台北內湖Potager Garden菠啾花園野菜料理 - 台北內湖區

餐廳名稱：Potager Garden 菠啾花園
消費時間：2014年/2月
地址：台北市內湖區陽光街300號
電話：02 8978 6068
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300~600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：野菜綠咖哩飯 .野菜甜點. 果汁
官網：http://www.potager.com.tw/index.php



以下為無音樂多圖網誌版
http://wlw32184.pixnet.net/blog/post/363268802




第一次知道 菠啾花園

是有一天在FB上隨意瀏覽時.....

突然看到一篇報導

上面放了張餐廳內部的照片.....

還介紹了餐廳是由一位美女主廚 柿沢安耶(Aya Kakisawa) 所開設的



我本來以為這是在日本的餐廳.....

大量的綠色植物充滿空曠舒服的空間....

忍不住點了報導進去看.....

還正在想說.....[ 好清新的店唷.....好想去唷......]



看完報導我看到店其實在台灣!

而且還在台北!!! ( 尖叫 )

正當納悶台北哪來這麼大片空間可以有這麼一家餐廳!!!

原來餐廳開在內湖!!!!

( 內湖真的好棒唷!! 榮登我心目中台北好停車之夢幻地區之一呀! )



然後立刻上網搜尋

沒想到剛好還遇到團購網有跟餐廳合作!!!

推出一人才300多的輕盈套餐方案

感覺非常划算呀!!!!

當下我就立刻毫不考慮下單跟訂位!!!!


菠啾花園 就位於內湖區陽光街上

可以從台新大眾電腦的大樓中庭進入

如果這樣聽起來還是覺得很模糊不知道在哪...

其實餐廳入口的正對面就是哈雷在內湖的展示中心啦!!!!

( 男孩兒這樣聽就知道了吧!!! 哈 )



一到餐廳應入眼簾的就是大片空曠的戶外區

在台北市真的蠻難得的!!!

門口的櫃台小姐也很親切!

核對確認完我們的訂位就帶我們入座!


送上的牛皮紙的菜單很有質樸的味道!!

餐具放在桌上自取

一旁還放了一張小牌子 [ 在家嘛 ! 餐具就自己拿囉 !]

而整間餐廳的主打訴求都是 自然 健康 野菜

像現代人飲食大多 多肉 多油 多添加物

尤其外食族更容易飲食不均衡



當然大部份聽到以 野菜 蔬果 為主的菜餚

直覺都是口味清淡 簡單



不過在 菠啾花園

他們連甜點都是以野菜製作!

其實我當下有點擔心

怕我這個重口味的會不習慣



那你一定會問: [ 那你還那麼想來?! ]



哎唷! 我承認我還蠻視覺系的啦......

只要餐廳漂亮....

賣點又特別..... 我就想嘗試看看啦......


餐廳一旁備有餐具可以自取

當然如果有帶小朋友來的爸媽們

這裡也很貼心的提供塑膠餐具可以使用唷!!


另一處吸引我的地方

就是他一旁猶如小市集一樣的區域



有賣農產地直送的蔬果

還有一些 花...橄欖油...果醋...堅果..燕麥脆餅 之類的!!

我們後來買了一包蔓越莓的脆餅孝敬家中的老人家.....

不過我沒吃到.....所以無法跟大家分享味道!!!!


點好餐點劃好單後

必須自己先去櫃檯點菜買單

順道一提

這裡他們不收服務費!!

但是服務一樣很好唷!!!!


在餐廳的另一角還開了一間小花店 Jardin de Sarah 莎拉花園

小小的角落裡擺了不少非常美麗的花藝商品.....

很精緻也很有創意

真的都很漂亮呀...

要不是我之前常常養甚麼花草盆栽最後下場都是死光光....

我還真的滿想包一盆回家的!!!


逛了 一會兒回到座位

服務生先送上我們一人一杯綠綠的飲料....



本來我還有點怕會不會我喝不習慣

讓我想到以前喝過的青汁之類的....

還先安慰自己最好心理建設這很健康.... 養生一點是好事.....



結果....

超 級 好 喝 的 呀 ~ !!!!!



這杯飲料是 紗之夢綠

裡面有地瓜葉. 鳳梨. 蘋果!

很順口很好喝!!!!!

而且又健康!!!!!!!!

恩... 第一杯健康飲料有征服到我!!

讓我對接下來的蔬果食物開始變成期待.....



接上來送上 Brido手工麵包 跟 胡蘿蔔濃湯

麵包口感扎實好吃!!

湯很好喝!!!!!!!

甜鹹口感濃郁香甜!!!

我喝完還又把旁邊老公沒喝完的拿來偷喝.....哈哈哈哈

( 不過現在似乎更改過菜單囉....湯品目前似乎沒有胡蘿蔔濃湯了耶..... )


主餐第一道為我們上的是 鹹派!

