台北 永和 犁園湯包館 爆汁湯包好吃耶! - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MEVzSD- ]

作者: william62600 (我叫阿豬仔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 永和 犁園湯包館 爆汁湯包好吃耶!
時間: Wed Nov 4 20:51:37 2015


餐廳名稱：犁園湯包館(永貞館)
消費時間：2015年/10月
地址：新北市永和區永貞路424號
(捷運永安市場站，走路差不多十一分鐘)
電話：(02)2929-1636
營業時間：11:30 ~ 14:30 ，16:30 ~ 21:30 (最後點餐時間為 21:00)
每人平均價位：200~300元
有無包廂：無
推薦菜色：流沙奶皇包、牛肉餡餅、羅勒鮮蚵湯包....



值得再三回味的圖文版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/61922947



想吃這家犁園湯包館很久了!!

之前在本店附近上班 就很想吃啦

幸好好友有發現犁園有分店

永貞店地點蠻不錯的 離樂華夜市走路大概五分鐘

吃完還可以去逛逛消化一下 XD



永貞分店非常大一間 看起來蠻像婚宴會館的派場


整間店燈光明亮 風格風雅大方

座位雖然不少 但在吃飯時間時段都是坐滿人的呢


菜色可選擇的種類還真不少

意外的是竟然還有賣麻辣鴨血冬粉


小菜自取 除了魚以外一盤三十

這邊醬料也是自助式的喔

犁園是開放式廚房 可以偷看到師傅們做湯包的帥氣模樣


小菜我們拿了蜜芋頭 跟 素雞

蜜芋頭出乎意外的好吃!!! 芋頭非常的綿密 甜味也很剛好 大推

素雞就非常的普通了



特製山東燒雞 $180


上頭的蔥花切的好細阿 刀工真是不錯

第一次吃山東燒雞

大多是雞胸肉的部位 醬料帶點酸甜 還帶有淡淡的芥末味

不過因為我本身不太愛芥末=皿= 所以不太對我胃口 ...



絲瓜蝦仁湯包 $170

放了滿滿的絲瓜 絲瓜很甜皮帶一點點脆度

還有包一小口蝦仁在裡頭 口味非常清爽



牛肉蒸餃 $120

蒸餃的皮就厚實許多 蒸餃皮吃起來蠻Q的

裡頭包的牛肉鮮甜 我覺得這裡的蒸餃表現的也很不錯



上海小籠湯包 $120

上海小籠湯包算是必點的經典款了

這皮桿的雖然薄 但仍嚐的到Q勁 而且不容易破 這可是需要工夫了!!

微微咬了一口小洞 裡頭的湯汁立刻爆炸般的流出

看到滿湯匙的肉汁

這真的是吃湯包的一大樂趣阿 ~~~

值得稱讚的是 這肉汁嘗起來味道鮮甜且不油膩 大推啊!!



羅勒鮮蚵湯包 $180

每一個羅勒鮮蚵湯包 都吃的到完整的蚵仔

鮮甜的豬肉 再搭上新鮮的羅勒點綴使整體口味不會太過膩口

口味可說十分特別 但非常對味壓~~我喜歡 不塊是這兒的招牌小籠包



蝦仁燒賣 $160

這燒賣表現也不錯 但是比起湯包跟蒸餃 我是覺得普通了點了!


豆沙鍋餅 $90

豆沙鍋餅根本是傳統口味的PIZZA嘛!!!! 來這款店必點啦 XD


熱騰騰的餅皮 吃起來非常的脆口 烤的有點微焦餅皮香氣十分迷人

光吃餅皮就覺得好滿足

在配上裡頭的適量豆沙 整體口味不會過於甜膩 非常好吃



牛肉餡餅 $40 (單個)

可別小看它這樸實的外表

它根本是武器!!!!!!!! 吃這個一定要在你討厭的人旁邊吃

不誇張!!!!

就當我咬下的瞬間 那肉汁立刻從兩側炸開

方圓十公分內無一倖免

對面的情侶檔見證了一切XDDDD

尬的 怎麼連這餡餅都是如此爆漿啦!!


收拾完殘局 來認真說一下心得 哈哈哈

我還蠻愛這餡餅的 外表煎的恰恰的

內餡的牛肉十分扎實 肉質如上頭所說 多汁到不行阿阿阿

算是表現中上的牛肉餡餅 (拇指!!



流沙奶皇包 $35 (單個)

四人一致都覺得非常好吃!!!!

外皮非常的柔軟

那裏頭爆炸的蛋黃流沙 鹹鴨蛋的蛋黃香氣十足

第一次吃到這樣蛋香味跟奶香味都如此濃郁 但口味又如此協調的奶皇包

為了這個奶皇包 我一定會再回訪!!! 必點推薦



桂花千層糕 $50 (兩個)

好友超愛這個千層糕

每一層都包有桂花

越嚼在口中散發的桂花香和奶味就更為濃郁 吃來典雅迷人



南瓜芝麻包 $100

嘿嘿 外觀看上去很有萬聖節氣氛!!!! 超吸睛的南瓜芝麻包!


上頭還放了一小節芹菜

像極了一顆顆的小南瓜

當初會注意到犁園 就是因為這南瓜芝麻包

模樣實在是太可愛 所以默默心中決定某天一定要來吃掉它!!!

裡頭的芝麻香氣非常的濃郁

外皮吃起來Q彈 但就是南瓜色的湯園的感覺

味道實在很難不聯想到 桂X的芝麻湯圓


不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ

對於今晚的餐點大部份都好滿意阿~

這兒的湯包完全符合我心中的皮薄餡嫩汁又多的標準吶~~~~!!

甜點表現也十分亮眼

尤其是流沙奶皇包 !! 大推 推薦喜歡奶皇包的朋友一定要去試試

文章落落長 看起來吃很多

四人平均下來 一人大約三百多左右+麥茶無限供應 CP值頗高喔!!

PS建議大家最好湊四個人去吃最剛好XDD

小籠包一人兩粒嘟嘟好啦


總評★★★★

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