台北中正 藍家割包 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CaUxr1m ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 台北中正 藍家割包
時間: Thu Sep 16 18:18:26 2010


餐廳名稱：藍家割包
消費時間：2010年/8月
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
營業時間：AM11:00~PM12:00

圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/16734609


雖然藍家割包在台北算很有名，但是我也是第一次吃，先說感想好了，我覺得以口味來說

藍家其實算是不錯吃了(跟一般的掛包比較的話)，在沒有更好的選擇之下嘴饞吃吃藍家其

實還蠻不錯的，不過人實在太多，要排隊等待這一點就會讓我覺得要再去吃都會有點...懶~


想到以前大學時期吃到不想再吃的東海割包大王，它是好吃，可是吃幾次很快就會膩，大

概人就是這樣吧！不管哪種東西再怎麼好吃，每次吃同一種口味也是會膩的，這時候就會

想要換個口味。

呵呵說這麼多其實我只是想說，以藍家的水準會讓我列入換口味吃吃的店家，只是單純討

厭吃個掛包也要等很久而已XD

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點了個綜合偏肥的割包NT$45，總覺得割包就是要有肥才好吃...

四神綜合湯(腸+肚)NT$55，整體價格確實是小貴。


掛包裡面都是一塊一塊的肉，滷得很入味，我覺得我喜歡的是滷汁口味的部份，不死鹹

而且有股老店的香味(不太會形容)，雖然說一塊一塊的碎肉還是比不上一大塊焢肉咬起

來的那種痛快感，不過滷得爛爛的口感加上肥油和膠質的感覺我倒還蠻喜歡的，拿來配

飯吃應該也是很不錯吧？看著照片害我自己都有點餓了...


四神湯就還OK，料也多，不過目前心目中最愛的還是景美夜市的雙管四神湯。

恩...也許哪天路過人很少的時候再進去吃吧！



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