台北 港點大師三創店—傳說中的小龍蝦! - 台北中正區

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By Sierra Rose
at 2019-07-21T22:05

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餐廳名稱:港點大師台北三創店
消費時間:2019年/7月
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓
電話:02-2341-1108
營業時間:早上11:00 - 22:00

聲名大噪的小龍蝦在大陸很多人為之瘋狂,在大陸是家喻戶曉的路邊美食,據統計,大陸
一年吃了將近108萬噸的小龍蝦。而小龍蝦的料理作法不外乎麻辣、香辣、爆炒或十三香
等超級重口味。而現在我們台灣也吃的到小龍蝦啦!港點大師是小龍蝦及大閘蟹的台灣第
一品牌。

既然來到標榜台灣小龍蝦第一大品牌,那就一定要點個小龍蝦來吃了。

滿滿的一桌好豐盛啊,重點是我們來的算早,傍晚六點多,上菜速度還算快。週五週末客
人比較多,後來到了七點用餐時間後,送餐的速度就比較慢,會需要耐心等待。

十三香小龍蝦 $180

最讓人期待的就是這味了,第一次見到小龍蝦廬山真面目,個頭看起來小小的。

十三香小龍蝦是大陸很夯的螯蝦小龍蝦,不過其實蝦肉部分很小,吃起來跟一般蝦肉無異
,肉質軟嫩,港點大師的麻辣調味增加了味覺的層次,又辣又舒爽,讓人吃上癮吃不停。
底下的麻辣冬粉也相當入味,好吃。

蠔油芥藍菜 $150

芥藍纖維值很高,在上面淋上一些蠔油,吃起來清爽解膩,蠔油中和了芥藍特有的苦味,
不過我覺得醬料略為清淡了,再鹹一點會更好。

鼓汁蒸鳳爪 $120

豉汁蒸鳳爪,是港式飲茶的必點茶點,把鳳爪的外皮蒸得軟爛,入口後用舌頭輕輕一擠壓
,外皮即化在口中,骨肉分離,是一道港式經典茶點。

XO醬炒蘿蔔糕 $150

很特別的是港點大師的蘿蔔糕不是用煎的,而是使用港式XO醬拌炒,微辣鬆軟的蘿蔔糕很
好入口。

香酥骰子牛 $220 & 金黃芝麻包 $100

同時送上的是香酥骰子牛和金黃芝麻包,香酥骰子牛我推薦大家點這道,骰子牛外皮薄薄
炸金黃酥脆,裡面的骰子牛軟嫩多汁,相當好吃。

金黃芝麻包是甜點,在我們還沒用完鹹食服務員就先送上來了,結果最後我們鹹食吃完後
,甜品芝麻包也涼了,實屬可惜。

松露蘆筍鮮蝦餃 $150

松露蘆筍鮮蝦餃,內含的蝦仁多且紮實,搭配著豬絞肉以及蘆筍清脆口感,咀嚼的同時散
發濃濃蝦肉和蘆筍香氣。

大閘蟹蟹黃燒賣 $150

蟹黃燒賣吃起來很紮實Q彈挺好吃的,但不知道大閘蟹的蟹黃燒賣跟一般港點賣蟹黃燒賣
的差異點,我吃起來感覺是差不多。

春風得意腸粉 $180 & 懷舊炸兩腸粉 $140

我特別大推這道春風得意腸粉,春風得意腸粉其實就是蝦腸粉,內層滿滿的蝦肉加上裹在
外層的春捲,搭配鹹香得宜的醬油很好吃。

懷舊炸兩腸粉,在廣東地區是每間腸粉店都會有的招牌腸粉,外層腸粉裹著炸的酥脆的油
條,簡單的搭配但是有著兩種截然不同的口感,加上簡單的醬油,真是絕妙好滋味。

這頓飯吃得很滿足呀,每樣菜幾乎都挺好吃的,除了蠔油芥藍菜有點略微清淡,加上金黃
芝麻包太早送上來,結果冷掉了口感都變硬了,這部分有點可惜之外,絕大部分的港點都
在水準之上,尤其是港點大師是小龍蝦、大閘蟹的第一品牌,很值得過來嚐鮮小龍蝦配上
美味的港點 。


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【 蘿蔔 x 食樂趣 ♣】

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Tags: 餐廳

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