台北中山 紅翻生猛海鮮 久違的熱炒店 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dq7WSXU ]

作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 台北中山 紅翻生猛海鮮 久違的熱炒店
時間: Mon May 16 09:04:24 2011


　　店名：紅翻天生猛海鮮

　　消費時間：2011.03
　　地址：台北市中山區吉林路239號
　　電話：(02)2537-1629
　　營業時間：17:00~隔日01:30

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12064609

　　紅翻天生猛活海鮮就在某麥的公司附近吉林路上面，附近有許多適合聚會的餐廳，光
是這一帶就征服了好幾家，有鑫鱻、陽春麵店以及田季發爺，不過田季發爺不是個可以踏
進去的店，不然一定會被氣死XD，

　　紅翻天的菜色也不少，雖不知道他們的台聚現在變怎樣，但是只要有我在的場合就一
定不會有吃到爛掉的菜色，這天沒有鐵板鮮蚵、五更腸旺、蒜泥白肉等，耶～

　　雖然這是台台聚，我們並沒有喝麥茶，我們很乖只有喝蘋果西打而已，因為我還要做
高鐵回高雄去XD，

　　炒青菜(80元)，為了均衡營養一定要多吃青菜，高麗菜炒的有酥脆，而且不會太油，

　　脆皮大腸(100元)，脆皮大腸炸的火侯拿捏剛好，焦香的外皮不會過老，而且內部肥
嫩肥嫩，加了青蔥跟椒鹽，感覺不出很油的感覺，好吃，

　　椒鹽田雞(100元)，椒鹽田雞的皮十分的薄，不過炸得皮覺得不是那麼特別，不過田
雞肉非常的嫩，雖然肉比較少，不過吃起來比雞肉還甜一些，還不差，

　　鹹豬肉(100元)，雖然是鹹豬肉，但是吃起來確不會有鹹到要洗腎的感覺，而且還會
放上檸檬汁當沾醬，反而意外的開胃，這道鹹豬肉我超愛低，

　　豆酥鱈魚(100元)，豆酥鱈魚處理的肉質比較沒有入口即化的感覺，而且豆酥的味道
也不是很合，不過整體來說倒也不難吃，只是普通的點XD，

　　烤羊小排(140元)，烤羊小排當然就是愛吃羊的我點的了，羊排非常的入味，烤的功
夫也不賴，香氣非常的重，而且羊肉肉質很嫩無腥羶味，又淋上芝麻增加香氣，十分的挑
動我的味蕾呀，讚～

　　避風塘杏鮑菇(120元)，避風塘杏鮑菇的做法還真是沒吃過的杏鮑菇料理，炒過之後
的杏鮑菇除了保有原有水份，還非常的入味，口感也很有勁，十分的下飯好吃，

　　檸檬雞翅(140元)，雞翅上面淋上檸檬，酸酸甜甜味道還不錯，雞翅烤的又香又嫩，
讓我們一吃就停不下來，很快就掃光它了，

　　糖醋排骨(100元)，酸酸甜甜的糖醋排骨非常下飯，肉質也不會太過老，不過整體來
說還是記憶點比較低了些，

　　蟹黃豆腐煲(150元)，蟹黃豆腐煲感覺比較像一道湯吧XD，湯內有鮮美的蟹黃以及滑
嫩有口感的豆腐，鮮味十足非常特別，要不是胃已經被KO了應該會喀光它吧，

　　南煎豬肝(100元)，豬肝不是我的菜，就沒動手了，不要問我味道XD，

　　上次失之交臂的紅翻天生猛活海鮮這次終於吃到了，整體來說菜色還滿有特色又多樣
化，口味也不差，而且不管是三五好友還是一大群朋友，熱炒店還滿適合聚聚，也可小酌
一番，還滿值得造訪。

延伸閱讀：熱炒無敵
【台北】鑫鱻100元生猛海鮮 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12052134
【台北】再訪鮮納肚生猛海鮮：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045286
【台北】鮮納肚生猛海鮮　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031504
【台北永和】飛月小館　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032217
【台北永和】再訪飛月小館　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043787

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