北投關渡美食|92水鳥西班牙餐廳。景觀 - 北投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RYApo7T ]

作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 北投關渡美食|92水鳥西班牙餐廳。景觀
時間: Fri Aug 31 10:50:23 2018

餐廳名稱：92水鳥西班牙風味餐廳
消費時間：2017年/10月
地址：112台北市北投區知行路92號
電話：(02) 2858-8668
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均價位：600元
可否刷卡：可
有無包廂：有
圖文好讀：http://suni.tw/tapashouse2/


這次和同事來到台北關渡宮附近的92水鳥，92水鳥和水鳥公園52號是

同一個體系的美食餐廳，這兩家是關渡適合約會的高級餐廳，

我個人覺得水鳥公園52號好吃一點，但是92水鳥的裝潢與景觀都比較美麗，

基本上這裡沒有低消，也沒有限制用餐時間，就是要來這裡放鬆品嘗美食。



單點的價錢依據不同的食材與料理手法，從60元到999元都有。

除此之外也可以選擇主餐，再加購180元就可以升等成套餐，附上主廚濃湯、

香蒜麵包、飲料、甜點。



一走進餐廳是舒適地等待沙發區，再往裡面看有一個吧台區，吧檯區的前方放置超多酒，

有些座位區還有美麗的景觀，建議可以白天或是夕陽西下前來，

如果想要坐在窗邊的位置，在訂位的時候也可以先跟店員說，

有包廂需求的客人也很推薦後方10人長桌，空間很大很舒適。



四人份的家庭套餐，3790元，加入一成服務費用是4169元。

西班牙水果聖酒–>蜂蜜檸檬

西班牙水果聖酒，因為下午還要上班，所以我們換成蜂蜜檸檬，

一大壺的蜂蜜檸檬，放入大量的蜂蜜與檸檬，我同事覺得味道太濃，

所以加入白開水稀釋，一種越喝越大壺的概念。



開胃菜。辣味肉腸橄欖拼盤佐酥脆小餅

酥脆小餅和辣味肉腸分別裝載在不同的盤子上，將切成薄片的辣味肉腸，

放在已經塗上奶油的酥脆的小餅，最後還可以放上黑橄欖提味。




開胃菜。獵戶乳酪焗蛋餅

三角形狀的焗蛋餅，看起來很像是披薩又像是麵包，

套餐中唯一不需要分食的菜色，水鳥92的店員，會一塊一塊地放在每位客人的盤子上，

其實不是披薩也不是麵包的口感，真的是蛋餅軟嫩的口感，當中也放入許多洋蔥，

再最上層鋪上一層滿滿的焗烤，最後在放上顏色鮮豔的番茄與黑橄欖。




主廚濃湯附上香蒜麵包

今天的主廚濃湯是濃郁的南瓜濃湯，除了南瓜泥之外，湯裡還加入了蘿蔔泥，

再放入一些鮮奶油，讓整碗濃湯更濃郁，這一份的份量超大，

還可以搭配香蒜麵包享用。




海鮮橙味翡翠沙拉

使用超級長的盤子裝載滿滿的海鮮沙拉，沙拉中居然還有超多汁去殼的鮮蝦，

還放入一些水果、番茄、青椒，讓整盤沙拉味道更豐盛，視覺效果也很美，

不過我覺得沙拉醬有點普通。



主餐。香烤德國豬腳附酸包心菜

這一份滿滿的德國豬腳，份量超級多，雖然在矯正牙齒，

不過還是喜歡烤得酥脆的豬腳皮，不同於台式豬腳軟嫩的口感，德國豬腳比較有嚼勁，

吃起來也比較不油膩，通常會搭配酸菜或是黃芥末提味，德國豬腳也因為做工繁複耗時，

所以價錢通常不便宜，看到這滿滿切塊的德國豬腳，嘴巴情不自禁分泌出超多口水。




主餐。西班牙海鮮飯

這一份的份量超級無敵大，透抽、炸軟殼蟹、小蝦、扇貝、蛤蠣，配上滿滿的燉飯，

燉飯口味不錯，米飯吃起來有一點乾硬，其實在吃完上面的前菜、主菜大家就已經超飽，



點用四人份套餐3790元，加入一成服務費用是4169元，應該可以7個人一起分食，一個人
大約600元，就可以吃11種餐點，包含飲料、濃湯，推薦給大家囉!
沒想到最後的海鮮燉飯份量也這麼大，這個套餐7個人吃應該差不多!

--