台北 竹園牛肉麵-麵Q湯美 牛肋排肉好大塊 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KgdVKMn ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 台北 竹園牛肉麵-麵Q湯美 牛肋排肉好大塊
時間: Mon Jan 5 19:38:57 2015


餐廳名稱：竹園牛肉麵
消費時間：2014年/10、11月
地址：台北市中正區桃源街17-1號
電話：02-2312-1876
營業時間：周一至周五 11:00–14:00, 17:00–19:30、假日公休
每人平均價位：80~150不等
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛肋排麵、牛肉麵、牛肉炒餅、小菜


有圖有真相之牛肋排肉超大塊網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455585597/

今晚一起來嚐嚐台北西門桃源街的知名牛肉麵店 - 竹園牛肉麵




竹園牛肉麵為西門知名牛肉麵老店，處於牛肉麵一級戰區 - 桃源街，

旁邊、對面，都是牛肉麵店，競爭非常之激烈……


店家生意興隆，所以用餐尖峰人多時，需要至後側大桌區併桌。


店內的大姐服務人員都很爽朗、熱情，嗓門洪亮。


小菜櫥櫃跟茶桶並放，有需要的請自取。


店內免費提供茶水外，還有每日例湯，

湯料使用的大約是廚房邊角料，隨便撈都有雞肉、肉絲等，很大方。


小菜類很受歡迎，晚間銷售得極快，想吃可得趁早，價格從30元~50元不等。


牆上貼著菜單，桌上也有小菜單可供點菜，價位從60元到140元不等，以飯、麵為主。


桌上有簡單的醬油膏及辣椒供客人取用調味。


店家的小菜都處理得得滿好吃的，不過價錢不太記得就不特別註明了。

豬耳朵

香味很足，口感脆而有彈性。


海帶豆干滷蛋

就……正常的口味，還不錯。



涼拌小黃瓜

小黃瓜是我個人心頭好之一，到哪兒看到都要來上一盤，

竹園的小黃瓜外觀看來普普通通不出奇，實際嚐來卻極為入味，

調味很適當，酸、辣、甜、鹹恰到好處，清脆爽口，好吃~


牛肋排麵(小) 120元

這牛肋排麵可是竹園招牌中的招牌，好大一塊帶骨牛肋排，

可以嚐得到肉、骨邊、筋膜等多種不同口感。


牛肋排軟嫩、肥美，口感豐潤有嚼勁，吃起來超過癮。

麵條採用粗麵，搭配香濃湯汁恰到好處，帶有彈牙的嚼勁。



麻辣牛肉麵 120元

使用牛腱肉切塊，牛肉燉至柔軟香嫩卻不過柴，口感保有彈性易於入口。

湯頭麻辣兼具，香而濃醇，非常夠味。



酸菜

牛肉麵的好朋友~

每吃必加啊~清脆的口感、爽口的酸味，讓濃厚的牛肉麵味道更富有變化。



紅油 抄手乾麵 70元

抄手肉餡偏瘦，嚐得到肉香，也吃得到抄手皮的彈性口感，麵條採用細黃麵，

搭配紅紅的辣油及香甜花生粉，讓整體辣味更溫和易於接受。



雞湯豬肉片麵 80元

雞湯香醇，豬肉片軟嫩，給的很大方，便宜又份量足，好吃。



蒜苗牛肉炒飯 120元

滿滿的蒜苗、蔥花、紅蘿蔔絲、洋蔥絲(?)、蛋、牛肉等，

感覺料還比米飯多……份量十足，幾乎是一般炒飯的2倍啊~

鬆香而不過油，粒粒分明，加了這麼多的的蔬菜，米飯還不會過潮，

也嚐得出大火快炒的油香，有一定的水準。



牛肉炒餅 130元

這道炒餅份量非常實在，上桌時好大一盤，讓我看傻了眼，

足足不停口，吃了十多分才解決。(嘴巴好酸)

以柔軟微帶嚼勁的餅皮為主角，軟嫩的牛肉薄片為配角，

搭上大量豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、炒蛋花等，再加葉菜類，

調味清淡，沒有過多醬料，不油膩、非常爽口，

只是整體食材搭配起來，總有種讓我在吃潤餅的微妙感，

灑點花生粉就更完美了……(大誤)




桃源街有三間牛肉麵，各有特色，但個人私心最愛的就是竹園，

用料、味道實在，價格雖然不算低廉，但有餐點一定的品質保證，

份量也很讓人滿意，食量小的女生們二人合吃一份就夠了。

本來是我找老公晚餐約會的最佳選擇，可惜老公辦公室搬家啦~

唉唉~下次一定要找機會再訪啊~



有機會到西門附近的朋友，想嚐嚐牛肉麵或是其他麵食類，

非常推薦到竹園牛肉麵品嚐美食哦~



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