台北。三味食堂 - 台北

餐廳名稱：台北。三味食堂
地址：台北市貴陽街二段116號(位於龍山寺附近，步行約10至15分鐘)
電話：02-23892211
營業時間：早上11點20~下午2點半 ; 下午5點10分~晚上10點
店休時間：上半個月-休息兩個星期一 ; 下半個月-休息兩個星期日
每人平均價位：200至300元左右
有無包廂：無
推薦菜色：手握壽司，鰻魚飯，野菜沙拉，炸蝦天
鄰近捷運站：台北捷運板南線龍山寺站
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/31397531

真的是很多人在排隊
當天好險小爆與老大在開店前20分中就來排隊了，要不然就要等下一輪了
因為
我們是第一輪倒數幾桌進去的顧客
店裡僅管已經是滿滿的人，店外還是有一堆民眾排隊等著進來吃

小爆是第一次來吃，而小爆家老大已經有先來吃過一次
所以
她建議坐一樓的位子會比較舒適
因為
二樓整個桌與桌之間的空間感會比較擁擠

這次小爆與老大一共點了四道菜...手握壽司，野菜沙拉，炸蝦天，鰻魚飯
真的是吃到超飽的!!!
好險沒有多點雞肉串燒，香魚，炒飯，魚下巴(這幾樣的其中一樣)
要不然鐵定飽到胃炸開，且邊際效率一定會急速遞減( 像自由落體一樣快速)


PS.
小爆很好奇為啥三味食堂開店的時間都不是在整點
而是與一般店家不同的"20分和10分"時選擇來開店???




"手握壽司"-200元 & "味噌湯"-免費喝到飽
手握壽司...
有鮭魚，鯖魚，花枝，另外兩種不是啥麼魚
食材都很新鮮，嚐起來完全不會有粉粉的感覺
但
重點是鋪在米飯上的生魚片也大片到太誇張了吧
點這道手握壽司，根本就不需再去點生魚片了呀
這道菜一次滿足兩種慾望

只不過請記的自行把哇沙米抹平於各部
要不然就會像小爆一樣
一口咬下去後，眼淚就馬上飆出來了，且被嗆到說不出話來


味噌湯...
雖然是給客人免費食用的
但卻不因此只是單純只給湯沒有料
豆腐，蔥花一樣也沒少給
湯的味道也很濃郁


PS.
http://kuso.cc/4!$t
這張圖就真的可以顯示出這生魚片大的誇張
...
米飯大約只有生魚片的4分之ㄧ
生魚片都快把晚整個覆蓋住了 = =



"野菜沙拉"-110元
沙拉也是走大份量路線
沙拉不是只有一般的沙拉醬，還有一大坨薯泥沙拉
(也太正點了，小爆本身很喜歡吃薯泥沙拉，爽快!!! )

切塊番茄，切條小黃瓜，黑豆，玉米粒，苜蓿芽，蝦卵，沙拉
五顏六色已經不足以形容這道野菜沙拉豐富的色彩

這道沙拉真的是非常清爽宜人
尤其是下炎炎夏天點這道更是對味
完全符合現代人的輕食觀念(沙拉醬不要沾太多)
也很適合愛美怕胖的女性



"炸蝦天"-170元
三隻大蝦，四季豆，南瓜片，芋頭片
雖然通通都是油炸食品
食用時卻不會讓人感到油膩膩，反而是格外的清爽
只不過一直吃會膩
這時候只要沾上和風醬與蘿蔔泥就能解決這問題了

和風醬與蘿蔔泥
不僅豐富炸物的食用者的味覺享受，更讓整道炸物變的更有層次感



"鰻魚飯"-150元
鰻魚...
肉質鮮嫩
醬汁與魚肉就像是被真空過一樣，一點縫隙也沒有，緊密的吻合在一起

一口飯，一口鰻魚，真的是很享受!!!
小爆終於能深深了解與體會為何每次看日本節目介紹的鰻魚飯都什麼配菜也沒有
因為
好吃的鰻魚飯，根本不需要配菜
單單只有鰻魚就能讓食客(饕客)把伊整碗的米飯都扒光個精光

米飯...
粒粒分明
沒有嘗到小爆最討厭的一陀陀的米飯窘境，很棒!!!
唯一可惜的是
米飯上沒有像日本的鰻魚飯一樣會淋上醬汁

牛蒡絲...
很脆口，也有著微微的鹹度

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感性戲子
小爆的內心戲

http://www.wretch.cc/blog/carrieajmj

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