台北 東區 橋頭麻辣鍋 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LspMHey ]

作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東區 橋頭麻辣鍋
時間: Mon Aug 24 23:17:30 2015


餐廳名稱：橋頭麻辣鍋
消費時間：2015年/8月
地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓
電話：02-27775608
營業時間：17:30~03:00
每人平均價位：600
可否刷卡：不確定
有無包廂：N
推薦菜色：牛肉


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有圖無音樂版

幾位朋友相約再戰麻辣鍋，這次選了位於敦化南路上的橋頭，是說吃過高雄七賢路的橋頭麻辣鍋，高雄是吃到飽，台北是單點，不知道是不是同一體系，離捷運忠孝敦化站很近，8號出口直走就能看到

有兩層樓，2樓比較舊，3樓比較新，今天是在3樓的位置，雖然是平日晚上，但生意依舊接近全滿，原來不只是冬天適合，炎炎夏天大家還是會吃麻辣鍋啊，

菜單，看到黃牛肉被劃掉感到無限可惜，肉類從250~560，內臟跟海鮮280，丸類200上下，菜要100，其他約60，東西不算多，但常見的都可以在菜單上看到就是，鍋底有麻辣、清湯、咖哩跟牛奶可選

開胃菜，辣蘿蔔，真的會辣，清脆爽口，在還沒開始前可以吃一兩個

鍋底，選了麻辣跟牛奶，沒想到牛奶鍋居然有蕃茄，立刻放棄！ 麻辣鍋第一次鍋底有入味，但第二次加的豆腐跟鴨血明顯沒第一次好吃耶，也不會麻也不會辣…

沙朗牛，超級大片，下去涮個幾秒，七分熟就可以起鍋享受鮮甜的肉味，肉的嚼勁不錯，大片的份量吃來感覺超棒

霜降牛，油花比較多，也是涮幾秒就好，接近入口即化的口感，配上白飯容易讓人一口接一口，不過今天白飯有可能放太久，無敵乾，有夠不好吃的

豬肉，豬肉份量也很大，肉質也不差，煮熟後也是能感到豬肉的甜味，好吃

金牌雲吞，就是鮮蝦雲吞，全靠內餡調好味道，外皮吸飽湯汁，味道不相馥臨那麼鹹，但不夠辣，不然這雲吞就更好吃了

豬血糕，單純是想吃，雖然要60但份量算多，QQ的口感可以讓人墊飽肚子

大腸頭，切的塊頭極大，就丟到辣鍋煮吧，軟嫩帶些咬勁

港式生麵，有點像雞絲麵的口感，又有像港市料吃會吃到的撈麵，前面吃完發現度子都快裝不下東西了說

甜點仙草湯，有加桂花，甜甜的桂花味讓人一下子就喝光光了，劃下一個句點

最後與想像中的有些落差，主要是重要的鍋底比較淡，但肉類的品質是值得推薦，雲吞也很不錯，沒吃到黃牛肉有些可惜，繼續朝向下一間麻辣鍋邁進，私宅打邊爐的咖哩鍋好像也不錯


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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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