台北 螢火蟲居酒屋 東區的大空間感居酒屋 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SeWdRNw ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北 螢火蟲居酒屋 東區的大空間感居酒屋
時間: Mon Apr 1 20:53:43 2019


店名：螢火蟲居酒屋
地址：台北市大安區大安路一段16巷10弄2號
營業時間：18:00~00:00 (週五至週日營業至01:00)
電話：(02) 2741-5531
試吃日期：2019年3月

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.com/2019/03/Hotaru-izakaya.html

一進門，老闆帶著一個大笑臉，熱情地向我招呼，這個日式居酒屋很親切，感覺非常舒服。招牌橫隔膜七輪燒，用的是美國牛，均勻的油花在熱陶板上烤得冒汗，待肉的邊緣一收縮，翻面再烤到上色，正好是三至五分的熟度，這時吃橫隔膜，軟嫩多汁且油香足，越吃越餓。

東區的螢火蟲居酒屋，雖然離捷運忠孝復興不遠，只有10分鐘的步距，但位置選的夠偏僻，明明四面的巷外就各種喧囂，但一彎進這條巷弄，就像是鬧中取靜般，自己在這慢慢發光。螢火蟲居酒屋有著台北居酒屋少見的寬敞座位間距，不過於擁擠，整體店家的空間也算大，吃起來挺舒服的。店的最裡頭，有個20人包廂，低消$8000，平均一人$400，很適合聚會。想要飯吃得更輕鬆，趁天氣不是太熱或太冷，選戶外區的座位，喝著酒，也應該非常舒服。

之前帶日本同事出去吃飯，同事說在日本，到居酒屋主要是喝酒水，真正會吃餐的人不多，頂多就是幾樣小點，反正幾杯冰涼的生啤、酒酣耳熱後，肚子漲漲的，也是有著異曲同工。螢火蟲居酒屋完全迎合台北人習慣，和朋友來居酒屋，是下班晚餐時段，當然以吃飯為主，光菜色就超過100種，也是夠絕。味道上也迎合台灣人的口味，都是些接受度很高的菜色。

干貝$200/2顆、鮮蝦蘆筍手捲$80、酥炸牛蒡$150、培根干貝$180、蝴蝶蝦$220、明太子美乃滋雞肉串$120、鹽烤雞腿肉串$100、鹽烤雞皮$100、培根蘆筍$100、鹽烤牛小排$200、七輪燒烤牛$320、烤鯖魚$200、玉米筍$100
、炸麻糬$200、三得利生啤$150

依自己到居酒屋的習慣，先點一輪炸物搭生啤酒慢慢吃，待聊一陣子，再來是生食和串燒。店裡的鮮蝦蘆筍手捲、烤牛小排、鹽烤雞腿肉串我特別推薦，尤其手捲，當做開胃菜真棒。招牌橫隔膜七輪燒，用的是美國牛，均勻的油花在熱陶板上烤得冒汗，待肉的邊緣一收縮，翻面再烤到上色，正好是三至五分的熟度，這時吃橫隔膜，軟嫩多汁且油香足，越吃越餓。這天吃來，沒什麼地雷菜，除了幾樣像是明太子美乃滋雞肉串，是做下酒菜的，單吃過鹹，烤雞皮的香度不夠外，其餘的款式，口味都在台北居酒屋的水準之上，性價比也相當的高。

請老闆烤一條當天進貨的鯖魚，剛烤好趁熱吃，外皮微脆和帶淡淡海味的肉質，吃來鮮甜。其實敢做不刷醬、鹽烤魚的台北居酒屋，漁獲品質都差不了太多，甚至用的都同個供應商，差異在店家進貨後，魚料在廚房存了多久，冰箱存放得愈久，魚烤好後吃來就愈不是滋味。

另外在店裡消費滿1000元，能再加價$570，單點原價$790的烤泰國河蝦，這裡稱手臂蝦，這天到的時間晚，烤河蝦已經賣光，可惜，要不然這種大蝦，還真想一口塞進嘴裡試一試。東區最近沒落的快，如果有愈多這種高性價比的居酒屋或餐廳出現，想必人潮肯定能恢復。

**本文為與螢火蟲居酒屋的合作文案**

胖大叔 : ★★★★☆

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