台北　錢櫃茶餐廳 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北　錢櫃茶餐廳
時間: Fri Jan 18 05:35:08 2008


餐廳名稱：錢櫃茶餐廳

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中山區林森北路312號
電話：（02）2537-6188
營業時間：AM11:00～AM04:30
價位範圍(每人)：150～500左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有（不太確定...）

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10341356


　　有陣子沒寫食記　大抵又是懶惰的劣根性發作了我猜XDDD

　　之前和媽咪姐姐一家子去錢櫃茶餐廳的照片上傳了好久也忘記寫

　　現在突然又想起這家讓我「初見驚豔　再見平淡」的港式餐館


　　記得初開幕不久就曾跟皓吵嚷著想來吃　一試之下非常滿意

　　從炒飯煲仔飯甜品都很合我的胃口　甚至感覺不輸道地的香港茶樓

　　還特地再帶著媽咪姐姐和小朋友們來　想說可以點更多種美食


　　當天由於姐姐一家先去逛街入座時間已稍晚　大家肚子也都餓了

　　看到琳瑯滿目的菜單就每樣都想吃　簡直是瘋狂的在點菜XD

　　http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tsubomi0306&book=73（菜單照片）

　　老實說要不是有拍照　幾乎都忘記當天點過些什麼料理了　哈哈


　　首先上的是媽咪點的元盅雞湯　一端上來就金黃油亮香氣撲鼻

　　份量雖然不多　但湯很清澈味道很鮮美　雞肉也恰到好處不會過柴

　　比起之前在鼎泰豐喝到的也相去不遠　大家都給這道料理很高分

　　唯一美中不足的大概就是稍嫌太油　喝到後來難免感覺有點膩


　　接著是沒想到真的只有叉燒跟飯的叉燒飯　不過飯倒是挺大碗的

　　五歲慈慈一個人吃完整碗真的是超厲害　阿姨當場甘拜下風

　　雖然配菜份量不如想像中的多　叉燒倒是色澤動人口感也很不錯

　　整體味道來說還可以　雖然沒有家鴻燒臘那麼優不過也算好吃


　　不過下一道燒臘三拼就會強烈建議大家千．萬．不．要．點！

　　這樣小小一盤就要價320大洋已經很貴　重點是沒一樣好吃又太鹹

　　應該到處都很容易找到比它好吃許多的油雞燒鴨　很傻眼的一道....


　　明蝦腸粉的蝦肉滿清脆彈牙的　腸粉本身也軟Q有嚼勁不會太糊

　　不過調味倒是讓我覺得普普通通　在吃過的腸粉裡不算特別讚


　　至於老姐幫筠筠點的「豬扒煎蛋通粉」是不怎麼習慣的一品料理

　　不知是我太挑剔還是怎樣　總覺得這是家裡就做得出的味道

　　而且豬扒沒有味道通粉的湯也不鮮美　連通心粉都煮得有點軟

　　相形之下對它的期待感和欣賞度都有點偏低　不是很喜歡


　　姐姐另外還點了道滑蛋牛肉飯　不過一不小心居然沒拍到照片

　　據老姐說口味還不錯滑蛋也做得很道地　應該是滿好吃的吧


　　還好公司三文治扳回一城　全家人異口同聲地覺得它美味

　　去過香港的姐姐和我和皓也都認為它口味道地　這道值得推薦


　　沒想到冰火菠蘿油讓我大失所望了　原本上桌時還滿心期待

　　奶油也很貼心地特地用碎冰冰鎮著降溫　看起來很完美

　　問題是：你麵包如果不熱奶油是冰的到底有啥用？！？！

　　口感也很單調　跟我在香港吃到的簡直天壤之別　奶油也不會化

　　咬下去第一口的失望現在想起來還有點氣　完全不推薦


　　幸好皓的煲仔飯鹹魚肉餅飯還是跟上回一樣好吃　鍋巴也很香

　　微焦的香氣襯著美味的肉餅和白飯　可惜提味的鹹魚味道淡了點

　　我自己是挺喜歡的　不過皓說鹹魚味道不夠有點美中不足

　　感覺有點像普通的鹹肉餅　若鹹魚多一點會更好


　　媽咪點的主餐星洲炒米粉很顯然不合她的口味地幾乎沒動

　　不過感覺起來跟以前去香港時同事點過的好像長得不太一樣

　　彷彿加了咖哩還是泰式香料般的色澤讓挑食的我也沒試嚐看看

　　因為沒吃所以也壓根兒不知道到底是啥味道　沒辦法給意見


　　吃到這裡大家幾乎都撐得差不多　可是還有XO醬炒蘿蔔糕上桌

　　蘿蔔糕形狀塊塊分明沒有炒破　XO醬和香料的味道也都有炒進去

　　口感味覺各方面都滿完整多樣化的　也是值得推薦的料理之一


　　等到要吃甜點糖不甩的時候根本沒有人有肚子塞得下了吧XD

　　圓圓口感像極麻薯的它灑上花生粉的味道十分香甜可口

　　要是不那麼撐的時候　應該會覺得更好吃吧～～～


　　這一餐下來花了將近2000元　菜色卻毀譽參半不若初訪時的驚喜

　　所以才說是「初見驚豔　再見平淡」的一家餐館


　　不過錢櫃的服務態度還算不錯　舉凡點餐加茶要湯匙都很迅速

　　訂位時聽說我們帶著小朋友還貼心詢問是否需要準備嬰兒椅

　　除了上菜時奇怪的不是一下上很多盤就是會等上好一會外

　　基本上服務人員的態度都還算滿意　不會覺得付服務費不甘願XD


　　下次如果再造訪這家餐館　應該會再挑沒點過的菜嚐試看看

　　畢竟它的菜色實在是太豐富多樣了　應該去個好幾次都點不完吧　哈






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　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306


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