台北內湖 珍珠茶房 - 台北

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By John
at 2015-11-25T16:24

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MLN0HFF ]

作者: zoe88 (冰塊) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 珍珠茶房
時間: Wed Nov 25 16:23:40 2015


餐廳名稱:珍珠茶屋
消費時間:2015年/01月
地址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號
電話:02-27973972
營業時間:11:30–20:00

圖文網誌版: http://zoecolatte.net/taipei-zen-zoo/
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餐廳位於寧靜的住宅區內,首先映入眼簾會是一個非常簡潔舒適的庭院。木造的日式建築
,點著黃光,本來以為是個一層樓的建築,沒想到原來還有一個地下室的空間可以提供多
人的聚餐。

菜單很簡單,分成「句食」和「輕膳」兩種,差別只在於茶飲和茶點。有三種主菜可以選
擇,佐菜有漬物、干貝豆腐羹和食蔬。在整理照片時才發現,我們這次用餐並沒有吃到蔬
菜,而是換成了黑豆了,不過事隔太久,其實也忘了當初店家是否有說明。

雖然是三個人用餐,但其中一道主菜是一夜干,無法引起大家的共鳴,因此選擇了魚唇鍋
和燉肉類的餐點。雖然是燉肉類,但是吃起來很清爽,味道很清淡,也不會太鹹,非常喜
歡,在店內看見有賣自製辣椒醬滿有興趣的,於是店家便招待了一盤請我們試吃,印象中
非常的香,對於我們來說滿不辣的 (笑),但算是味道重的沾醬,因此很適合加在味道輕
淡的燉肉中一起吃。

我點的則是魚唇鍋,聽說富有豐富的膠原蛋白,雖然是個嗜辣的人,但除了屬於辣的菜系
外,例如川菜,其餘的菜系我都吃得很清淡,而這鍋魚唇鍋又是屬於真的非常清淡的口味
,所以如果喜歡重口味的人就別嘗試了。幾乎就是利用鍋中的蔬菜本身的甜味外,沒有加
額外調味料的感覺,但湯頭看起來是非常濃郁的,魚唇非常的軟嫩,滿喜歡這道餐點的。

然後店家還招待我們烤飯糰,烤的乾乾的米粒,並將肉末和著米粒一起,並不是常見的是
將餡料包裹在米飯中間,小小的一個非常好入口。

甜點的部分,只記得有栗小倉及小豆抹茶蛋糕。栗小倉是紅豆栗子羊羹,吃了一口沒有很
喜歡。我點了抹茶蛋糕及宇治抹茶,蛋糕綿密微甜,但沒有留下太深刻的印象,如果還會
再訪的話,可能就會考慮點選輕膳了。

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