丰明殿涮涮鍋，有可愛KITTY洗手間 - 淡水

<餐廳名稱>：丰明殿昆布蔬果涮涮鍋

<消費時間>：2015.9.15 中午

<地址>：新北市淡水區北新路78號1樓 (在正德國中對面喔，很好找)

<電話>：(02)8631-6601

<價位>：250-500

<營業時間>： 平日. AM:11:30-PM02:30 . PM:05:30-PM10:30.

假日. AM:11:30-PM10:30.

<官網>： 無

<圖文版>： http://goo.gl/wLAQXo


我一直很喜歡火鍋，那是一種愉悅自在的氛圍，

和下午茶很像，可是火鍋能讓胃很有飽足感，飯後還能來支冰淇淋。


跟朋友一起吃火鍋，是歡樂喧鬧的，一人一鍋可以隨著自己的步調慢慢煮、輕鬆吃，

因為我總是進食速度不如人(好處是不會吃快而胃痛?)，所以喜歡一人一鍋。


若是和男友吃火鍋，也是另一種情調，彼此可以交換不愛吃的，

或是要脅對方不准吃太多冰淇淋否則肚子太大就不要妳了。 (驚)


倒是沒有一個人吃過火鍋，看過單身女子在吃鍋，

一邊看著平板，一邊悠閒地等著鍋中食材。

於是，某天我到淡水水碓附近辦事，路過丰明殿火鍋，就決定挑戰一個人吃鍋! (握拳)

畢竟這種時機不是隨時都有啊，而且九月底以前有特價220的鍋，評估了當下的飢餓度，

勇敢大膽地走進去，說，一位!




丰明殿火鍋的外觀很有質感，木門讓我想到smith&hsu，

而旁邊的霧面玻璃有著豪邁字樣的店名，也一同印上了營業時間。

---

丰明殿昆布蔬果涮涮鍋

平日. AM:11:30-PM02:30 . PM:05:30-PM10:30.

假日. AM:11:30-PM10:30. 訂位專線:(02)8631-6601.
地址：新北市淡水區北新路78號1樓 (在正德國中對面喔，很好找)



寬敞的四人大沙發，隱密性算蠻高的，完全不會跟隔壁桌對到眼，

沙發坐起來的舒適度很不錯，這麼大的位子四人共享，不需要擔心包包沒地方擺!



挑高的店內候位區，一樣有沙發可以坐喔，上頭還有水晶燈增添火鍋店的質感，

壁紋也有特別設計，沒想到並非高價位的店，

丰明殿火鍋卻能給顧客這麼舒適的用餐環境。


店內空間，樓下還有座位喔，因為平日中午用餐人潮不多，我就沒下去的機會了。

倒是看見神秘的粉紅色長簾子，那是甚麼呢?

哎呀，先不管它，我的肚子一直跟我說他很餓，快來點餐上菜吧!

碗碟筷架都是黑色，意外的是有筷架耶，上頭有個丰字，

立即覺得這間店很用心呢，留意這樣的小細節。




菜單有點折痕了，如果能用護貝或是較厚實的紙感來做MENU，翻閱時的手感會更佳

丰明殿主打的是新鮮熬製湯頭，金黃祕湯看起來有點神祕，值得期待。




丰明殿有適合多人聚餐的超隱密包廂，不過我在一樓沒看到，可能這位於地下樓層。




MENU，每鍋的價位大概是250-500左右。




這次點的是雪花牛肉鍋 $250 (九月份特價$220)。

湯頭選擇北海道昆布金黃祕湯，副餐則是老師傅手作拉麵。



湯頭，旁邊附上一壺湯可自行添加。




一旁備有自助區，分別是飲料( 三種)，醬料，以及明治冰淇淋(內有餅乾甜筒)。




飲料有柳橙汁，不是很淡的那種辦桌果汁，感覺像是濃縮果汁，還不錯。

雀巢奶茶和雀巢檸檬茶就是一般市面上喝到的味道。

個人覺得飲料都沒甚麼大問題。


菜盤上桌。


菜葉賣相佳，其餘的就是芋頭、南瓜、豆腐等火鍋配料，份量看似不多，

別忘了等會還有肉盤和一碗手工拉麵呢!



這拉麵如果全煮了，我也全吃了，那肉片就吃不下囉，

說是這麼說，雙手還是很自動化地把它倒入鍋中，仔細顧好別讓麵條黏鍋。




吃火鍋的重頭戲終於上桌!

肉! 肉! 肉!

看看這美麗的雪花牛，每一片都展現了他優雅又大氣的姿態，

之所以說是大氣，倒不如說是大片!

這樣下鍋煮了就不會散掉或是不好夾取，當然放入口中的飽嘴度是一百分。




一人吃鍋，感覺很享受。對面位子也在吃鍋，所以店家用霧面隔板隔開，這點我很喜歡。




來看看醬料區，乾淨，該有的都有。

我習慣將蘿蔔泥、醬油、蔥花，一點點沙茶醬，裝在小碗中；

丰明殿提供了一個有趣的獨門檸檬醬油，所以我就用這個了，這味道挺解膩的呢。


醬油瓶裡浮著一片檸檬。




醬料小碟。




涮好的雪花牛肉片，來沾檸檬醬油!




色澤很美吧，檸檬的微酸調和了醬油的鹹，這樣吃起肉片一點都不覺得膩口了。




火鍋上有丰明殿的字樣。




手工拉麵也煮好了，口感蠻有彈性的，我很喜歡。




飯後有巧克力布丁。但我比較想吃自助區的明治冰淇淋，這個就淺嚐幾口而已。




吃火鍋時就一直心心念念的明治冰淇淋!

有三種口味，草莓、香草和巧克力，重點是甜筒殼好好吃，硬度和香氣都很棒，

害我一時克制不了已經很飽的胃，開啟甜點模式，忍不住一吃再吃， 最後竟然吃了三支!




先吃巧克力的。


香草也不錯，不過我還是愛巧克力!



吃飽喝足來上個洗手間吧，這才發現丰明殿外裝內裡都走氣派路線，

但是卻有一個這麼可愛的HELLO KITTY洗手間!

從洗手乳、擦手紙，到整間廁所都貼滿KITTY壁紙，

這到底是要逼死多少KITTY的夢幻粉絲呀!




最後再來回顧一次丰明殿這豐盛的火鍋，寫著寫著就好想再去吃一次!

(因為吃鍋有送肉券XD，下次吃可以兌換一盤肉)


--