台北 阿全師BBQ - 新北泰山

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]

作者: ymli (麵條) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 阿全師BBQ
時間: Mon Dec 28 20:11:51 2009


圖文版 :
http://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=590499

阿全師B.B.Q
地址 : 台北縣泰山鄉中山路二段672-1號
電話 : ( 02 ) 2908-8443
營業時間 : 平日1700~0200 假日 1100~0200
費用 : 大人299 小孩100 啤酒無限暢飲99 每桌開爐費100



阿全師BBQ應該是目前最火紅的吃到飽吧，只是預約電話打的太晚，要等到七點多之後才能
夠用餐，想說早點吃比較不會太晚，畢竟阿全師是在泰山這邊，還是遠了一點，所以決定
四點半就到這邊來現場排隊，只是沒想到現場還是很多人，五點不到，現場號碼已經排到
7號了

看看這個排隊的人潮，若是早就已經定位好的話，時間到了就可以直接到櫃台那邊說一聲，
不然光是排隊都不知道要等多久咧


就在現場等的時候，就開始東拍西拍，阿全師有室內和室外的用餐環境，而食材全部都放
在室內


接著開始來看食材區吧，這邊是燒烤海鮮區，除了日月貝之外，竟然連海螺都出現了，而
且size很大唷...


另外也有很大顆的蛤蠣唷


海鮮區有好幾櫃，所以完全不用擔心吃不到，而且店家會一直補貨補到像山一樣，所以只
要拿自己需要的份量就好囉


阿全師真的是有夠豪氣的，就連整隻吳郭魚都有提供咧.... XD


甚至還有這麼大的生蠔咧，一個盤子只能放進三個大生蠔唷，就可以知道有多大了


海鮮區旁就是火鍋料區，畢竟這邊除了燒烤還有羊肉爐可以吃，不過我想應該不會有人來
這邊，吃一大堆的火鍋料吧...


火鍋料區也是滿滿的兩櫃，甚至還可以看到米腸唷，我想這應該是燒烤用的吧 XD


接著是牛羊豬肉區，每一格的肉都是滿滿的，就連照片右下角的牛小排也是堆的像小山一
樣，而且肉片還有分原味和醃製過的，就可以自己挑自己喜歡的拿，不過醃製的醬料有點
小辣，所以要吃的人就要注意一下囉


另外還有兩大櫃的蛋糕和水果可以拿


就用餐價錢來說，個人認為這邊的蛋糕是在水準之上的，尤其是蛋糕上有一個核桃的咖啡
蛋糕，雖然很甜，但是蛋糕體十分的綿密，真的不像是299吃到飽的店家所提供的蛋糕


接著是來這邊都一定要拿的櫻桃，尤其現在櫻桃還蠻貴的，像我家大人就在來這邊的前幾
天才買了一盒櫻桃，一小盒就要135元了，而且還比阿全師的提供的櫻桃酸咧，聽到這樣，
不吃對得起自己嗎 XD


雖然店家會一直補櫻桃出來，但是差不多八點之後，櫻桃就都沒囉，不過緊接而來的是大
草莓，像我和我朋友在門口聊天準備離開之前，我還進去用杯子裝了好幾顆草莓來吃，草
莓甜度不錯，並不會吃起來酸酸的，就連朋友吃了也都覺得不錯。光是看到櫻桃和草莓，
我就想說 : 天啊，阿全師有在種水果嗎?就算批很大量能壓低價錢，但是光看餐廳後面疊
起來的櫻桃空箱子，真不知道一天光是櫻桃就要花多少成本了


299吃到飽竟然看到巧克力泉，這真是大手筆啊，不過光是櫻桃和蛋糕，我都沒想過要吃
巧克力了


魯味區 = =，若是吃得不過癮，還可以自己在這邊下王子麵或是意麵來吃


另外在一開始等燒烤或羊肉爐熟的時候，可以先來熟食區拿一點東西墊肚子，但是個人覺
得這應該是很浪費肚子空間的一件事情，而且吃起來味道還好，比較不建議拿來吃，還是
把戰力放到燒烤區比較實在一點


阿全師的羊肉爐也是用炭火爐，所以才會每一桌都會收開爐費，而餐廳的後面就有工作人
員在努力的生火，光是看就覺得很熱了 XD


會來阿全師的另一個原因就是很大隻的蝦子，只是非常抱歉，照片竟然沒有拍好 Orz，不
過也是可以大約看出來蝦子的長度也快跟盤子一樣大了，不過蝦子是由工作人員幫客人裝
盤的，所以在海鮮區並不會看到


大蟹腳，本來想說光是這個蟹腳，都覺得大蝦子不怎樣了，但是蟹腳吃起來還是普普，蟹
肉並沒有很多，另外提醒一下，店家有提供蟹夾可以拿來夾破蟹腳，直接跟服務生說一聲
會比較快拿到


因為看到海螺很大，所以就拿了幾個來烤烤看


螺肉真的有夠大的，肉質蠻有嚼勁的


肉片區所提供的肉片其實蠻厚的，但是很可惜的是，這只適合丟到火鍋中去煮，烤出來的
肉片咬起來很"潤"，吃起來感覺很痛苦 >"<


阿全師還有提供鋁箔紙給客人放在烤爐上，所以就可以把肉類都放在鋁箔紙上，而殼類的
就可以直接放在鐵網上烤


蛤蠣真的蠻大的，但是在此先提醒一下，海鮮類的食材若是直接烤來吃的話，就會發現很
鹹，所以建議蛤蠣可以直接丟到火鍋去煮，這樣煮起來的蛤蠣就不會太鹹，又可以喝到羊
肉爐的湯


最後要介紹的食材是照片中的超大雞皮，感覺就是把整隻大雞腿的皮脫下來一樣，只是烤
雞皮所流出的油會讓火爐中的火變得很旺盛，光是要救火，服務生就來了兩次 XD，但是
這樣的大雞皮烤的酥酥之後，吃起來真得很爽...


另外，阿全師在假日還有現場表演可以看，其中之一就是有live演唱可以聽，甚至客人還
可以點歌


甚至還有辣妹猛男秀可以看唷，而且猛男辣妹還會在各桌之間遊走，想要玩得比較high的
話，可以像我朋友一樣，直接跟辣妹來一場pk啦...


我們吃到晚上八點多才走，阿全師這時候一樣是高朋滿座的盛況


光是櫻桃/草莓/大蝦子，就絕對要來阿全師吃上個一次，只不過因為來吃的人實在太多了，
所以建議先定位再來吃，不然光是現場排隊就不知道要等多久了...


--