※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S6HQpFq ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山—春水堂｜最愛組合！功夫麵與珍珠奶茶｜中山站
時間: Tue Dec 18 23:47:59 2018
餐廳名稱：春水堂 南西店
消費時間：2018/12
地址： 台北市中山區南京西路12號
電話： 02-2100-1848
營業時間: 11:00-21:30
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/189438776 ]
「春水堂人文茶館」一直以世界珍珠奶茶發源地著稱
從台中四維店創始，目前在台灣已跨足北中南，甚至在日本也擁有八間店
這間南西店在今年重新改裝並於九月開幕
一旁多了「檀島香港茶餐廳」較勁，人氣卻依舊不減
--
「春水堂人文茶館」南西店位於中山站新光三越南西店地下一樓
地理位置絕佳，不僅逛街人潮眾多，大眾交通運輸也十分好到達
從百貨一旁的樓梯下來，就可以直接看到「春水堂人文茶館」的招牌
外頭也有擺放椅子，供排隊人潮休息，畢竟之前假日來都要等上幾十分鐘阿
店內以深色木紋桌椅為主，搭配溫暖的黃光，呈現古色古香的氛圍
桌數不多，桌椅擺放的有點緊密，壓迫感滿大，是比較可惜的一點
--
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▲ 功夫麵（附特調辣醬） $85
還記得第一次看到麵上桌的時候有點傻眼
想說這不過就是一般的香菇肉燥乾麵嗎！還要價近百元！
但一入口後，是感到意外的合我胃口
麵條處理恰到好處，咬勁十足卻不會過硬
香菇肉燥帶有香氣不死鹹，肥瘦的比例抓得剛好
肉燥不會切的太細碎，能品嘗到豬肉的口感
配上爽脆的豆芽菜，簡單的美味好好吃
他們家的特製辣醬也不能錯過，是很有層次的辣味，辣度很溫和
讓我懷念起小時候奶奶煮麵的味道，很想立刻再來一碗！
▲ 珍珠奶茶（中杯） $85
春水堂一直以珍珠奶茶創始店著稱，所以來這就不得不點上一杯嚐嚐
Q彈的小珍珠配上微糖的奶茶真是絕配，不甜不膩帶著濃厚的奶香
跟一般手搖飲真的有差異，一不小心一整杯就進到肚子裡了
--
「春水堂人文茶館」的餐點滿對我的胃口，雖然簡單但有我記憶中的味道
但餐點整體價位偏中高，沒辦法太常來吃
而且環境部分也不是能久坐的舒適空間，人多難免嘈雜
是個逛街累了可以稍作歇息的茶館，愛喝珍奶的人也不能錯過！
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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山—春水堂｜最愛組合！功夫麵與珍珠奶茶｜中山站
時間: Tue Dec 18 23:47:59 2018
餐廳名稱：春水堂 南西店
消費時間：2018/12
地址： 台北市中山區南京西路12號
電話： 02-2100-1848
營業時間: 11:00-21:30
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/189438776 ]
「春水堂人文茶館」一直以世界珍珠奶茶發源地著稱
從台中四維店創始，目前在台灣已跨足北中南，甚至在日本也擁有八間店
這間南西店在今年重新改裝並於九月開幕
一旁多了「檀島香港茶餐廳」較勁，人氣卻依舊不減
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「春水堂人文茶館」南西店位於中山站新光三越南西店地下一樓
地理位置絕佳，不僅逛街人潮眾多，大眾交通運輸也十分好到達
從百貨一旁的樓梯下來，就可以直接看到「春水堂人文茶館」的招牌
外頭也有擺放椅子，供排隊人潮休息，畢竟之前假日來都要等上幾十分鐘阿
店內以深色木紋桌椅為主，搭配溫暖的黃光，呈現古色古香的氛圍
桌數不多，桌椅擺放的有點緊密，壓迫感滿大，是比較可惜的一點
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▲ 功夫麵（附特調辣醬） $85
還記得第一次看到麵上桌的時候有點傻眼
想說這不過就是一般的香菇肉燥乾麵嗎！還要價近百元！
但一入口後，是感到意外的合我胃口
麵條處理恰到好處，咬勁十足卻不會過硬
香菇肉燥帶有香氣不死鹹，肥瘦的比例抓得剛好
肉燥不會切的太細碎，能品嘗到豬肉的口感
配上爽脆的豆芽菜，簡單的美味好好吃
他們家的特製辣醬也不能錯過，是很有層次的辣味，辣度很溫和
讓我懷念起小時候奶奶煮麵的味道，很想立刻再來一碗！
▲ 珍珠奶茶（中杯） $85
春水堂一直以珍珠奶茶創始店著稱，所以來這就不得不點上一杯嚐嚐
Q彈的小珍珠配上微糖的奶茶真是絕配，不甜不膩帶著濃厚的奶香
跟一般手搖飲真的有差異，一不小心一整杯就進到肚子裡了
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「春水堂人文茶館」的餐點滿對我的胃口，雖然簡單但有我記憶中的味道
但餐點整體價位偏中高，沒辦法太常來吃
而且環境部分也不是能久坐的舒適空間，人多難免嘈雜
是個逛街累了可以稍作歇息的茶館，愛喝珍奶的人也不能錯過！
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