台北天母 Chef's CAKE&CAFE - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mh6OB3S ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 Chef's CAKE&CAFE
時間: Sat Jan 30 15:28:08 2016

餐廳名稱：Chef's CAKE&CAFE
消費時間：2016年/1月
地　　址：台北市士林區忠誠路2段154巷5號
電　　話：(02)2874-0520
營業時間：10:00-21:00 (週二公休)


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打從得知Chef's這間甜點店就一直好想找機會來
位在忠誠路天母棒球場斜對面巷子內(近天母三越)
簡約的木質裝潢風格質感好又十分討喜

店內有兩位甜點主廚，其中一位口音聽起來像日本人
而台灣主廚曾於日本製菓學校學習甜點廚藝
Chef's主要販售甜點及飲品，另也有手工果醬、常溫點心

▼卡布奇諾(冰) 130元&摩卡咖啡(熱) 135元
妹妹覺得摩卡很甜，我倒是很喜歡我的卡布奇諾
夠香醇夠濃郁，而且還算挺大杯

▼彩虹瑞士卷(片) 70元
這款是店內的招牌甜點之一，彩虹配色超可愛又吸睛
內餡口味為伯爵茶，茶香清爽，蛋糕體看似氣孔明顯
實際上口感相當綿密濕潤，覺得蠻喜歡也很特別

▼巧克力香蕉塔 160元
苦甜巧克力塔皮搭上酸甜覆盆子醬
再擺放新鮮香蕉覆蓋薄薄的金箔如樹幹般的造型
除了視覺上的驚艷之外，口感更是層次豐富分明

▼達克瓦茲(檸檬) 50元
外皮微脆帶有彈性，夾餡酸香而不澀
吃完後口腔內仍短暫留有淡淡檸檬香氣

「Chef's」不另收取服務費用，提供WIFI使用
由於店內為開放式廚房設計，故不接受攜帶寵物入內
真的非常喜歡這裡的悠閒氣氛與環境，甜點和飲料也都很棒噢

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