台北 東區 日式老茶屋風格-仟軒茶屋 - 台北

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1F4X1v0P ]

作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 台北 東區 日式老茶屋風格-仟軒茶屋
時間: Sun Jan 15 07:32:06 2012




無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21144322



有個朋友超愛日式抹茶,終日尋找好吃的抹茶製品.

前陣子看到ptt上版友介紹了這間仟軒茶屋,

便一直把它放口袋名單裡等著有機會來訪.



台北的仟軒茶屋位在捷運忠孝敦化站附近,

那些令人迷路的東區小巷裡.

因為招牌不是外凸的,從巷底根本很難看到它的存在,

那天我和朋友們差點直接走過去.



一進去,哇~好日式老茶屋的風格啊!

深色木頭系的裝潢,讓我的記憶一下回到兩年前

我在京都一間小茶屋的美麗時光~



店內除了內用也販售茶葉,不過價位非常驚人

跟在日本宇治看到的價格不相上下或更高.



店員招呼我們坐下後送上熱茶,

嗯~不愧是日式茶屋,這裡的免費熱茶就蠻有味道了.



接著看到桌上的菜單,封面蠻素雅的,

裡面則是有精美圖片和簡單說明.

這天我們主要是來吃只有平日下午有的下午茶套餐,

價位在150~180之間,內容有主要點心,小茶點和一杯茶,不算太貴.

翻著翻著有人也餓了起來,於是同行朋友中,

一人點了店內鹹食套餐,其他人則以午茶為主.



點完餐後在店內晃了一下,發現有自取小菜.

這些小菜都算常見的日式醃漬品,

不過日式口味可真不是普通的重,吃來吃去只有牛蒡絲合胃口.



不久之後先上桌的是朋友的炸豬排套餐!

看起來份量不算少,除了主餐和白飯類,

還有三樣小菜和湯.



首先是飯,我覺得煮得普通,少了點粒粒分明的口感.

灑在上面的海苔粉沒什麼香氣,要是灑芝麻可能好一點.



主餐炸豬排,份量不大,但是從外觀看起來,

麵衣的樣子和顏色都算合格.



跟朋友要了一小塊,沾了點豬排醬試試,

嗯~麵衣很酥脆且帶有麵粉香氣.

豬排的厚度剛好,肉則是柔軟中帶點韌性,

算是這一年下來吃過豬排裡排名前幾的.



三樣小菜和湯,左上的是關東蘿蔔煮,

白蘿蔔和紅蘿蔔的甜味全部煮進湯裡,非常清甜.

右上的是胡麻菠菜,可惜胡麻香氣不重.

左下那是蛤蠣煮洋蔥(?),沒特別試所以不知道味道.

湯的話就是一般的日式味噌湯,料不算多所以也還好.



接著上桌的是深愛抹茶朋友的套餐.

份量蠻驚人的,不過一上桌我朋友就翻白眼,

因為剛剛他才跟店員說他不要鮮奶油,茶要冰的,

但這份冰淇淋不但有奶油,茶也是熱的.

知會店員後,店員表示他們立刻重做,

這份就當招待我們的.



這份才是朋友後來吃的冰淇淋套餐,

三大球沒有鮮奶油的抹茶冰淇淋,配上冰的煎茶還有小點心.



近拍抹茶冰淇淋. 這裡的抹茶冰淇淋本身是好吃的,

但淋上巧克力醬卻破壞了他原本的味道...

可能跟那巧克力醬的純度太低有極大的關係.

還有那感冒糖漿櫻桃也是純裝飾,

真正配抹茶冰淇淋吃進去的話味道超可怕!



接下來是另一個朋友的蜜紅豆御餅,

其實就是紅豆湯加上烤日式年糕啦!

一上桌就紅豆湯的香氣就撲鼻而來,好誘人!



日式紅豆湯果然比一般台式的濃上許多,

仟軒茶屋的紅豆湯不知為何還有奶油香,

配上綿密的紅豆,嗯~冬天喝上一碗很棒!

不過本來最期待的烤年糕,朋友說吃起來普普,或許是烤太久了?



最後是我的黑糖葛粉套餐,這裡的葛粉是現點現煮,

所以等上整整20分鐘! 不過上桌時看到份量很大,超開心的~



黑糖葛粉的吃法跟日式涼麵很像,夾一口葛粉,

沾一些黑糖醬然後直接吃.

葛粉因為是現煮立刻冰鎮的,非常地QQQ~

黑糖醬則是香氣十足且不甜膩,

以日式甜品來說這道絕對有日本當地的水準!



剛剛套餐附的茶和小茶點就來介紹一下,

冰的煎茶味道因為加了冰塊比較淡,

但熱玄米我覺得玄米的味道非常明顯,還不賴.

兩樣小茶點有點像那種堅果零嘴,一開始吃不錯,

但吃到最後有種可怕的臭油味...



整體來說還算不錯,店內裝潢和餐點都蠻保有日式風格的.

但服務真的要再加強...店內人少餐點內容還搞錯實在有點誇張,

還有態度也該再親切一點,不然10%的服務費讓人負得很不甘心.


--


仟軒茶屋

地址: 台北市忠孝東路四段216巷40弄9號

電話: 02-8771-3702

--

永遠都充滿活力的 Love & Fight!

http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru

--