台北_ 香港私宅打邊爐 火鍋茶餐廳 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K3gZvx0 ]

作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ 香港私宅打邊爐 火鍋茶餐廳
時間: Tue Sep 9 15:15:01 2014


餐廳名稱：香港私宅打邊爐 火鍋茶餐廳
消費時間：2014年/05月
地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
電話：02-8772-5728
營業時間：11:50~14:30 17:50~22:30 (週日公休)
有無包廂：有

【部落格圖文版　http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41248564　】


偶然在網路上看到文章介紹香港私宅打邊爐,
分享給朋友們, 朋友看完都有點被吸引到,
一陣子後朋友從新加坡回台灣休假要約聚會,
便敲定了這間~

我後來也才知道, 原來在台北有個私宅餐廳系列,
像是這間私宅打邊爐, 八德路上的茶餐廳麻犇堂,
喀佈貓居酒洋食屋, 川燒院和俏香江... 等等 (這三間完全沒聽過哩!)
不知道它們是否都同一老闆, 或彼此間有什麼關係,
但我後來再去了麻犇堂,
可以感受到這些私宅餐廳, 除了食物本身都有相當水準,
在內部裝潢都十分有復古有氛圍, 倒未必真的像在常人住宅裡,
只不過它們的地理位置也多半不那麼方便...

像是香港私宅打邊爐位於長安東路龍江路口,
離捷運站就超遠, 公車也不多。
然後它還藏在二樓, 一樓是"集客人間茶館", 得從旁邊的公寓入口上去,
但門口放了招牌和看板, 還不算難找,
只不過若非已知道有這間餐廳, 單純路過還真的是很容易忽略它...

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我還蠻喜歡私宅打邊爐的裝潢,
有別於一邊的火鍋店或茶餐廳, 走得是香江與上海復古風混搭風格...
綠色的牆面、木質傢俱、黑色吊燈、花窗、畫作和扁額,
帶出濃濃的復古印象,
日光灑落, 宛如回到五六○年代, 非常有質感!
這也是不少知名人士曾造訪的餐廳喔!

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我們十餘人, 自然是安排在大圓桌,
因為是港式, 所以菜單就以火鍋、鍋料、香江小炒和飲料,
平日則有一些商業午餐的選擇...
我們就各點了一些,
鴛鴦鍋點了麻辣和香菜兩種口味的,
內用是任選兩種 $400 (四人份, 每桌超過一人加 $100)
湯底的部份是還好, 但鍋料的海鮮和肉品丸類單價就蠻高勒,
小炒也多在 $300 上下, 不怎麼平價的...
記得那餐我們一個人好像吃了五六百喔!

http://pic.pimg.tw/standinghere/1407498838-3482111131.jpg

不過是真的很好吃!
港式火鍋打邊爐真的是有它獨到的風味...
之所以叫打邊爐是指守在爐邊涮食物的意思, 是廣東人的說法
第一次吃是在馥臨 (雖然沒寫文章, 但那次吃得好過癮!)
很喜歡香菜皮蛋鍋, 是一般很難吃到的口味...
剛好私宅這裡的清湯口味就是香菜皮蛋, 很清香順口, 涮什麼都好吃啊!
麻辣的話我是不吃啦,
但看朋友們都吃的津津有味, 而且鍋底的鴨血和豆腐是可以一直續的喔!

如果預算夠也是可以來個招牌一鍋三吃,
麻辣, 清湯再來個咖哩或沙嗲!
不過沒有分三隔的鍋, 所以是清湯吃一吃再加上咖哩或沙嗲醬的~

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鍋料點些什麼我不太記得了,
原本那天沒怎想拍, 而且吃完就要搭火車回家, 所以沒帶相機,
是朋友説這麼特別的店怎麼不拍一下?
就用手機隨意記錄了, 有拍到的大概就是:
梅花豬、沙朗牛、手工丸餃綜合拼盤、川丸子、綜合什錦菇...
都很不錯, 那個手工丸餃尤其厲害喔!

小炒的部份我們點了XO炒海鮮公仔麵,
麵條吸足了 XO 醬實在辣得我鼻水直流,
但不得不稱讚它真的好吃, 很Q彈,
雖然只拍到面前這一碗,
但配料其實也不少的! 是厲害的炒公仔麵!

黃金西蘭花就是用鹹蛋黃去炒花椰菜,
很令人驚豔的組合,
清爽的花椰菜中有沙沙的, 卻又不過鹹的蛋黃, 咁好味~

百花釀油條是店裡的超人氣, 也非常好吃!
油條裹上新鮮蝦漿, 油炸後,
淋上 XO醬汁, 加上蔥段,
口感彈牙後酥脆, 微辣香甜, 整個超開胃的啊~

四季肥腸是油炸四季豆和豬肥腸, 也不錯的!
這些幾乎都是店裡的 top 10, 如果你們有去, 必須要點!!!

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飲料的部份, 常見的港式飲品店裡都有,
另外還有一些啤酒、洋酒和日本酒...
我們則只點了一壺凍檸茶 (大壺 $150) 大家分著喝,
單點一杯的話是 $45, 這就比一般茶餐廳便宜。
都見底了才想到拍一下, 哈哈...
檸檬片放的少, 味道是很足的, 但印象中也是稍稍偏甜。

以上就是私宅打邊爐的用餐內容啦!
我們吃得很滿意,都很喜歡這家餐廳,
火鍋和茶餐廳的內容一次享用到~ (可惜就是少了些點心類啊哈哈哈)
也推薦給大家囉!!
可惜了他們下午是有休息時間的,
要不然我們這群人恐怕又會邊吃邊聊到一個天荒地老~~

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