台北中山 禪風茶樓 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V28BDPc ]

作者: hwatai (Be positive) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 禪風茶樓
時間: Fri Jul 10 23:01:30 2020

餐廳名稱：禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
消費時間：2020年/7月
地址：台北市中山區松江路182號2樓 (有電梯)
電話：02 2567 8977
營業時間：
星期一~P期日 11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：月見芙蓉 、生爆野鮮菇、南泥豆腐
網誌: https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/jCot4T


-全菜單

-禪風茶樓最近的捷運站:行天宮站1號出口步行5分鐘

停車:

1. 富偉停車場營業時間到22點，比較符合一般人周間聚餐的停車需求

2. 中興嘟嘟房平日只有營業到20點，但因為雨太大，不想停太遠，停車場工作人員同意
我們預付到21點，22點前鐵門拉下前取車就可以了。工作人員很會變通，讚!

以上資訊為當天實際經驗參考，請以停車場實際規定喔~

-等候區的布置也不馬虎

-圓滿的意象

-結帳櫃檯，很像中藥藥櫃

-原來是善果旗下品牌，除了禪風茶樓還有上善豆家、十饍麵堂和善果屋。

-別緻的LED燈具

-很喜歡餐廳內的燈飾，窗面的的倒影好似弦月，很優美。

-我們坐的包廂可以容納12~15人，空間十分寬敞。

-包廂內的的燈具十分別緻沒有燈泡，LED蓮花燈，柔和不刺眼，看了門口的說明才知道都

是用艾舍人設計（Xcellent Design）

-Xcellent 精品燈飾 日出提燈，很漂亮但要價不菲!

-餐廳推薦的點心:芋頭流沙球

-桌上有調味料，可以自行取用

-烏龍醺干130元，淡淡茶味，入口越嚼越香

-甜薑大根60元，清爽百合，微甜的蘿蔔，蘆筍脆口!

-銀芽腐皮捲 220元n脆的豆芽佐胡麻醬

-松子起司捲 240/4個

服務生建議搭配底下的紫蘇葉一同食用，裡面包生菜吃起來有手卷的爽脆感。


-浦燒素鰻牛蒡飯

外觀已經做到80%相像，但一咬下去跟鰻魚還是天差地別，不過有醬燒味，很用心的菜!


-飯裡有很多牛蒡絲，增加口感。


-月見芙蓉 320元，口感香潤滑嫩，必點招牌菜!

熱騰騰的砂鍋料理，以生菜為基底，服務生攪拌均勻後，蛋香四溢伴著蔬菜香甜，裡面有

生蛋、熟蛋、鹹蛋佐甜椒、菇類。

聽服務生說是選用「人道飼養雞蛋」，雞隻採自然放牧的形式，雞隻快樂，所以蛋會特別

好吃。每一口都可以吃得到不同層次的蛋口感還有新鮮生菜，既下飯又驚豔的一道菜。

-南泥豆腐

南瓜湯跟豆腐的組合，豆腐吃起來很像麻糬般綿密Q彈，淋上南瓜湯汁調味。

-白毫玉葉松 240元/4片

生菜裝飾成葉片，炸過的札實豆腐跟彩椒及松子置於生菜上，一口咬下j微微茶香，還有

種吃到肉末的錯覺。

-生爆野鮮菇280元

鴻禧菇、美白菇及杏鮑菇大火快炒帶出香味，很像三杯的味道!

-涼拌竹筍200元

清爽涼菜，旁邊附有竹籤，方便取用

爆炒有機時蔬 250元 滿滿蔬菜纖維

-這道忘記名字，只記得花椰菜很多!

-這道忘記名字，只記得百合很清脆

-雪菜鮮綠筍 320元 筍子爽脆甘甜，雪菜清香，勾芡恰到好處

-這道我也忘了名字，有點類似刈菜雞的調味

猴頭菇外酥裡嫩，鮮甜多汁

-仙草凍 QQ甜甜的點心

-杯蓋茶 蜜香紅茶

服務生會先上茶杯跟茶葉，然後添上熱水，等漏斗內的流沙流完就可以品茶囉!

-季節水果，ㄜ....我一不留神就忘了拍，只記得都很甜，水分很多

因為跟公司同事用餐，所以有些菜轉到我面前已被取用，所以還是請大家看官網菜單為主

優點:

1. 裝潢古色古香，環境舒適，擺盤精緻，請客大方有面子。

2. 全奶蛋素餐廳中，少數可以自帶酒水飲酒的餐廳，適合需要每餐都要小酌一下的朋友

3. 餐點好吃，不油膩，有特色，而且不會讓肉食者覺得素食索然無味。

結論:

以一個肉食主義者，整餐奶蛋素體驗十分驚豔跟新奇，原本以為會餓肚子回家，但沒想到
素食也可以那麼好吃而且有飽足感!

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