台北－熊八。一訪再訪的美味鍋物 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 台北－熊八。一訪再訪的美味鍋物
時間: Sat Feb 27 00:00:50 2010


圖文網誌版:

http://www.wretch.cc/blog/pmana/13980206




地址：台北市松山區慶城街２６～１號

電話：02-87120323、87120326

項目：日式燒肉、商業午餐、鍋物

價位：火鍋兩人份９００～１１００元

營業時間：
Am 11:30 ~ Pm 14:00
Pm 17:30 ~ Pm 21:00
(星期日中午定休)

鄰近捷運站：南京東路站




從南京東路捷運站一走出來就是慶城街

這兒有很多餐廳，男生喜愛的Hooters也在這兒

由於台北冬天還挺冷的，常會想吃些熱呼呼的食物。


熊八除了有供應單點式的燒肉也有各式火鍋

想吃火鍋時，佔地利之便的熊八則成了我們的首選

這兒也有許多藝人來用餐，牆上還有許多簽名

Mana印象中有孫芸芸、廖鎮漢、郭靜純...等




↑「menu」

火鍋有相撲鍋、涮涮鍋、龍蝦牛奶鍋、海鮮泡菜鍋與泡菜鍋

我們吃過前三項，但之前幾次顧著吃美味的火鍋而忘了拍照

就在吃涮涮鍋的這次，終於帶著相機一起來囉！




↑「醬料」

不同會送上不同醬料，桌上也會固定擺放兩瓶醬料

兩瓶(照片內前兩瓶)分別是與蔥一同打蒜泥及香香的辣椒。


涮涮鍋的醬料是店家自製醬油、青蔥與雞蛋

而相撲鍋的醬就是相撲醬(檸檬+柳丁)，自行加蔥花與辣椒。




↑「鍋」１０００元／兩人份

很快地，穿梭場內的服務生與老闆就將鍋物端上囉！

涮涮鍋的湯底是香噴噴的柴魚高湯，滋味清爽好喝。




↑「料」

美味指數：★★★★☆


火鍋食材滿多樣的，有蛤蜊、花枝丸、白菜、豆腐...等等

送上時大多都還是冷凍的模樣，但下鍋後到食用的時間也滿快的

相撲鍋與龍蝦牛奶鍋附的都是烏龍麵，涮涮鍋附的則是蒟蒻絲

Mana很喜歡熊八的烏龍麵，Ｑ彈好吃捏！




↑「肉」

美味指數：★★★★★


涮涮鍋使用的肉片是牛小排，約十片左右

這厚度吃起來相當過癮，滋味也挺軟嫩的

這肉片模樣讓Mana想起滿堂紅麻辣火鍋的肉片

下次一定要帶Bibi先生去那兒嚐鮮:D




↑「甜點」

美味指數：★★★☆☆


吃飽飯後，服務生接著送上甜品

今日甜品是熱呼呼的紅豆豆花

軟綿豆花搭配熬煮很透的紅豆，好吃:)



後記：

每次吃到撐了還是會剩一堆，Mana一定會打包、再買些料回家吃:)

熊八除了火鍋湯頭美味、食材新鮮之外，服務也相當的親切

而天氣較熱時甜品是冰涼的，但隨著天氣變冷，甜點也會貼心調整成熱的

除了火鍋之外，下次想來試試看熊八的燒肉，感覺也很不錯呢:)



←本文OR code



圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


【延伸閱讀】更多台北美食分享:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845





--

Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

--