台北_ 鐵人九番料理亭, 創意平價居酒屋 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K_wpEca ]

作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ 鐵人九番料理亭, 創意平價居酒屋
時間: Wed Mar 11 10:47:38 2015


餐廳名稱：鐵人九番料理亭
消費時間：2015年/02月
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄9號
電話：02-27761108
營業時間： 11:30-14:00 18:00-22:00 (週五六至23:00)
每人平均價位： 低消 $250 / 不收服務費
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸鮭魚壽司 / 鐵人炸子雞 / 草菇牛排飯

【部落格好讀版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42059884 】


之前朋友嚷著要吃飯,
於是在同事的推薦下, 找到這家鐵人九番料理亭。
是間迷你平價的日式居酒屋,
也是放在我 list 裡好久的一間餐廳哈哈哈。

店址在忠孝東路/延吉街口附近的巷裡,
位於轉角, 黃色的招牌還不難找...
店內空間約莫 30 個座位不到, 還蠻大的,
紅色椅子是桶狀, 可以打開椅墊塞衣服或包包, 這點挺不錯,
但真心覺得桌子太小,
我們分到的是剛好就四人座的桌子,
而非兩張小桌併起來的 (可能因為我們就三個人吧...)
但這桌子一側坐兩個人幾乎就沒什麼活動空間,
桌面也不大, 上菜的速度一快馬上就被占滿!

菜單內容不算多, 但居酒屋該有的這都沒少,
事先我們都有上網做了功課,
大家推薦的似乎都差不多, 所以就比照辦理!
點的都是經典菜色, 以下就給大家介紹。

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http://pic.pimg.tw/standinghere/1425317160-3335132040.jpg

綜合串燒 $260
綜合串燒有三種內容: 牛小排、豬五花麻糬燒、雞翅 各兩串
説到這不禁要先説一下鐵人九番料理亭點餐好沒有彈性,
因為我們有三個人, 詢問服務生是否可以點綜合半份, 反正都是各兩串嘛...
結果被拒絕了, 説沒辦法, 但分食又麻煩便一人選了兩支;
之前我們也曾一起去吃三本味日式料理, 也剛好三人,
老闆就很親切地讓那種只有兩支兩個的, 都可以改成三人份。

我是吃豬五花麻糬燒和雞翅。
豬五花麻糬燒很特別, 以五花肉片包著軟Ｑ的麻糬,
吃起來甜甜鹹鹹...
我和朋友都說不上喜歡,
我猜想可能是麻糬的比例太多, 但醬汁又塗了不少,
加上豬五花本來就比較肥, 一口還好, 但一枝吃完有點膩口。

雞翅感覺像是先炸再去烤的,
外皮鹹香酥脆, 裡面的肉還蠻算蠻多汁的, 沒太失格囉!


http://pic.pimg.tw/standinghere/1425317158-1633307105.jpg

草菇牛排飯 $160
這道應算是店內招牌,
也曾在"上班這檔事"節目中被力推為"上班族非吃不可 美味便當"之一;
是蓋飯的形式呈現,
白飯上覆滿牛排塊和切丁的香菇和杏鮑菇,
再淋上微甜的日式醬汁, 再搭上之麻和蔥花拌著吃...
牛肉還蠻嫩的, 菇類也沒處理的太軟爛, 保有一點Ｑ脆口感,
甜鹹適中, 我們都蠻喜歡的...
但草菇和牛排能再多一點就好了, 總覺得不夠配白飯 XD


鐵人炸子雞 $150
鐵人炸子雞是特地選了去骨雞腿肉去做的,
裹粉是加了香料的, 炸得金黃酥脆,
調味夠, 吃起來還很多汁鮮嫩,
搭配獨家的塔塔醬或是擠些檸檬汁, 都很不錯。


鐵人生牛肉 $160
朋友對生牛肉頗有興趣就點來吃看看 (不然平時真不太吃生食)
一份約有八片,
並不是直接從冷凍牛肉切片擺般就送上來,
而是選用新鮮的牛小排, 將外層烤到微焦後再切成薄片，
浸泡在以蒜薑泥、日式酸桔醬做成的醬汁中,
再加上日式美乃滋、紫洋蔥和蔥花搭著吃...
風味還不錯, 牛肉很嫩一定的,
醬汁味道頗重, 就算有腥味也全被蓋掉 (咦, 這是好事嗎?),
總之, 不會有在吃牛肉的感覺...
但個人還是不愛這種冷冷的菜哈哈哈哈


明太子薯片燒 $150
這也是蠻特別的, 多半是用薯泥, 用薯片的方式好像不常見;
底下是切片的馬鈴薯,
再覆上濃濃的起士和明太子,
可能明太子的量不多, 所以沒有預期中爆炸的鹹香,
但這樣的比例是還蠻剛好的, 現代人嘛, 要吃也要顧一下健康...(開始嘮叨)
喜歡馬鈴薯料理的可以點來吃看看。


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炸鮭魚壽司 $180
牛排草菇飯是三個人吃, 怕有點不飽, 又再加了一份炸鮭魚壽司。
真的挺美味, 擺盤也很華麗...
炸的部份好像就只有鮭魚本人, 吃起來有點酥香,
外層的米粒還覆了一層蝦卵,
再加上洋蔥絲和美奶滋, 還有微微嗆鼻的哇沙米,
多重口感在嘴裡炸開, 卻又不衝突, 好吃!


日式炸麻糬 $60
最後想用個甜點來收尾,
不過這裡就只有這炸麻糬, 也不少人推薦, 就點來試試。
炸過的麻糬變得鬆軟, 外層裹滿了細緻花生粉,
一般是直接以麻糬沾煉乳來吃,
但這裡是將煉乳包在麻糬中... 一吃下就甜味四溢, 可口!

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以上就是我們用餐的內容啦,
三個人吃這樣也算不少了, 平均下來一個人 $370,
而這裡是不收服務費的...
(當天只有一個服務生, 但態度也是讓我們感覺有點隨便,
但既然不收服務費也只好不跟她計較了哈哈哈哈)


http://pic.pimg.tw/standinghere/1425317155-2268600557.jpg

雖然鐵人九番料理亭整體表現還不錯,
尤其牛排草菇飯, 真是吃一次就愛上!
喜歡有趣創意一點的料理, 可以到鐵人,
但要求服務和美味的, 我還是偏好三本味多一點,
對日本料理有興趣朋友們, 有機會也可以比較看看囉~~


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