台北中山 好粥到 糜家莊-吉林店 - 台北

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餐廳名稱：糜家莊-吉林店
消費時間：2014年/4月
地 址：台北市中山區吉林路226號
營業時間：17:30~03:00
價位範圍：單點菜色，120~1000元
推薦餐點：北菇滑雞粥、受盡煎熬、鹽烤鯖魚


（以下開始無圖純文字內容）

今天感覺有點懶洋洋的，可能是禮拜一在作祟，上班沒什麼勁，沒什麼精神講話，連手機
都懶得回line之類的，
雖然不斷有男生約我出去，但始終沒什麼想要跟他們出去的衝動，
不就是吃吃餐廳看看電影，說真的如果約我去打球或是騎腳踏車我可能還會比較有興致一
點，
要不然餐廳也選個特別一點的，我真的已經吃膩了西餐阿高級餐廳之類的東西，
正當這麼想的時候有一位最近還蠻熱絡的男生的邀約吸引了我的注意。
「嘿妳還好嗎？」
「嗯」
「是不是不舒服啊？」
「沒有阿」
「如果不舒服的話我帶妳去吃一家全台北最好吃的粥」
全台北最好吃的粥！？這個就吸引到我注意了！
在吃膩了高級餐廳與西餐的我，決定赴這個約會去吃所謂台北最好吃的粥-麋家莊！

我看到這個這麼大的粥我就忍不住笑出來了，還有旁邊的潮式創新，實在是太有梗了！
所以我說我開始喜歡這種比較台式的東西，比起那些高級的西式料理有親和力多了！

這就是我點的粥，超大一碗的，它是北菇滑雞粥，我吃了之後就超愛它的，
怎麼說呢，首先就是裡面的香菇，因為我本身就超愛吃香菇的，而這裡面的香菇有先滷過
，超香，咬下去時會有滷汁噴出，那種刺激舌尖的感覺實在讓人無法抗拒！
而雞肉很嫩，而且滑滑的非常順口，不愧是叫做滑雞的食物，果然夠滑！

當然除了吃粥外也要吃一些菜，這道菜叫做受盡煎熬，它是金針菇拿來炸過後再加上肉鬆
，配上溫熱的粥非常搭，
不過我一直很好奇為什麼這道菜叫受盡煎熬，也許是它的外觀看起來就很像是受了很多的
煎熬這樣吧。

這當然一看就知道是炒水蓮，說到水蓮，說真的我覺得它真的是沒什麼賣相的青菜，
以前跟大家一起吃火鍋的時候，有人拿水蓮還會被罵說拿那什麼東西啊！
不過每次發生這種事，接下來就是這水蓮的銷路會超好，因為實在是太好吃了啊！
人生也就是這樣，有時候外表看起來不好的事，其實只要去嘗試了，就會發現箇中美味。
哎呀離題了，回來糜家莊的炒水蓮，說真的我會說這是炒水蓮之最，因為實在太好吃了，
調味的入味程度加上肉絲的搭配簡直就是極品，不管你喜不喜歡水蓮，都一定要嘗試吃吃
看！

再來這個是鹽烤鯖魚，雖然說很多朋友都知道我很愛吃海鮮跟魚，可是我對魚的料理方式
可是很講究的，
鹽烤這種方式不是大好就是大壞，大好的話會特別香甜好吃，大壞的話會硬到夾不起來，
結果這裡的是前者！配上旁邊的檸檬後真的非常入味，讓我忍不住一下就吃完了，還差點
吞到魚刺…

最後這個很像青汁的飲料是奇異果蘆薈汁，奇異果跟蘆薈都是我很愛的東西，
這兩者加在一起實在是讓人頗心動，它喝起來有奇異果的酸甜如初戀般的滋味，
又有蘆薈的口感，兩者巧妙的融合，
不知道我把奇異果汁和蘆薈汁加在一起會不會有一樣的味道！
吃完後非常滿足，結果一問才知道原來對方真的是以為我不舒服才帶我來吃粥，
但對我而言，要生病才能吃這麼好吃的東西也太可惜了吧！
而且粥的熱量又不高，我以後一定會常常來！


餐廳介紹
一個充滿中式料理文化的東方氣息，隨著這份優雅文化氛圍，名字背後 是一個〝糜〞字
美饌的故事。美食與養生之間的約定，早於存在古老文化之中，予您ㄧ趟深厚養生料理之
學。招牌滑雞粥:當綿厚多汁的花菇遇上了柔韌適中的仿土雞肉，在數十種獨家秘方中藥
的炊燻之下，不僅讓雞腿肉的口感更臻滑嫩Q彈，清香甜美的滋味，早已融入口感棉密的
粥中。另外，上選特級雞腿肉，以蒸炊作法保留雞肉鮮味，淋以師傅特製四川辛香醬深層
入味，由於碎花生與白芝麻的陪襯，在芫荽的點綴之中誕生，口水雞，麻而不辣的辛香甜
味，合奏成為令人難忘的味道，時間，就在那一刻凝住。

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天啊！這也太好吃了吧～
What The Food！ → http://bit.ly/1jCh9wj
我吃故我在，食記永流傳。

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