台北W飯店 臭豆腐、三杯雞入味漢堡DIY - 台北信義區
By Ida
at 2016-01-31T20:06
at 2016-01-31T20:06
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臭豆腐、三杯雞入味 台北W飯店的「DIY漢堡」大肉塊咬起來好滿足
http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2137
跟朋友一起到台北W飯店吃「漢堡自選DIY」的漢堡餐。台北W飯店推出的漢堡自選竟然有
三杯雞和臭豆腐口味,這次我們一行4人一共點了4種不同口味:台灣手撕黑毛豬肉堡、三
杯雞堡、挪威鮭魚堡、臭豆腐堡。大致上對餐點也都算滿意,女生吃完一餐還覺得很飽,
男生我沒問,但是應該也差不多有飽啦!
台北W HOTEL的DIY BURGER其實比想像中還更便宜,這樣搭下來是385元+1成服務費。舒適
的空間會是我平常沒事會想來坐坐的地方,打打稿吃吃小東西是很愜意的事情。Your
burger your style讓我們繼續看下去~~~~~~
我自己點的是三杯雞,搭的是啤酒洋蔥圈、老奶奶的涼拌生菜、酪梨醬、美式切達、竹炭
麵包、松露薯條、去冰紅茶。有加價購的部分我沒有點,因為會很飽。(對我自己是女生
來說啦!)
先來看看MENU,有漢堡圖案標示的是推薦,三杯雞、臭豆腐是特別的口味,手撕黑毛豬是
推薦口味。在WOOBAR用餐其實也可以單點飲料,點了BAR的飲料可以在指定的品項內無限
續餐,但漢堡的餐點本身就有附餐飲料,所以我就沒有另點飲料了,漢堡附餐的飲料是不
能續杯的。
漢堡要現做,通常要等20至30分鐘,但我真的覺得好吃的東西就是要現做,本來就是要等
,所以也等得很甘願,所以特別告訴大家,一定要耐心等待!
上桌會有竹籤串好漢堡,插著應該是像是酸黃瓜和露蕎的東西,酸酸的很好吃,我們這裡
有2個人喜歡,2個人不喜歡,因人而異。
我的漢堡是三杯雞口味,搭著竹炭麵包、啤酒洋蔥圈、老奶奶的涼拌生菜、酪梨醬、切達
起司、主廚BBQ醬、松露薯條。我特愛酪梨醬,中間有看到黃黃綠綠的酪梨醬就是了,味
道很好,有植物性奶油的滑潤口感,
漢堡真的很高很厚,三杯雞跟我想像中的有點不一樣,他是那種扎實的雞肉絲或丁或肉塊
被紮實的組合成一大塊肉,但是肉的口感很多汁很嫩,至於老奶奶的涼拌生菜就顯得味道
吃不太出來,裡面的酪梨醬非常真的我心,三杯雞的三杯也很入味,口味微鹹,我下次應
該會跟服務生說,請不用幫我加番茄醬了,我有酪梨醬就夠了!
松露薯條非常推薦,有香香的松露香氣本身就會存在於薯條裡,薯條炸得香酥就不多說了
。
至於挪威鮭魚堡的鮭魚肉是規魚肉也是扎實地弄成一大塊,切下去留點湯汁的那種,大口
咬魚肉很過癮,口味有點清淡但覺得很健康,應該會是女生喜歡的那種。我個人是喜歡。
麵包是風乾番茄羅勒籽口味的,有一點點紅紅的大概是風乾番茄,裡面有啤酒洋蔥圈和酸
黃瓜那類的,這人點的中規中矩,所以內容口感是甚麼請容許我跳過。只記得理裡面是手
撕豬,吃起來有點像是肉乾介於肉卜之間那樣的口感,一點點微微的蜜汁。說不上好不好
吃,該說的是口味很特別。然後根據本人表示覺得普通。(好在我沒點這個)
這臭豆腐的趁熱吃很好吃,帶有一點豆水份,有點酸鹹豆子香,就是一個臭豆腐味道,當
然因為這是餐廳,所以不能是太臭,你挖一口,鼻子湊近就能聞到臭豆腐的微微酸臭香味
。臭豆腐像是擠去水份的豆渣扎實擠成一大塊臭豆腐塊那樣。味道很妙。
這樣的餐點吃下來,其實主餐都不錯,不過附餐飲料就頗一般的,我們都是點冰紅茶,只
有一個點可樂。冰紅茶上桌的時候顏色有點可惜,不夠透,有些混濁,依照以前的經驗,
應該是泡完後就送冰箱,導致茶色氧化混濁(同樣的問題其實也會出現在綠茶上)。口感
有點酸澀,茶香不夠香,我推估可能是茶葉本身選購的問題,或是在泡茶時,茶水太燙泡
久了,又或是在空氣中揮發的不夠,所以導致口感茶香不夠,也影響茶味。當然這些只是
小妹以前從事餐飲時的小小淺見,可能也是有誤。只是,那口感跟香氣食在有些可惜。希
望下次再去時,茶可以再進步些。
http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2137
台北W飯店
位址:10 樓 the kitchen table、woobar
供餐時間:每日早上6點至晚上10點提供。
電話 +886 2 7703 8887。
台北 W 飯店臉書粉絲頁 facebook.com/wtaipei
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跟著愛力獅旅行粉絲專頁 https://www.facebook.com/swordscat
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跟朋友一起到台北W飯店吃「漢堡自選DIY」的漢堡餐。台北W飯店推出的漢堡自選竟然有
三杯雞和臭豆腐口味,這次我們一行4人一共點了4種不同口味:台灣手撕黑毛豬肉堡、三
杯雞堡、挪威鮭魚堡、臭豆腐堡。大致上對餐點也都算滿意,女生吃完一餐還覺得很飽,
男生我沒問,但是應該也差不多有飽啦!