而且是每日限量供應的唷!!!!



其實我之前在東區的小巷裡曾經有吃過一間讓我念念不忘的法式鹹派.....

所以對於鹹派滿有好感的!!!

只是賣的店家不多....

所以一看到有鹹派還是限量供應就點了!



當然菠啾在鹹派一樣放入了多種野菜

口感豐富!!! 派皮酥脆!!!

而且還滿大一份的唷!

男生不怕會吃不飽!!!


再來就是 野菜綠咖哩飯 !

光是看到那五穀飯就能感受到健康呀!!!!

一旁鮮豔的蔬果配菜擺盤讓人忍不住食慾大開!!!!

而綠咖哩口味濃郁微辣

真得非常好吃!!!!!!!!!!!!

如果喜歡口味稍為重一點的

絕對要點這一道!!!!!


這道菜是 普羅旺斯燉野菜

以茄子. 番茄 .紫洋蔥. 甜椒....等等多種野菜悶燉4-5小時

最後加上韓國柚子醬增添清甜味



吃到這裡我已經非常佩服了

能把大家觀念中的蔬果也菜做出這麼多變化

重點是秉持健康料理

還能這麼好吃!

我當下真的滿驚豔的!!!!


甜點為我們送上的第一道蛋糕 玉米戚風蛋糕

其實我本來看著這塊蛋糕覺得好像有點陽春....

沒想到入口也是驚艷耶!!!

不錯吃呢!!

微甜的玉米香很爽口!!

難怪美女主廚 柿沢安耶(Aya Kakisawa) 在日本當初最早就是以野菜甜點創造話題的!!!

真的好吃唷!!!! ( 大推 )


另一個甜點是 枝豆海綿蛋糕

這道甜點是以 毛豆. 澳洲MG奶油乳酪 . 抹茶 所製成的!

是不是很難想像用毛豆耶!!!!

整塊蛋糕真的口感豐富好好吃唷!!!

這些甜點真的好有趣!

誰能想的到這些野菜蔬果變幻化出那麼多的甜點呢!!!


由於這次吃完我太滿意了!

因為我婆婆本身飲食上很養生

而且也是老饕級的人物!

這天一吃完我就跟老公說....



[ ㄟ.... 我們帶媽媽來吃好不好??? 我覺得她會喜歡這裡耶!!! ]



所以大約隔不到一個月

我們挑了一天晚上

又帶我婆婆來吃唷!!!


這次點的是 輕盈套餐

跟上次使用團購券不同

有附上沙拉

馬鈴薯泥上還灑上幾片杏仁.... 非常對我們的味!!!

一樣秉持爽口的味道!

好吃!


婆婆點了 新鮮水果紅茶

因為她在家自己常常會打果汁

所以這裡的現打果汁她反而沒有甚麼興趣!!!!



看她一杯接一杯的喝著

她說這裡的水果茶很好喝唷!!!!


菜單上直接推薦這道 田園蕃茄蒜味義大利麵 是重口味的好選擇

耗時8 小時的新鮮的蕃茄製成的美味醬汁

加上濃濃起司.....

真的好吃耶!!!!!!



本來想點鹹派因為限量所以已售完.....

然後我們一樣又點了上次點過的 野菜綠咖哩飯

還又點了 蕃茄野菜咖哩飯 ( 這道沒拍到照片....)

蕃茄野菜咖哩飯 也不錯!!

不果我私心比較愛 野菜綠咖哩飯


江江~~~~

甜點來囉 !!!!!!!!!!!!!!!



這擺盤是不是很可愛!!!!! ( 尖叫 )

這道是 紅甜椒起司蛋糕

紅椒加上起司

帶了一點甜跟微微的鹹....

我覺得還不錯!!! 比一般的起司蛋糕多了一種口味上的層次感!!!!

我們都還蠻喜歡的唷!!!!


再來這道是水果塔!

你看看這擺盤多麼日系...多麼少女呀!!!! ( 內心灑花 )

我都快捨不得吃了...哈哈哈


還有今日飲料我點了 啪普利卡

這杯的味道比較有果菜味!!

我個人比較喜歡 紗之夢綠 啦~

啪普利卡 是由紅甜椒、哈密瓜和胡蘿蔔特調而成的....

會帶一點點胡蘿蔔的味道.... 其實也滿好喝的.....

只是我比較不愛胡蘿蔔....所以..... (吐舌)


還有 菠啾花園 的戶外場地還滿大的

這在台北市區真得滿難得的!


這一趟特地帶婆婆來吃

連平時嘴很挑的她都說好吃!!

由於平常她不太吃加工品...如果食材一不新鮮她就停筷.....

平常她大多少鹽少油....不愛味精....

所以連她都說不錯!

相信這樣一間標榜健康飲食的好店是值得大家支持的!

大家有空也去嘗嘗看健康的野菜料理吧!




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