台北-海派老闆開的薑母鴨。霸味薑母鴨 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FCynnHS ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-海派老闆開的薑母鴨。霸味薑母鴨
時間: Thu Feb 9 21:38:54 2012


餐廳名稱：永和霸味薑母鴨
消費時間：2011年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北縣永和市永貞路330號
電話：02-86602143
營業時間：
每人平均價位：300元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：


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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25677490



薑母鴨真是個令我又愛又恨的小傢伙 ！！！

在這種冷到快變冰棒的天氣只要來上一鍋，身子立馬暖呼呼的好舒服，

說著說著，現在在鍵盤上敲打著的雙手，就冰凍到快要失去知覺了～

好想來上一鍋　XDDDDDD

不過，愛吃薑母鴨對我來說是要付出代價的，

每次吃完的隔天，臉上少說會新增3~4顆痘子！　一點也不誇張，

而且是那種很大顆，很難消的那一種，需要耐心和它長期抗戰，

貪吃付出的代價真的太慘烈了　＝　＝　　（（我好羨慕吃薑母鴨不會長痘的幸福人士　



今天的氣溫比起昨天回溫不少，不過還是冷颼颼，

這一家永和的霸味薑母鴨的生意非常好，算是我第二次來吃～

老板是個非常海派的人，相信常客都很瞭　







海派老板當天因為店裡生意太好，等待的人數太多，人手不足，

我們好不容易可以入座，就聽到他嚷著，”單子只能一次點齊，不給加點！！！！”

哇咧！！這句話只見他一整晚不停的對著來的每一桌客人重申，

搞得我們在點菜時超緊張的，怕點得不夠，到時吃不飽～

而老板最妙的還有，最喜歡邊炒鴨肉，邊喝台啤，

可以看到他台啤一杯又一杯的下肚，然後人越來越海派！　（（笑

據說越晚去等老闆喝越茫，會佛心來著莎必斯食材送上桌喲～



同行的朋友當天還有找老板喝了幾杯呢～～　

啊怎麼不送我點東西吃吃　　（（（內心OS....早知道晚點來





米血 NT.30

金茸 NT.50



鴨心 NT.50

鴨腱 NT.50

以這樣子一大盤還蠻划算的！！！　



鴨腸　NT.50



豆皮 NT.30



凍豆腐 NT.30



麵線 NT.30

麵線我覺得還好！！！當天一行6人叫了3盤，卻只清空1盤，

銷量不太好～～～～　一整個多叫浪費了　



爐火堅持是木炭來燒！！！！　所以站在店外頭等待時，

時而會被炭火的灰給攻擊到　＝　＝



看這一大鍋滿滿都是料，實在是澎湃又大碗～～

讓人食指大動，配上特製的腐乳醬一口吃下，

真的是好美味呀～～～　他們家的湯頭也很不錯，

只是太油了！！！　我真的不敢多喝！　有過第一次爆大痘的經驗，

這次還是小心為上　



寒流來襲時，來上這麼一鍋，真的是人生一大樂事　

結果～　隔天又爆大痘了　　（（（昏倒　


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