台北_ 錦州街, 道地日本料理 巢鴨壽司 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K-GbkLz ]

作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ 錦州街, 道地日本料理 巢鴨壽司
時間: Fri Mar 6 09:56:57 2015


餐廳名稱：巢鴨壽司
消費時間：2015年/02月
地址：台北市中山區錦州街246號 (行天宮站3號出口)
電話：(02)2515-3928
營業時間：11:30~14:00／17:30~23:00 (周一公休)
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無

【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42032218 】


巢鴨壽司在台北也算是小有名氣的日本料理店了,
以前還在 p 社的時候部門同事們好常去吃,
尤其是在慶祝活動或是領薪水日,
即便我長年帶家中便當, 還是跟了不少次...
只不過離職後就幾乎不曾再去行天宮、錦州街一帶,
自然也就沒再去了 (以下簡稱巢鴨)。

某天下班後陪朋友到附近辦事,
因為離巢鴨很近, 便決定晚餐去懷念一下...
話説數月前部門同事也回去吃過,
老闆娘居然記得她呢,
肯定是我們以前太愛學她豚骨拉麵都發音成啾骨拉麵~ 哈哈哈
老闆娘還問她怎麼都沒再來吃了?
因為... 大家都離開 p 社了啊... (倏忽悲從中來)

/

http://pic.pimg.tw/standinghere/1424711078-3254506340.jpg

巢鴨位於錦州街與松江路口附近,
(那帶最有名的是唐宮蒙古烤肉, 一堆肉和酸白鍋讓你吃到腦袋空空~ )
店面小小的其實不怎麼起眼, 但門一推開還真的讓人眼睛一亮...
店裡就是個十足的日式食堂, 有點居家風格,
老闆永遠最裡面的吧台料理食材,
老闆娘則往返送菜和招呼客人... 兩個都是不多話的人...
而牆上和天花板各處都貼著一張張的中文日文手寫菜單,
有種似乎這裡每一道都是招牌的感覺!
只不過貼得太密, 看久便眼花潦亂了, 還是看桌上的菜單比較實在。
雖然那本菜單裡面也是東西一大堆...

/

也許因為道地, 加上又都有日文相輔,
老闆兩人應該也都精通日語, 所以這裡也常有日本客人,
那天就見到一桌穿著西裝的日本中年男人,
在那喝酒聊天, 自在的狠 (但到底為會何出現這樣一群人?)

巢鴨本來就不算便宜, 時隔這麼多年, 漲得又更多了,
翻了下菜單, 定食丼飯都兩百以上...
在沒有預期要花太多錢的狀況下, 又不想隨便吃個東西就走, 差點無從下手。
最後選了最便宜的蓋飯, 再加了一份炸物,
朋友則只單點了豬排蓋飯。

/

http://pic.pimg.tw/standinghere/1424711089-1495124808.jpg

這蓋飯其實我有點記不得名字, 也忘了拍一下菜單,
約莫是醬油燒茄子丼飯一類的吧...
配一碗味噌湯, 定價 230 元。
真的貴, 可是也真是好吃!
我不怕吃茄子, 但很不喜歡茄子被煮得軟軟爛爛,
但這完全不會, 切丁的茄子反而多了嚼感, 吃得出微微脆度,
而日式醬油調味後煮得濃稠, 帶一點甜味又不過鹹, 整個好下飯!
最後被我吃得一粒飯都不剩啊!


http://standinghere.pixnet.net/album/photo/152229538

朋友的豬排蓋飯,
淋上半熟的蛋汁, 感覺也是很好吃~~


http://pic.pimg.tw/standinghere/1424711092-833311896.jpg

炸物我挑了馬鈴薯酥酥炸, 170 元。
大概是因為想起以前同事也很愛提這個有趣的菜名, 而一時腦波弱了哈哈
不然應該會點頗受好評的可樂餅。
但這炸馬鈴薯也不錯吃啦, 馬鈴薯切絲後, 一束束地下鍋炸,
灑上一點椒鹽, 和薯條還是蠻不同的~
比較吃得出馬鈴薯原始的味道,
結果朋友只吃了一兩束, 其它都讓我吃完整個要飽翻。


上面的價格可能有誤,
但我記得最後是 400 元就是了,
幸好餐點還是很讓人滿意的!
不過日本料理本來就不那麼便宜的啦,
若這個價位大家覺得 ok 又想吃吃日本家庭料理,
是可以考慮一下巢鴨囉~~


--
站在這裡

| 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog
| 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog

--