台北:老店裡的超夯起司蛋糕☆三槐堂 - 台北中正區

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By Kama
at 2015-04-13T23:00

Table of Contents

店名:三槐堂
品嘗日期:2015/3
地址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號(鄰近捷運中正紀念站)
電話:(02) 2321-3429
營業時間:12:00-21:00

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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/196512027

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台北孚羅起士蛋糕、吃吃看TASTERS、三槐堂這三家起司蛋糕我想吃很久了,
三者名聲都很響亮,且各自擁有死忠粉絲,
每每看到那些讚不絕口的分享文,我的口水就忍不住要流下來啦
這天吃完金峰魯肉飯,剛好還有時間,便順道走去口袋名單裡的三槐堂。

咖啡店內雖不到清幽,但還是讓我有種終於能逃離喧囂擾攘的舒適之感,
沒辦法,捷運中正紀念堂外的車潮與人潮實在太嚇人了,
我想這和正處連假有著極大關連。


座位數不多,且多半是長桌椅,互不認識的顧客就這樣面對面,或並肩而坐,
彼此間的距離頗為貼近,這是尖峰時段造訪最大的壞處,
好在大家的都很克制,竊竊私語的音量並不會嚴重干擾對方。

在這樣的環境下,我最喜歡坐吧檯了,
因為面對的不是陌生人,而是一排排可口的手工餅乾。
老闆和老闆娘沒有過多的互動,只是靜靜的為客人備餐,
比起嘻笑熱情,我更愛他們這樣的經營方式,
如此一來,我才可以更自在的品嘗屬於自己的小小空間。

不點餐100元,第一次看到菜單上有人這樣寫,真有趣。
頁末還有一句話也很妙,「本店沒有提供糖與奶 沒有服務費,所以...」,
些下來自行想像,不知道仍是有糖、奶需求的人,店家最後會怎麼處理(笑)。


手工餅糕6片160元,單點價格蠻高的,多半的客人都是選擇搭配飲品變成80元,
用餐過程中還有不少客人專門前來外帶,我想味道應該很不錯~

三槐堂對茶好講究,不是點完餐後,隨隨便便加個茶包沖泡滾水,就送上來了。
老闆一杯杯現煮,我們的紅茶拿到手時已經過了四十分鐘。

用心現煮的熱紅茶,與暢銷的起司蛋糕上桌囉,愉悅的下午茶時光,就此展開!


起司蛋糕(單點160元,若搭配飲品80元)

老店裡的起司蛋糕到底有多熱賣,答案是半小時內特地前來外帶的就有六盒,
更別提內用的顧客,一一指名要來上份切片起司蛋糕不在少數。

我吃過最濃郁紮實的起司蛋糕,是舌尖要稍微用力才能化開,
三槐堂綿密香濃但還不到如此濃厚紮實,
點綴在上的藍莓果醬則微酸微甜,不會過度搶戲。
整體來說,它給我的感覺是耐吃、舒服且不單調。
外帶原味起司蛋糕一盒520元,加購藍莓醬則是570元,
若單純想品嘗蛋糕的人不妨參考看看。


紅茶(日月潭阿薩姆紅茶,160元)

茶香鮮明,喝來甘醇圓潤不苦澀,搭配起司蛋糕相當合宜。

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