台北 松山 哈古小館 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M6v_de_ ]

作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 松山 哈古小館
時間: Mon Oct 12 19:56:17 2015


餐廳名稱：哈古小館
消費時間：2015年/10月
地址：台北市松山區富錦街469號
電話：02-27678483
營業時間：三到五 11:00~14:30 六日 9:00~14:30 晚上 17:30~21:30 一二休
每人平均價位：500
有無包廂：N



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有圖無音樂版

哈古小館之前吃過一次對松露薯條念念不忘，這次在結束案子之後就決定來回味一下，當天臨時約也不知道有沒有位置，到現場才發現10/5~10/22 老闆出國遊玩去了！ 不就還好沒約錯時間，不然就尷尬了，近民生社區，因為交通不是那麼方便，所以帶有一股寧靜的氣氛在

座位不多，與隔壁會有一點點擠，很多豬的擺飾，可以看到半開放的廚房，很有鄉村廚房的感覺，讓人步伐不自覺都放慢下來了

菜單，晚餐只有三張 MENU，前菜、主餐、飲料、甜點，還有一頁酒，價格約220~750，價格算是高一點點，可以加價升級套餐！ 加80有湯跟麵包，200多了甜點跟飲料，不加服務費

麵包與湯品，甜菜蘋果湯，麵包兩大片，皮酥內軟好咀嚼，甜菜蘋果湯顏色很漂亮，喝起來甜甜帶有些蘋果泥的感覺（？） 有點像在喝果汁拉，要是加點糖好像也不錯的感覺

白松露油帶皮薯條，讓人忘不了的薯條，炸好的薯條淋上松露油增加香味與香氣，還能吃到部分帶皮的酥脆口感，一旁鯷魚沾醬則是少數吃薯條一定要沾的小幫手，熱量什麼的都被丟到腦後了

鄉村火蔥仔野菇燉飯，本想點義大利麵，看到隔壁的送上義大利麵讓我好想改！ 起司、紅蔥頭跟各種菇類組成，看起來顏色很豐富，但賣相來看是沒有很好就是，米芯微硬的口感吸附醬汁讓人喜歡，加上香菇的多汁與紅蔥的點綴，口感多層次，不過薄薄一層的米飯實在是不夠吃啊

脆皮鴨胸佐酸櫻桃醬，上來就讓我覺得應該點豬排來一別高下，（整個腦波很弱），鴨胸下面擺著馬鈴薯泥，一旁放馬鈴薯片與洋蔥，鴨胸已切好鮮嫩多汁，沾醬或是馬鈴薯泥都很美味，皮酥肉嫩的好味道

手工奶酪，濃郁可口，香醇夠味，一旁的桑葚酸勾住了甜，也是蠻不錯的

最後十月剛好對的時間到來，不然難得假期想吃要是碰壁一定會很難過，餐點好吃，氣氛舒服，在悠哉的富錦街上帶有自我的特色的小店家，下一次再來點隔壁桌都有出現的燉牛肉


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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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