台北信義 君悅凱菲屋 不藏私吃到飽攻略 - 台北

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http://bit.ly/1qVuk9L ← 內附食物實拍照片，吃好料不黑箱！

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餐廳名稱：台北君悅飯店-凱菲屋
消費時間：2013年/12月
地 址：台北市信義區松壽路2號
營業時間：6：30AM～9：30PM
價位範圍(每人)：850~1400元
推薦餐點：炸花枝、炸軟殼蟹、英式烤牛肉
官網：http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_cafe.htm

（以下開始無圖純文字內容）

被藍色星期一「Non-stop」會議馬拉松疲勞轟炸的描圖紙，
桌上堆滿著待辦事項卻早已被餓得咕嚕叫的肚子吵得無法專心處理。
看著電腦螢幕右下角的時鐘，「17點29分55秒…五、四、三、二、一，五點半！耶！終於
可以下班了！」

立馬把東西收一收，下班卡清亮的「嗶嗶」聲永遠是最美妙的音樂。
總是喜歡用「美食」慰勞自己上一整天班辛勞，
今天就決定選擇以「吃到飽」來好好地為自己「補一下」！(誰叫那一天看大胃王節目心
又癢了)

台北市吃到飽的餐廳很多，但讓描圖紙滿意的卻不多。
而今天選擇的是多年前與大學室友們造訪過且印象不錯的「凱菲屋-台北君悅酒店
Grand Hyatt Taipei」。
想當年，可是和室友們創造出4人狂嗑120顆生蠔的瘋狂紀錄呢！(年輕氣盛啊~)
光想到這，口水又流出來了！


離訂位時間還早，讓每次吃完飯只對食物有印象而不記得餐廳環境的描圖紙終於可以好好
地欣賞凱菲屋的週遭環境了！
透過入口水幕可以隱隱看到餐廳廚師們正專心致志地準備各式各樣的佳餚 (待我稍後一一
擊破！)
號稱提供上百種各式異國美食的凱菲屋，將用餐環境區分成「沙拉區」、「海鮮熟食區」
、「麵包區」、「西式熟食區」、「中式熟食區」、「甜點水果區」與「飲料區」。


讓我說說了解用餐環境的重要性！來到「吃到飽」餐廳，
如果不想要一下子就被琳瑯滿目的甜食或是五花八門的肉片塞飽的話，
注意「用餐的動線」與「食用的順序」這！將決定你今天花錢吃「吃到飽」到底
值不值得喔！

今天就稍微透露自己吃「吃到飽」餐廳的攻略，讓大家也可以當一回「大胃王」喔！

用餐的動線：務必先選沙拉區，稍微開點胃後，再選海鮮區(選味道較淡者)。
中間則由熟食區(中西式皆可)接棒，等肚子稍微有飽足感時，先來根冰淇淋(這很重要！)
利用低溫讓胃短時內感受不到飽足感！
再重複上面的動線直到你覺得差不多了，便可以開始甜點水果區囉！最後來杯清爽的果汁
清清口中的油膩！

食用的順序：清淡的食物先食，接著選擇味道稍微濃重的熱食，
讓自己的胃漸漸習慣接下來越來越重的食物味道。
覺得開始有飽足感時，來點冰涼清冷的食物(如冰淇淋/茶凍等)讓胃休息。
切忌一開始就往肉區/熱食區跑，這樣吃沒幾盤你就會飽得吃不下去了！

所以根據經驗法則，描圖紙第一盤就是選擇沙拉。
對肉食主義者的描圖紙來說，先吃點沙拉享受今天的晚餐是個不錯的開始。


其實來凱菲屋之前，描圖紙早就被網路的照片介紹弄得心癢癢、嘴饞饞。
尤其是海鮮區和肉區！暈黃的燈光將熟蟹映照得澄紅美味，
一字排開有股氣勢，挑逗著我的視覺與味蕾！巴不得多出幾張嘴巴來吃牠們！


可惜的是，聽說每個人吃生蠔後的腸胃適應程度不同，容易產生食安問題，現在的吃到飽
餐廳鮮少提供這類的餐點。
讓期待凱菲屋生蠔的描圖紙只好把怨氣發洩在其他的海鮮上！(怒吃)
選了牛蟹、旭蟹、水煮白蝦、進口鳳螺、五味淡菜、燙小花枝和毛蟹。
但對海鮮品質極為挑剔的描圖紙只對白蝦稍稍打了及格分數，其餘的海鮮經過急冷處理結
凍再燙熟的程序後，早已失去海鮮鮮甜味，殘念！


不過沒關係，描圖紙決定改變戰略，轉戰西式熟食區。
外表金亮的鐵鍋上盛裝著奶油烤玉米磨菇炒菠菜和炒豆。
炸類食物區更是堆著香酥可口的炸花枝與炸軟殼蟹，頓時讓描圖紙見獵心喜，立馬拿了
許多熟食回座位慢慢享用！


讓自己的胃稍微休息一下，緊接著就是今晚的重頭戲！
「英式烤牛肉」！牛肉表皮醬色烤得油亮，因移動使得整塊肉巍顫顫地抖動著表示內部
相當柔軟。
光是用看的就覺得很好吃！


負責切肉的廚師問說「請問需要幾塊肉？」
「請問一個人有限制拿多少塊嗎？」我問。
「沒有。看您想要多少都可以。」
天啊！這個回答實在太棒了！那…那當然整塊肉都給我啊啊啊！(這是描圖紙心裡的OS)
「五片。」為了顧及形象，描圖紙還是克制自己的慾望點了五片牛排。
看著著眼前巨大的肉塊被一片片切下來時，斷面呈現粉紅的色澤，
表面帶點炙燒後的焦脆，擺放在餐盤上，從肉區走回自己座位時，會有種莫名的優越感！
因為五片肉堆疊在一起時實在是太。壯。觀。了！(你看看這是幾個10塊高!!)


第一片牛排完食！
第二片完食！
第三片又完食！
看著第四片、第五片牛排漸漸地被描圖紙手上的牛排刀切割、一口口吃掉時，
同行的家人迸出一句話「跟你來吃飯，不是吃到飽，而是看到吐！」
哈，她說的也沒錯啦，當自己已經吃飽了，而眼前的人卻一盤又一盤繼續吃下去，那種心
理的感覺其實是很奇妙的！
因為家人的一句話，讓本來還有戰力的描圖紙決定節制一下，以一盤水果甜點和果汁做為
今天完美的ending！


沙拉一盤，checked！
海鮮一盤，checked！
熱食一盤，checked！
牛排一盤，checked！
甜點水果一盤，checked！
捧著略微突起的肚子，最後的甜點水果卻默默地讓描圖紙又「開胃」了。
但沒關係，漫漫長夜裡多的是時間可以慢慢地「覓食」啊！(巷口的鹽酥雞好像也差不多
要開了才是…)

餐廳介紹
坐落在信義區精華地段，鬧中取靜的格局規劃，提供著前來賓客閒適的用餐環境。上百種
異國美食，讓您不用出國就可以在餐桌上環遊世界！豐富的餐點與份量，適合肉食主義與
蔬食主義者攜伴一起享用！

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天啊！這也太好吃了吧～
What The Food！ → http://bit.ly/1jCh9wj
我吃故我在，食記永流傳。

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