台北信義 市政府站 JK studio新義法料理 - 台北

餐廳名稱：JK studio
消費時間：2018年/7月
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓
電話：02-2766-1891
營業時間：11:30-15:00，17:30-22:00
每人低消＄500起，商業午餐時段除外，商業午餐套餐限平日供應，可現金或刷卡，服務費10%。
用餐時間若客滿限時90分鐘。
有10人包廂，亦可提供包場服務，詳細低消與價格見後方照片。


好讀圖文
http://m34672.pixnet.net/blog/post/463530575



JK studio 新義法料理 交通資訊＆地理位置

JK studio位於捷運市政府站，搭捷運的話可以從市政府站1號出口出來。

位置離統一時代百貨、微風信義、W Taipei等等也都很近。


因為朋友在附近上班，今天就約了這裡的商業午餐。




JK studio 新義法料理 Business Lunch 商業套餐／商業午餐 菜單menu

我只有拍他們商業套餐的菜單，欲看完整菜單，請上官網 （做得很精美的官網，推）

套餐均附麵包、沙拉、湯、咖啡或紅茶。


特別拍了甜點菜單，因為我們還吃了脆皮布蕾和古典巧克力，兩個都很推！


包廂價格與包場服務價格。




JK studio 新義法料理 商業午餐內容／食記

淋了巴薩米克醋的麵包，比較偏軟法的口感，味道尚可。



沙拉青菜很新鮮，油醋醬很好吃，油醋中還混合了水果的香味與甜味。




今日湯是南瓜濃湯，我覺得味道很特別，意外有種熱炒的味道。

上面還漂浮了幾顆爆米花，視覺上很新鮮有創意，但吃起來可能是我們拍照拍久了，你懂的，很軟爛 XD

飲料我選冰紅茶，這是無糖的喔，螞蟻人記得請老闆加糖。




義式黑醋鴨胸義大利麵

美美的擺盤讓人看了就賞心悅目！

麵條Q彈有勁，應該是用很不錯的義大利麵，均勻的吸附醬汁；醬汁本身煎蒜片的味道濃厚，整體口味偏向熱炒，很特別。

鴨胸厚度偏薄，味道不錯，不會死鹹，我喜歡沾黑醋一起吃。



低溫爐烤頂級帶骨牛小排

一端上桌就香氣四溢的牛小排，令人拿叉子叉子蠢蠢欲動～

擺盤也好美，四塊的牛小排，旁邊是馬鈴薯泥與烤蔬菜，讓整體味道平衡，不會太膩。

切開牛小排煎到微焦的外衣，裡面是美麗的粉紅色！

牛小排油脂偏多，肉不算嫩，但也易咬沒什麼筋，豐富而專屬於牛肉的滋味令人齒頰留香。





全桌的食物～




甜點：古典巧克力、脆皮布蕾

我覺得這兩個甜點是令我驚豔的結尾，大推甜點！

意外的非常非常好吃。

焦糖烤布蕾上方的糖硬硬脆脆的，要拿湯匙輕輕敲破，裡面的布丁又香又綿密。很喜歡！

巧克力蛋糕中層是像布朗尼的蛋糕體，下方是濕潤的巧克力醬，我猜是巧克力卡士達，搭這個濕濕的醬很好吃！上面鮮奶油太胖，被我們擱置一邊了～



佩佩寫心得時間

整體而言JK studio食物水準在中上，環境舒適安靜，離市政府捷運站非常近，

我覺得以這樣商業午餐的價位，算是信義區套餐很不錯的選擇！

如果有去，一定要加點甜點，大推它們家甜點。

聽店員說生日當週壽星還可以送豪華甜點「法式巧克力楓丹佐香草冰淇淋」，有慶生需求的朋友可以試試看：）


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