台北W HOTEL的DIY BURGER其實比想像中還更便宜,這樣搭下來是385元+1成服務費。舒適
的空間會是我平常沒事會想來坐坐的地方,打打稿吃吃小東西是很愜意的事情。Your
burger your style讓我們繼續看下去~~~~~~
我自己點的是三杯雞,搭的是啤酒洋蔥圈、老奶奶的涼拌生菜、酪梨醬、美式切達、竹炭
麵包、松露薯條、去冰紅茶。有加價購的部分我沒有點,因為會很飽。(對我自己是女生
來說啦!)
先來看看MENU,有漢堡圖案標示的是推薦,三杯雞、臭豆腐是特別的口味,手撕黑毛豬是
推薦口味。在WOOBAR用餐其實也可以單點飲料,點了BAR的飲料可以在指定的品項內無限
續餐,但漢堡的餐點本身就有附餐飲料,所以我就沒有另點飲料了,漢堡附餐的飲料是不
能續杯的。
漢堡要現做,通常要等20至30分鐘,但我真的覺得好吃的東西就是要現做,本來就是要等
,所以也等得很甘願,所以特別告訴大家,一定要耐心等待!
上桌會有竹籤串好漢堡,插著應該是像是酸黃瓜和露蕎的東西,酸酸的很好吃,我們這裡
有2個人喜歡,2個人不喜歡,因人而異。
我的漢堡是三杯雞口味,搭著竹炭麵包、啤酒洋蔥圈、老奶奶的涼拌生菜、酪梨醬、切達
起司、主廚BBQ醬、松露薯條。我特愛酪梨醬,中間有看到黃黃綠綠的酪梨醬就是了,味
道很好,有植物性奶油的滑潤口感,
漢堡真的很高很厚,三杯雞跟我想像中的有點不一樣,他是那種扎實的雞肉絲或丁或肉塊
被紮實的組合成一大塊肉,但是肉的口感很多汁很嫩,至於老奶奶的涼拌生菜就顯得味道
吃不太出來,裡面的酪梨醬非常真的我心,三杯雞的三杯也很入味,口味微鹹,我下次應
該會跟服務生說,請不用幫我加番茄醬了,我有酪梨醬就夠了!
松露薯條非常推薦,有香香的松露香氣本身就會存在於薯條裡,薯條炸得香酥就不多說了
。
至於挪威鮭魚堡的鮭魚肉是規魚肉也是扎實地弄成一大塊,切下去留點湯汁的那種,大口
咬魚肉很過癮,口味有點清淡但覺得很健康,應該會是女生喜歡的那種。我個人是喜歡。
麵包是風乾番茄羅勒籽口味的,有一點點紅紅的大概是風乾番茄,裡面有啤酒洋蔥圈和酸
黃瓜那類的,這人點的中規中矩,所以內容口感是甚麼請容許我跳過。只記得理裡面是手
撕豬,吃起來有點像是肉乾介於肉卜之間那樣的口感,一點點微微的蜜汁。說不上好不好
吃,該說的是口味很特別。然後根據本人表示覺得普通。(好在我沒點這個)
這臭豆腐的趁熱吃很好吃,帶有一點豆水份,有點酸鹹豆子香,就是一個臭豆腐味道,當
然因為這是餐廳,所以不能是太臭,你挖一口,鼻子湊近就能聞到臭豆腐的微微酸臭香味
。臭豆腐像是擠去水份的豆渣扎實擠成一大塊臭豆腐塊那樣。味道很妙。
這樣的餐點吃下來,其實主餐都不錯,不過附餐飲料就頗一般的,我們都是點冰紅茶,只
有一個點可樂。冰紅茶上桌的時候顏色有點可惜,不夠透,有些混濁,依照以前的經驗,
應該是泡完後就送冰箱,導致茶色氧化混濁(同樣的問題其實也會出現在綠茶上)。口感
有點酸澀,茶香不夠香,我推估可能是茶葉本身選購的問題,或是在泡茶時,茶水太燙泡
久了,又或是在空氣中揮發的不夠,所以導致口感茶香不夠,也影響茶味。當然這些只是
小妹以前從事餐飲時的小小淺見,可能也是有誤。只是,那口感跟香氣食在有些可惜。希
望下次再去時,茶可以再進步些。
http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2137
台北W飯店
位址:10 樓 the kitchen table、woobar
供餐時間:每日早上6點至晚上10點提供。
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