台北－食尚玩家也來嚐鮮。河內河粉 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [Mana食記] 台北－食尚玩家也來此嚐鮮。河內河粉越南料理
時間: Sun Oct 4 22:22:09 2009

圖文網誌版：

http://www.wretch.cc/blog/pmana/13915999




http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579493.jpg

地址：台北市南京東路五段１２３巷４弄１之３號

電話：02-87874779

項目：各式越南河粉、春捲、小菜等

價位：河粉７０～１４０元、生菜春捲５０～７０元

營業時間：Am 11:30 ~ Pm 20:30

＊附註：可預約外送


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579500.jpg

今天晚上宛靚又帶著Mana到處覓食囉！

我們在細雨中抵達了中華開發金控旁邊的巷子

這裡有超多好吃的東西，兩年前我也來過這呢:)


這間”河內河粉”是今晚我們解決晚餐的所在

宛靚說她帶過許多親朋好友到”河內河粉”這用餐過

印象中每一個人都讚不絕口，還會再帶朋友來

肚子已經夠餓的了，又經宛靚這麼一說

我覺得此時的我應該可以把一頭牛喀光了吧:P


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579499.jpg

河內河粉的店並不大，可容的桌數也不多

每一個桌上都有兩個用濕布蓋著的盒子

裡頭放的是檸檬片與九層塔，可以自行添加

當然還有少不了的瓶瓶罐罐的醬料囉！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579498.jpg

↑「生牛肉河粉」１２０元

美味指數：★★★★★


牛肉河粉分為食前現燙與事前燉煮

我們兩個點的是食前現燙的生牛肉河粉

生牛肉河粉的湯看起來跟一般的無異

原以為嚐起來滋味應該也沒什麼差別

沒想到才喝了第一口，嘴裡全都是濃郁的味道

跟一般常喝到的風味完全不同，非常好喝

既清爽又濃郁，真是一股妙不可言的好滋味:)


而現燙的生牛肉還帶著些許粉嫩的肉色

薄片的牛肉口感軟嫩好食，份量也不少

牛肉味道非常的濃郁，超級好吃！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579494.jpg

河內河粉選用的河粉是較細的

口感相當Ｑ彈又滑溜，咬起來很飽嘴

美味的湯頭、軟嫩的牛肉搭配河粉，真是超美味幸福的！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579496.jpg

↑「雞肉生菜春捲」６０元

美味指數：★★★★☆


兩個女人，一瞬間就把河粉秒殺了

接著就來嚐嚐我們的春捲囉！


河內河粉的春捲是用半透明的糯米紙包裹著

每一捲都包得相當扎實，裡頭有厚厚的爽脆生菜

一旁還附上微酸微甜的沾醬，沾醬是可續的喔！


一整口咬下，Mana嚐的到裡頭的蛋皮絲

不過雞肉...卻沒什麼存在感？


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=127&f=1256579497.jpg

↑「素食生菜春捲」５０元

美味指數：★★★★★


素食裡頭包的是吃稀飯常會配的紅甜麵筋

雖然Mana很愛吃紅甜麵筋，甜滋滋的真好吃

不過還是有點難想像包裹在生菜內的模樣

果然還是吃了才知道，真是有夠match的！

Mana忍不住私心給了五顆星，好想再來個幾捲吃吃:P



後記：

這類越南料理相當清爽，吃得飽飽也不會有負擔感

河內河粉的牛肉湯真的非常好喝，牛肉也很棒

春捲也是很美味的一品，下次還要來這吃吃其他的餐點:)


對了，牆上還有食尚玩家的採訪照片

不過當天那有客人坐著，不好意思拍照

有機會到這就來嚐嚐這美味吧！



←本文OR code



圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


【延伸閱讀】更多台北美食分享:)
　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845


　



--

Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

--