台北 虹然越南美食 -不錯吃但似乎不突出 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N8ZB9IK ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 虹然越南美食 -不錯吃但似乎沒特別突出
時間: Thu Apr 28 23:56:52 2016

官網：無
地址：台北市內湖區江南街71巷2號
電話：0970-057-736
營業時間：11:00-21:00
鄰近交通：捷運港墘站
可否刷卡：不可
TIPS：店員態度不錯但動作頗慢，趕時間請斟酌
消費時間：2016/04

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/200826949
無音樂網誌完整版：虹然越南美食 - 不錯吃但似乎沒特別突出


個人一句心得：價位合宜河粉彈性好，回訪率中等

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461854971-1454982209_n.jpg
這天來內湖港墘路跟網拍賣家面交廣角鏡，本來是打算在隔壁江南街
隨便挑一間餐廳吃飯，不過下午非餐期多數都是拉鐵門休息狀態，
差不多絕望想回市區的時候卻在某個巷子轉角瞄到了虹然，一間早就想嚐嚐
卻總是嫌遠的越南餐廳；而且感人的是還有在營業！毫不考慮馬上入內。

題外話，隔壁的隔壁就是蓮REN 日本食堂在內湖的分店，上網一查發現短短不到半年
已經從一間變三間店了！

就是單純小吃店的基本擺設，可以容納約莫40人，另外還有賣一些越南物資，
例如咖啡粉或調味料等等。由於下午時段幾乎沒甚麼客人，店員開著頗為大聲的
越南歌曲邊挑著菜，這點似乎在它們打卡頁上也有被鄰居非議過

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461854987-700738910_n.jpg
價位一般，值得一提的是傳說本店只在周日販賣的煎餅在分店隨時都有得吃。

越南餐廳必備的生切辣椒跟檸檬塊是放在桌上讓客人自取。

乾拌牛肉河粉
天氣有點熱而店內又沒冷氣實在不想吃湯的流滿頭汗，來碗乾的。底部魚露醬汁充足，
徹底攪拌後沾附在頗有彈性的細河粉上送入口中甜酸清爽，但要大開胃口還是得
擠個幾塊檸檬酌量放點辣椒才夠味。牛肉片搭配大量蒜頭現點現炒，
除了濃厚的焦蒜香幾無調味，跟這碗內其它刺激性較強的食材沒有互相拉抬的效果
是略為可惜的地方。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461855070-956945817_n.jpg
蔬菜涼拌春捲
名稱很長而內容物就如同一般越南生春捲，生菜、米粉、蝦仁跟豬肉片，
米紙夠薄但不減Q彈，沾著隨附的魚露食用相當清爽。

冰咖啡
原本以為是跟越南路邊小販賣的那種滴漏冰咖啡，結果上桌了從杯緣的粉末
看出只是沖泡包而已；也是啦，那麼搞剛如果一杯才賣30也不太合理。

--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog

加入粉絲團更方便追蹤文章喔！
https://www.facebook.com/1492031451094064

--