台北中山 春日甜Bistro Cafe下午茶好去處 - 台北中山區

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By Elvira
at 2018-08-31T18:06

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RYH9I1J ]


餐廳名稱:春日甜Bistro Café
消費時間:2018年/8月
地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓(捷運中山站3號出口步行5分鐘)
電話:(02)2567-8017
營業時間:11:30–20:00(週一公休)
消費資訊:低消每人200元,平日不限時,假日限時2小時
推薦菜色:打拋雞太陽蛋丼飯、泰式爆炒蛋包鮮蝦河粉、冒煙的熔岩巧克力蛋糕





圖多好讀網誌版連結:http://demile.club/?p=1900





中山|春日甜Bistro Café-甜點鹹食都美味的下午茶好去處(含MENU) 





結束了 敘思花藝 的乾燥花課程,我們準備來去吃午餐啦!挑選了一家捷運中山站附近,
Google評分也不低的「春日甜Bistro Café」,沒想到下午三點這時間居然還客滿,幸好
有人取消我們才可以如願前往!那就讓我們一起來看看究竟是什麼原因會客滿吧!




春日甜Bistro Café,距離捷運中山站3號出口步行約5分鐘,隱藏於巷弄間,若不是照
著導航走還不容易發現呢!走進門口,除了那圓形紫色招牌外,最好認的大概就是那大大
的陽傘了。





而陽傘底下是一張長桌,再加上旁邊的小圓桌,戶外區約可容納6到8人(不過像今天這種
又下雨又潮濕悶熱的天氣,我們還是乖乖躲進店裡比較好)

https://imgur.com/9mWyvER.jpg





店內共有兩層樓的空間,不過另一層樓不是2F,而是在B1,一樓約有24個座位,把桌子並
起來其實就蠻適合多人聚餐的!此外還有一個小型吧檯(不過主要出餐的廚房是在B1),



而一樓還有一張小沙發椅,以及幾片看起來是拿來供顧客拍照用的花牆,只不過不曉得這
花牆要放哪拍就是了...






接著來到我們今日用餐區B1,一來到樓下,馬上看到正前方有個霸氣十足擺滿酒的酒架,
兩側則是兩張大桌以及四張小桌所構成,約可容納20人左右,除此之外,還有一個用玻璃
門所隔出來的廚房,可以很清楚地看到甜點的製作過程,而雖然說這是地下室的空間,但
其實整個用餐過程完全不會有灰暗或是空氣不流通的感覺,旁邊縱使就是廚房也不會有任
何油煙味竄出,大家可以放心。

https://imgur.com/gWHCyzn.jpg







另外要提一下,餐廳平日是不限時的,所以可以捧著你的下午茶跟朋友好好聊到心坎裡都
沒問題,而假日則是有兩小時的時限(不過若是後續沒有訂位或後位,那店家是不會趕人
的),店內也有免費Wifi可供使用,部分靠牆的座位也有插座哦!





接下來介紹菜單的部分,看到菜單的第一眼我就明白為什麼下午三點還會客滿了,因為這
三層下午茶」的套餐實在是太誘人了!從上層的馬卡龍、夾心酥、慕斯,中間的生乳卷
、奶酪、蛋糕,到下層的烘蛋、冷麵和鹹泡芙,不管是外觀上的精美度(我想光拍照就可
以拍個半小時了XD),還是種類的多樣性,都讓人忍不住馬上點一份來嚐嚐!不過我們主
要是來吃午餐的,所以只好下次再點來試試。

(備註:三層下午茶-供應時間13:00起,每日限量供應)

https://imgur.com/kgUlPDw.jpg





不過用餐的過程中,剛好看到廚房內正在製作三層下午茶套餐,所以我就打定主意,等服
務生端出來的時候,請他讓我拍個照!經過許久的等待,終於看到有人拿出來,沒有吃到
,至少也要拍個照給大家看看本尊實際的樣子!

https://imgur.com/Dy6JK7x.jpg




當然,除了三層下午茶之外,春日甜還是有其他套餐的,那就是「煙燻鮭魚班尼迪克蛋早
午餐套餐」,不只可作為早午餐,也很適合拿來當作下午茶享用,

(備註:早午餐-供應時間至17:00)




除了上述的兩種套餐之外,這裡還有許多不同的餐點,舉凡沙拉、餐包、湯品、河粉、咖
哩蛋包飯、丼飯、煲飯、鹹泡芙及各類輕食應有盡有,種類之多,還真讓人一時之間不知
該點些什麼呢!(以下附上超完整菜單



看到甜點就要特別提一下,春日甜的餐點都是由甜點師「Haru」所設計,其中Haru's
Special(哈魯經典)更是許多人想嚐試的品項,底下照片裡有她的介紹,大家有空可以
看一下。






而我們今天則是點了「打拋雞太陽蛋丼飯」、「泰式爆炒蛋包鮮蝦河粉」、「私房香料牛
肉咖哩與蛋包五穀飯」、「氣炸帶皮薯條佐明太子美乃滋」、「冒煙的熔岩巧克力蛋糕」
和蝶豆花水果漸層氣泡飲裡面的「葡萄美酒夜光杯」,這餐點名稱一道比一道還長啊...




