這幸福可樂餅,
因為食尚玩家報導的關係,當時必須要大排長龍才吃得到的好味道,
現在完全不用捨近求遠,台北的公館就能享受到囉~
熊喵很推薦大家來試試看!
PS:
這家店其實沒有座位啦,
熊咪很厚臉皮的跑進攤位後面麻辣鍋的店裡面拍照,
但是美女店員小姐人真的好好,一直說沒關係,真是感謝她的包容啦~
幸福日式可樂餅(台北公館店)
地址:台北市中正區羅斯福路三段286巷18號
營業時間:AM11:30~PM12:00
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。熊喵。大口吃垮全世界
http://rmlove30.pixnet.net/blog
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