台北 樂廚食苑_古亭捷運站旁的多樣化料理 - 台北中正區

【栗維尼塗鴉牆】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/145930570


位於古亭站二號出口附近的樂廚食苑
是今年四月才開幕的新餐廳
從名字聽來很像是賣中式合菜
但其實是販售早午餐及西式套餐的餐廳

樂廚食苑的裝潢非常簡潔有力
挑高的白色斜屋頂簡單地配上黑色幾盞燈
桌椅與吧台主要也全部都是黑色系列

也許是因為早上剛協助攝影活動
悶熱的天氣令人心浮氣躁
栗從一進去樂廚食苑到結束
整個人的體溫還是非常高

下午兩點的時間
客人三三兩兩
原本被安排二人座的我們
也就被移駕到四人座位
但栗其實更想坐沙發
只是後來有帶著嬰兒的小家庭訂位

這裡不收服務費也沒有低消
因此白開水請自理
只是一開始服務生沒有介紹
栗一直是到快吃飽才想到口有點渴

樂廚食苑提供多種多樣餐點
舉凡Brunch、義大利麵、主餐等皆有提供
菜色很豐富，一股腦地全寫在吧台板子上
但其實這裡有提供無線WiFi
只是被忽略沒有寫在板子上

今天邀約體驗的餐點有水牛城辣雞翅、墨西哥
堡、迷迭香雞、奶油白醬鮮菇湯、蔬菜扁豆湯
雪碧以及自費的香蕉優格冰沙

水牛城辣雞翅NTD160是今天最喜歡的一道菜
辣味程度對栗恰好，可以很舒服地吃著烤雞翅
雞肉不會烤得過老，肉質軟嫩
一旁搭配清爽舒脆口感的芹菜
如果芹菜有自己的沾醬，口味一定會更加完整
(後記:後來發現別桌點的辣雞翅是有附上沾醬...)
栗一邊啃著辣雞翅，一邊看著店員在準備栗期
待消暑的香蕉優格冰沙NTD170
點餐時，店員提醒冰沙會有點酸
栗不以為意，但喝一口之後真的覺得好酸
冰沙是用無糖原味優格與香蕉調和
香蕉的味道不濃，有點被優格的酸味蓋過
小賈說這個味道很"濕背秀"
也許是店員看栗面有難色，後來加入蜂蜜
酸酸甜甜的味道就比較好入口
小賈點的奶油白醬鮮菇湯NTD70
喝一口後，小賈推給栗說是不是壞了
栗喝了一口發覺怎麼又是酸的
但不是東西壞掉的酸
因此又很不好意思地問了店員
原來是裡面有加入檸檬汁
這味道也是非常"濕背秀"

蔬菜扁豆湯NTD70有點緊張是
英國傳統早餐裡會出現的豆子
一上桌後才知道其實就是蔬菜羅宋湯
據說熬煮兩個小時的湯頭很鮮甜
雖然比一般餐廳的湯碗大一些
但料就顯得非常的稀疏
附飲料與薯條的墨西哥堡NTD230
裡面是牛肉漢堡肉佐莎莎與紅魔辣醬
再搭配辣椒籽很辣的墨西哥辣椒與蘿蔓
漢堡麵包本身則是使用健康的燕麥堡
小賈認為漢堡分量很足夠
光是啃掉一個就已經非常飽足了
但漢堡肉的部分不夠緊實有點鬆
栗與小賈討論後，認為Paul的漢堡肉最棒
但當然價格就沒有樂廚食苑來得實惠
一旁現炸的薯條吃起來感覺很清爽
外皮的咬感很像麥當當的晉級版

栗難得不選義大利麵而點的
迷迭香雞NTD270很失望
配菜有花椰菜搭配炒磨菇、紅蘿蔔、洋蔥等
花椰菜的顏色已經不新鮮，但口味沒問題
迷迭香雞的醬料吃起來有點像是海鮮濃湯
濃縮到極致的醬料，味道其實不錯
雞肉則是使用大腿去骨雞肉
從外皮看來是有點烤焦了
但雞肉本身似乎額外有再作調味
兩者搭起來真的是非常的鹹
這也是後來栗吃到一半找水杯的原因

結論
開幕兩個月的樂廚食苑位於古亭捷運站附近
賣得不是中式料理，而是套餐與Brunch及各
國料理
推薦水牛城辣雞翅開胃菜
辣醬恰到好處，雞肉烤得不會過老
但可惜離栗平常活動的範圍很遠
相同的價位，栗會選擇離家近的費尼漢堡

樂廚食苑La Cucina_
營業時間： 10:00-21:00
營業電話：02-2362-0799
營業地址： 台北市中正區南昌路二段169號

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