首先是打拋雞太陽蛋丼飯,除了名稱裡有出現的太陽蛋和打拋雞之外,還添加了小番茄、
馬鈴薯泥與些許生菜,飯體則是採用紫米,淋上蛋汁搭配,非常順口,加上它的雞肉不會
太柴,醬汁也非常入味且帶有微微辣度,讓整份料理非常開胃,讓人忍不住一口接著一口


https://imgur.com/QiNj0Od.jpg







再來是泰式爆炒蛋包鮮蝦河粉,以河粉為主體,佐以蝦子、花生米等材料下去爆炒,再鋪
上一層蛋皮,河粉本身已經非常Q彈,配角蝦子的口感也不遑多讓,比起一般火鍋料理中
的蝦肉更有嚼勁,而經過爆炒後的河粉本身的味道已經具備一定鹹度,但其實並沒有菜名
上所謂的「泰式風味」,這道料理泰式酸辣的來源各別是蛋皮上面辣粉所帶來的辣,以及
旁邊附上的檸檬片所提供的酸,所以如果不嗜辣或不好酸的朋友可以再根據口味選擇要不
要加檸檬片或者是否要搭配辣粉。






下一道是私房香料牛肉咖哩與蛋包五穀飯,微辣的咖哩醬,配上有別於白飯的五穀飯,讓
這道料理的口感特別不同,其他時候白飯所扮演的往往只是承載醬汁的角色,但這邊改用
五穀飯,除了讓口感更加豐富外,味道上也多了一點微微的麥香,而牛肉在應有的嚼勁下
又不至於太硬,也是一道表現不輸前面丼飯與河粉的主餐。




接著是氣炸帶皮薯條佐明太子美乃滋,由於是氣炸的料理方式,所以一點都不會有油炸薯
條的油膩感,只不過犧牲的就是外表酥脆的口感囉!(但換來的是健康以及較少的體脂啦
)而明太子美乃滋的部分,除了照片上看到那一小塊橘色的明太子之外,其實整體醬料內
的明太子分布地相當均勻,幾乎每一處都可以看到一小顆一小顆的明太子,而但有微微辣
度的風味,讓這份輕食不管是作為午餐的開頭或是結尾都非常適合!

https://imgur.com/j9v5ssH.jpg


再來就是甜點,冒煙的熔岩巧克力蛋糕,一開始送上來的時候,蛋糕是用兩個容器裝著,
一個是裝著蛋糕本人的透明玻璃碗,另一個則是放有乾冰的餐盤,而服務生還跟我們說,
請我們拍完照再通知他,因為他要把底下裝有乾冰的盤子收走,方便我們食用,果然大家
看到這種噱頭都會忍不住拍個幾張啊!

但其實會冒煙是一回事,好不好吃對我來說才是重點,一匙挖下去,它的硬度比布朗尼更
硬,而中間帶有所謂"熔岩"的巧克力醬(不過比我預期的少),整體的巧克力屬於苦甜的
風味,大概跟 que原木燒烤餐廳 的巧克力舒芙蕾其甜度差不多,應該是60幾接近70%的巧
克力,搭配上方冰冰甜甜的鮮奶油(其實反而鮮奶油球是最硬的,剛上桌的時候都挖不太
動呢)非常合適,最後再淋上另外附上的蔓越莓醬,酸酸甜甜的,讓人意猶未盡啊!

https://imgur.com/lczoEdW.jpg



最後就是飲品,蝶豆花水果漸層氣泡飲裡面的「葡萄美酒夜光杯」,這款飲料算是除了甜
點之外,蠻多人會點來拍照的一種飲品,其實就是一杯葡萄風味的氣泡飲料,它的氣泡不
會太刺激(也就是二氧化碳密度沒有很高),味道就是葡萄汁,但甜度對我來說有一點點
太甜(不過我平常都是喝無糖的飲料),簡單來說是一杯造型取勝的飲料囉。




整體來說,絕對是一間值得探訪的餐廳,就算不是吃那種類多樣的高品質甜點,他們的鹹
食主餐也有一定的水準,更別提吃完主餐後還可以隨時來份既美觀又可口的甜點,吃得飽
飽又拍得美美的,想必沒有人會不喜歡吧!






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at 2018-08-31T14:25
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By Olive
at 2018-08-31T10:53
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