台北中山 Cocobrother椰兄弟 推叻沙火鍋 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q1lNA0r ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 Cocobrother椰兄弟 推叻沙火鍋
時間: Sat Nov 11 21:06:14 2017

網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2017/11/coco-brother.html

餐廳名稱：Coco Brother 椰兄弟
消費時間：2017年/8月
地址：台北市中山區中山北路二段42巷38號1樓
電話：0922-225-527
營業時間：週一-週五 10:30–22:00 (週二公休)
週六、週日10:00–22:00
每人平均價位：120-220
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：小熊哥哥、泰式水果椰皇燉奶
推薦指數：8/滿分10（↑1分）
美味度：8分（↑1分）
CP值：7分（↑1分）
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/Cocobrother.icecream/

原先專買椰子冰淇淋的Coco Brother
現在也開始加入一些鹹食 像是月亮蝦餅、小火鍋等
雖然本業是冰淇淋 但這些主餐類也是完全不馬虎的

店內風格走南洋島嶼風
進入店裡彷彿來到南洋度假
不過這是之前拍的 最近又有新一波改裝

這次主要是來吃新推出的火鍋系列

共有新加坡叻沙、檸檬香茅跟泰式酸辣三種口味

雖然是小火鍋但用料很實在
使用的餐點都是老闆精心挑選過 蔬菜也都是新鮮直送
不是外面訂購整套小火鍋料
使用的肉類也是很新鮮

叻沙湯頭 溫潤口感不辣 帶有濃濃南洋風格
直接喝也不會覺得味道過重
特別推薦可以加王子麵 超級好吃！！！

飲料部分今天加點了泰式奶茶及綠奶茶

兩種風味完全不同
綠奶茶的茶味較重 微苦微甜的味道
泰式奶茶則是較甜 加入煉乳的香甜口感
喜歡較甜的朋友可以選泰式奶茶 喜歡風味多層次則可以選綠奶茶

月亮蝦餅

讓人滿驚豔的是整體口感上外脆內軟
而且蝦肉餡很飽實 用料實在
吃起來也不會過於油膩
而且搭配的是道地的梅醬

吃完飯之後當然也要來份甜點
招牌的椰子冰淇淋不可錯過

現在也推出搭配厚片的組合系列！

這次選擇的是圓脆哥哥搭配黃金香蘭咖椰

咖椰厚片吐司真的好好吃
加上馬扎瑞拉起司跟黃金奶油
一點點鹹香 有點像奶酥的味道
還附上蝦餅 份量不小

圓脆哥哥

粉圓 脆笛酥 紅豆加入煉乳
算是台灣款混搭的椰子冰淇淋
我覺得Coco Brother的冰好吃就在於它很清爽
淡淡的椰子味搭配上各式配料 不會搶味
加上都是天然的素材不含添加物 吃完口腔感覺很舒服
吃完別忘了還有外層的椰肉 有嚼勁 吃起來軟脆軟脆 很特別！

總結來說
這次嘗試的叻沙鍋真的很好吃
後來我們又去吃很多次 尤其搭王子麵真的一絕
整個湯汁吸飽之後超入味
吃完加上一份椰子冰 完美收尾
是中山區推薦必吃的泰式風格餐廳！

--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
http://meet-food.blogspot.com

【覓食】找美食粉絲團
https://www.facebook.com/meetfoodblog

--