台北-龐太餛飩舖子-台北最貴的餛飩店 - 台北

※ [本文轉錄自 SongShan 看板 #1DLzGArs ]

作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: SongShan
標題: [食記] 台北-龐太餛飩舖子-台北最貴的餛飩店
時間: Sun Feb 13 20:52:23 2011

圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2010/12/blog-post_5596.html

龐太餛飩舖子應該是一家台北最貴的餛飩名店，不過以別太擔心大都百元有找，店
位於敦化北路上的小巷子，老闆已有13年的經營歷史，店裡裝潢得很像義式餐廳，裡面還
有吧檯的形式，根本看不出是在賣中式的餛飩。

店裡主要賣各式不同內餡的餛飩料理，包括鮮肉餛飩、蒲鰻餛飩、干貝餛飩、墨魚餛
飩、全蝦餛飩、朝鲷餛飩、花菇餛飩、帶骨餛飩與翠玉餛飩等，可以只做成餛飩湯，也能
做成餛飩麵的形式，並有各式豆干等小菜。

首先是鴛鴦干貝餛飩湯($130)，一碗裡面約有7顆餛飩，湯頭其實很清淡，只有微微
的紫菜香，而干貝吃起來還算脆，不過個人感覺有點量有點少就是，如果敢吃辣了，也建
議議定要用他的辣椒醬料，真的超辣、超過癮。

接者是鴛鴦鮮肉餛飩湯($80)，這應該是店裡最基本的餛飩了，也是最便宜的，裡面
包的是豬肉，不會有什麼腥味，不過個人感覺各式餛飩吃起來都差不多，其實點這最便宜
的鮮肉也很不錯吃。

另外，還點了招牌乾拌麵($40)與小菜($30)，麵與小菜的價位就親和多了，乾拌麵
真的還蠻香的，裡面用了許多肉燥，湯汁雖然很油，不過味道很夠，面也很Q；而小菜豆
干就很普通了。

店家資訊
店名：龐太餛飩舖子
地址：台北市敦化北路50巷20號
電話：(02)27313668
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