台北 武藤拉口味清爽海老拉麵 腰內豬排 - 台北內湖區

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RJ8ovVd ]

作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台北 武藤拉口味清爽海老拉麵 腰內豬排
時間: Mon Jul 16 20:16:52 2018

餐廳名稱:武藤拉麵
消費時間:2018年/7月
地址:台北市內湖區江南街81號
電話:02-2659-6139
營業時間:11:30–14:00 17:30–20:00
每人平均價位:240
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:拉麵

圖文網誌:https://auntie.tw/muto/

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又來分享內湖美食啦!

前幾天跑去內湖科技園區附近的江南街吃飯,

看到一家拉麵店“武藤拉麵”,網路上評價跟用餐客人很多,

聽說老闆是日本人,點餐的時候要排隊,,人潮不少

不過剛好點完餐就有位子,吃過之後,味道還不錯耶,

算是很合台灣人口味的拉麵。

武藤拉麵的前面部分是開放式的廚房,可以看到工作人員煮麵,

炸物則是由後面的廚房製作,店裡不大,很有日式拉麵店的氣氛。

拉麵口味有味增、豚骨、海老,還有飯類、炸物等等。

海老拉麵 NT.230

海老的蝦味湯頭口感喝起來蠻清爽的,

不過還是有蠻濃的蝦味,味道不會太鹹太膩,

口味不會太重,有另外加麵,是分開來放的,後來再加麵到碗裡,

也不會覺得味道湯頭變得太淡,麵條口感很Q,偏粗一點,

味道有改良過比較適合台灣人的口味。

兩片叉燒,份量很夠,因為很厚一片,帶著點油花,

口感很嫩,不過叉燒偏鹹,吃多容易膩。

半熟糖心蛋給了整顆,軟嫩軟嫩,味道很不錯。

腰內炸豬排 NT.100

炸得很酥脆,腰內豬肉口感很嫩不會柴柴,可以搭配豬排醬,

不過單吃就很好吃,這配飯一定超下飯!

武藤拉麵的海老拉麵,雖然比不上之前分享過的松菸的另外一家超濃郁蝦拉麵,

不過味道也算還不錯了,

吃完拉麵可去對面也是很有名的手搖飲約翰紅茶公司買飲料解渴,

喜歡吃拉麵的朋友,分享給大家參考嚕!

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All Comments

Oliver avatarOliver2018-07-19
湯油不夠鹹
Robert avatarRobert2018-07-22
名古屋赤辛鹹到洗腎,你試試?