台北-築地鮮魚-平價生魚片的美味 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J1UZqfg ]

作者: nixojov (布咕布咕) 看板: Food
標題: [食記] 台北-築地鮮魚-平價生魚片的美味
時間: Thu Feb 20 19:37:20 2014


餐廳名稱：築地鮮魚 台北車站 重慶店
消費時間：2014年02月
地址：台北市重慶南路一段47號
電話：02-23825788
營業時間：11:00~21:00




我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/82124885




距離台北車站不遠的日本料理店
築地鮮魚
印象非常深刻
因為之前的公司，就在附近，每次經過
都忍不住多看幾眼，想要一探究竟
但是礙於本人的省錢原則
每天中餐只能吃五十元，導致一直無緣進去食用
直到離職後，跟朋友同約去京站看電影
為了講求方便性，於是重返這一條
佈滿著書局的重慶南路上
選擇了，築地鮮魚當晚餐的餐廳
來一圓當時在前公司的小小心願吧

一進去後，馬上會經過師父的開放式料理臺
裡面裝滿了生魚片、生干貝、蝦子、章魚
經過燈光一照，每樣看起來都光澤鮮亮
新鮮度應該不錯

店內有分單人坐、雙人坐、四人坐
難得看到少見的單人坐
我覺得有提供單人坐的店家還算滿貼心的
因為要是只有一個人去吃飯，卻坐二個人的位置
或是四個人的位置，感覺很空虛，而且很容易被人用異樣眼光看
所以每次看到有提供單人座的店家
都覺得滿貼心的

菜單
這家的日式料理，從110~250都有
甚至定食160元就有了，算是非常的平價
話說回來，好像以前很流行像這種平價的日本料理店
但是後來都倒光了，只剩僅存的幾家了
其它剩餘的日本料理店，動不動都要二、三百起跳
對於許多上班族的小資男來說，太過於昂貴
而這間都在200左右，非常適合我這種小資男來食用

自助吧
只要是內用的客人，魚肉味噌湯和飲料
都免費喝到飽，要喝多久，就喝多久

魚肉味噌湯
舀了一碗來喝
撈了一下，忽然有驚奇的發現
下面竟然都是魚肉，實在太令我震驚了
而且數量還不少隨便一撈就整碗
老闆也太佛心了吧
除此之外，裡面還有帶骨的鮭魚肉，實在太讚了
瞬間覺得，物超所值呀~~

魚肉味噌湯
看看味噌湯裡的魚肉，多麼大塊
這還是我第一次在日本料理店裡
看到味噌湯裡，藏了一堆魚肉，而且還是自助吧
要吃多少、喝多少，就用多少
而且一個定食不到200元
實在太划算啦
味道的部份，也不遜色
根據我煮過味噌湯的經驗
這應該是用鹹味噌和高湯，再加糖或味淋煮成的
味道整個都有出來
再配上魚肉

築地丼
原本是想吃炸豬排定食
但是朋友說，來日本料理店就是要吃生魚片呀
我覺得他說的非常有道理，於是就見風轉舵
跟著他一起點築地丼了
PS：此店的飯，可以選擇一般的白飯或壽司常用的醋飯哦

鮭魚生魚片三片
旗魚生魚片二片
鮪魚生魚片二片
還有其它配菜、牛蒡絲、青菜和八分熟的散蛋

八分熟的散蛋
與醋飯一起做搭配食用，實在太夠味了
軟嫩的散蛋，帶有一點點的鹹味，忍不住多吃幾口白飯

旗魚生魚片
吃起來，完全沒有不新鮮的魚臭味
品質上來說，算是不錯的

鮪魚生魚片
鮪魚生魚片也是，完全沒有魚腥味或是不新鮮的情況
口感吃起來，不會爛爛的，帶有一點Q度
而且每片幾乎有2公分厚
滿足了我食魚之慾呀~

鮭魚生魚片
新鮮度，當然是好的沒話說
油脂的分佈
應該不用我說，用看的就知道一點都不遜色
再加上每塊高達2公分以上的厚度
讚

結論：
從魚肉味噌湯到築地丼，這樣子吃起來
只需要150元，150元耶~~
是的，你沒有聽錯，只要150元
就可以在味噌湯裡，看到魚肉
而且還是任你吃到飽，真是豪邁
再加上丼飯的生魚片厚度與新鮮度
甚至是價格，都讓我為之驚艷
從食物到價格、新鮮度，整體來說
都非常的好
算是CP值相當高的日式料理店
OS：我什麼時候還可以再來光顧呀~~

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