台北一之軒-微風台北車站店 - 台北

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By Ursula
at 2009-08-31T22:06

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: janettore (me tiME) 看板: Food
標題: [浣熊食記] 台北一之軒-微風台北車站店
時間: Mon Aug 31 21:58:29 2009


餐廳名稱:一之軒-微風台北車站店

地址:台北市北平西路3號2F
電話:02-23115268
營業時間:
價位範圍(每人):25元起
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:羅宋麵包、丹麥波蘿、手工麻糬、綠豆冰糕
官網:http://www.ijysheng.com.tw


圖文blog:http://janettoer.pixnet.net/blog/post/29129386


某天棕熊到台北出差,託棕熊帶回來的點心,
非常得我心,連買了二次。



在台北車站的微風美食廣場某一轉角,
上次棕熊買回來後,我一直思念著,
想說趁出差換我去買回來,不過.....
我竟然找不到!_! 還差點在那迷了路,唉...

店裡的擺設整齊明亮,點心類的排在一起
麵包類緊臨玻璃牆,吸引著來來往往的客人們


羅宋麵包@49
聽說這也是一之軒的招牌之一,
拿到時顏色黃澄澄的,份量蠻大


底部一樣是油膩膩的喔
不過我就愛這款,因為烤過後外皮會更酥脆

麵包體比較鬆散,氣孔滿多的,嚐起來淡淡的鹹味,
愈嚼愈香,烤過後味道奶油的味道更是明顯,
外酥內軟,好像剛出爐般,讓人一口接一口地。
跟之前買的方師傅羅宋麵包的口感完全不一樣,
我私心的比較喜歡方師傅,因為它的口味偏甜。



丹麥波蘿@25
這是棕熊的最愛


外皮是波蘿的酥脆覆蓋著,麵包體是像丹麥麵包的組織,
層層明分,香味十足,麵包主要是靠波蘿皮的甜味,
所以吃起來不會覺得很甜膩


綠豆冰糕(8入@100)
摘自官網的介紹---
精選去殼綠豆仁,純手工研製,散發濃郁的綠豆清香,
內餡為綿密的紅豆餡,低糖且不含人工添加物,
低溫冰存香氣滿溢


原本對這種糕餅的傳統印象就是甜死人不償命,
不過看到官網強打,買了2個來試試,
糕體的綠豆味真的很清爽,壓製成糕點,其實還滿鬆軟的,
吃的時候冰冰涼涼的,口感上還滿新奇的


接著是我最愛的手工麻糬
摘自官網介紹--
古法手工練製,以鮮活圓糯米的生命力製成

一盒7入@100元
保存方法,6-9月常溫2天內儘快食用,其餘月份常溫3天內食用完畢,
若無法2天內食用完畢,可冷凍保存7天,食用前再回溫退冰即可
買回來分三天吃,口感都一致,我沒有放冰箱保存




麻糬個頭約6公分左右
一個大約要4口完食


艾草紅豆
麻糬皮帶濃濃的艾早味,很特別,讓我覺得好像在吃客家粿的感覺
紅豆餡非常溼潤綿滑,甜度適中


綠豆薏仁
麻糬皮是基本麻糬,而內餡是由帶殼的綠豆餡及薏仁組成,
綠豆的豆香味很清香,薏仁味道不重,反而覺得是口感上比較特別
吃起來QQ軟軟的



楓糖核桃
好特別的口味,麻糬皮吃的出帶淡淡的楓糖香甜的味道,
而核桃香濃的堅果味道,在內餡中嚐得到,吃的時候還可以吃到顆粒,
口感上加分不少,這個口味我很喜歡,連同事也讚不絕口



綠豆
基本口味,很綿密的綠豆餡



地瓜口味
吃得出淡淡的地瓜香味,我想應該沒加許多的調味吧?!
甜度感覺是來自於地瓜



芝麻口味
棕熊的最愛,整顆黑抹抹的,
內餡是帶濕潤顆粒的芝麻餡,
香味十足,連外皮也是沾滿了芝麻粉,
從第一口至最後一口都是芝麻香味滿溢於嘴裡。


浣熊碎碎念
一之軒的麻糬是我愛的偏軟口感,跟我之前的最愛奕順軒相差不多,
不過在口味上更加了不少新奇的創意,對喜歡嚐鮮的人來說,
可是個不錯的選擇,
而這次買的口味中,我最愛是楓糖核桃->艾草紅豆->芝麻->地瓜=綠豆=綠豆薏仁
棕熊則是芝麻NO.1,其餘都次愛




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Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2009-08-31T21:24
有圖沒音樂網誌版: http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24150291 以前樂子在家後面,動不動就想要衝去吃, 搬走之後反而好久好久沒去了... 莫拉克颱風來襲的第二天,台北市似乎風雨小許多, 中午出去覓食傑夫先生便建議去樂子吧! 沒有事先訂位只好碰碰運氣 ...

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By Doris
at 2009-08-31T21:23
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